台中鹹酥雞這家好低調-弘敏雞排雞湯翅超厲害！真的有汁
文章最後更新時間: 2023-10-28 / 作者: 棉花糖
台中雞排、鹹酥雞這攤超低調，阿季經過弘敏雞排都被招牌上的“絕對有汁”吸引，到底是有多厲害?!後來問了住在附近的朋友才知道這家鹹酥雞還真的不簡單，熱門時段建議打電話來訂才不會等太久喔！
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弘敏雞排不像一般連鎖加盟的品牌店家～沒有響亮的名號，加上攤位燈光有點偏昏暗，每次經過都會懷疑到底還有沒有開……XD，結果吃了一次馬上被老闆炸的雞翅收服的啦～
雖然店名是雞排～但是聽朋友推薦他們家的雞翅更是厲害！菜單上就寫了是“湯翅”～就是多汁的啦！老闆牆壁上滿滿的計時器也是有讓我嚇到～這樣真的會記得哪一個叫是哪一個要拿起來嗎?!
買了滿滿一大盤～因為老闆除了九層塔之外還會加上蒜頭所以真的是超香的！雞排的部分算是中規中矩，雞排有厚度、肉質不柴～外皮用的是傳統地瓜粉那種滿酥脆的，不知道是不是我們行老闆剪開所以沒有吃到多汁的口感～下次要試試整片拿來啃！
阿季的鹹酥雞必點就是甜不辣～香香酥酥裡面又QQ帶著大海的味道，魷魚鬚是切成小塊小塊的～一般來說都會加上蒜頭和九層塔喔！超級唰嘴～下酒也下飯～
壓軸介紹的雞湯翅用的是三節翅，整隻裹粉酥炸～看看這個金黃的樣子是不是很誘人！當天我們已經放了一下才吃～本來以為冷掉應該就不會這麼多汁了……
結果～竟然還是超多汁！超好吃的啦！老闆用的醃料香味鹹味也剛剛好，本來我只想咬一口的……不小心就整隻被我吃光光了！
弘敏雞排的攤位就是像這樣……燈光有點微弱，所以經過真的很容易錯過阿，但喜歡雞翅的朋友千萬別錯過～真的會吃一口就眼睛一亮的啦！
====店家資訊====
弘敏雞排
地址：台中市西屯區漢口路二段92號
電話：0925 340 772
營業時間：17:30–00:00（週四、週日公休）
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