台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

台中宵夜場這家很特別!多款獨家煙燻肉類外加炒泡麵,超有個性的老闆提供多款隱藏版料理~胖肉爺最新位置還有點深夜食堂的FU耶!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

胖肉爺最新的位置開在篤行路上~這一條路上其實很多台中宵夜店家,不倒翁快炒、李氏蒸餃~~遠一點也還有小漁兒燒酒雞,換到新的位置營業項目也很不一樣,最新菜單上面~不只有烤肉系列也多了快炒菜色和鍋物唷!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

這天和朋友約到胖肉爺聚餐~剛好是的冷冷的夜晚,馬上先點一鍋菜單上沒有的國軍牛肉湯火鍋,湯底咕嚕咕嚕的滾動~光用看的就覺得溫暖。

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

原來裡面真的就是用小時候懷念的味道-紅燒牛肉罐頭來製作湯底,另外還加了香菜等等配料來調味,這味道真的在外面吃不到!拿來燙肉也很不錯耶!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

炒泡麵系列也是店裡的招牌!每天都會有不同的隱藏限定版會寫在小黑板上,老闆給的配料真的很多~多到幾乎看不到麵了。

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

另外一個口味也是這樣~配料多多,老闆把泡麵的熟度掌握的很不錯~吃起來還帶一點Q度,味道很夠又不會過鹹,平常來吃也很可以的唷!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

這一塊牛排更是讓人印象深刻~真的是整塊牛排放到專用烤爐裡面烤熟,超~級~好~吃!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

看看這粉紅切面!真的是超犯規的啦!因為老闆自己也是吃貨~所以很多東西都是自己喜歡吃才製作或是進貨處理,包含澎湖海鮮、煙燻肉品~都是必吃好料!這次來還沒有吃到煙燻系列……阿季已經筆記下次必吃!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

這一盤炒軟絲用的就是澎湖來的海產,口感真的不一般!又厚又脆的口感~吃了真的會讓人感動的啦!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

最後加點的這麼烤鰻魚也是超厲害!原來胖肉爺店裡連鰻魚都是老闆自己處理的!從殺魚到處理~再到烤魚的醬汁都是老闆自己製造的!魚肉又厚又有彈性~超好吃!

台中宵夜場推薦|胖肉爺肉店獨家國軍牛肉罐頭火鍋外加炒泡麵宵夜必吃

胖肉爺店裡真的還有很多寶可以挖~吃貨老闆還會不定期推出獨家料理或食材,不只可以店裡吃~還可以把好料帶回家自己料理的唷!店裡座位不多~下次經過想吃宵夜一定要來試試唷~

====店家資訊===
胖肉爺肉店
地址:台中市西區篤行路223號
營業時間:17:00–凌晨2:30(公休時間不固定,可以電話確認喔
電話:0966 304 566

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款