台中快炒推薦|人氣超旺不倒翁海鮮菜色多選擇,正港台式開胃菜超懷舊

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台中快炒這家阿季每次經過人都超多!要不然就是桌子都被訂滿!滿滿的冰箱超多菜色可以選擇~不倒翁海鮮快炒雖然位置就在路邊,美味程度不輸大餐廳喔!



台中快炒推薦|人氣超旺不倒翁海鮮菜色多選擇,正港台式開胃菜超懷舊

看看這滿滿海鮮好料的冰箱櫃!我想這裡就是不倒翁的最佳招牌,新鮮的食材加上厲害的功夫~難怪每天都是滿滿的客人!

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落落長的菜單~裡面的菜色將近百種!想吃什麼都找得到,冰箱週邊還會有每天的限定菜色~都是當天最棒的食材!

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這一盤年輕人應該比較少吃過吧!因為阿季爸從小就很愛帶我們去吃快炒,鹹蜆仔(100元)根本就是台式快炒的經典開胃菜啊!

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看起來簡單~但真的要做的好吃除了食材的顯現度之外功夫也很厲害!不倒翁的蜆仔味道很甘甜沒腥味~超級開胃喔!

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金沙竹筍也炒得剛剛好~稍稍有點油膩的金沙搭配脆甜的竹筍剛好互相中和!竹筍保留甜味、金沙又夠味~這道我超喜歡的!

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這一道紅燒肉就是不在菜單上的料理,是不是光用看的就覺得香酥?!外層感覺先用紅糟之類的醃料醃過~帶一點鹹甜鹹甜,味道稍稍重一些但這種三層肉料理阿季就是無法抵擋啊!

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這一盤繽紛吧!這是我的最愛-田雞!一般人聽起來可能會覺得恐怖恐怖~但因為阿季爸從小帶我們吃啊!所以也就習以為常……田雞鮮嫩的肉質真的會讓人一吃上癮的啊!

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田雞料理平常比較常點三杯或是紅燒的做法,這次直接點店裡的炒田雞~200元這樣一大盤CP值很高啊!裡面加了青椒、洋蔥~炒起來的味道不會太重算是清爽,但如果第一次嘗試田雞料理的朋友就不太建議這個,因為田雞味道會比較重一些~

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不倒翁快炒連簡單的炒青菜都好好吃!而且店裡的青菜選擇很多~連以前在阿嬤家才會看到的茴香這裡也點得到喔!

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這種快炒店阿季覺得就像寶庫一樣!因為師父的功力都不是一般般~會點的人其實也不看菜單的,都是站在冰箱前直接看今天有什麼點什麼~阿季自己很喜歡的品香快炒就是這樣!

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下次經過這一區推薦大家來試試這家不倒翁快炒,缺點是附近不太好停車,不如就坐車來~這裡的菜都超級下酒的~喝兩杯再回家吧!(酒後不開車、未滿十八歲禁止飲酒唷)或者是推薦大家大里的漁人海鮮料理還有停車場喔!

====店家資訊====
店名:不倒翁海產店
地址: 台中市西區篤行路190號
電話:04 2202 5184
營業時間:16:00-24:00(週三公休)

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