只有兩個月!北屯人氣盤飾甜點快閃台中車站旁飯店!下午茶佐高空鐵道美景,CV × 路得 × 菸灰

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台中北屯網路評價高達4.5分的人氣甜點來台中車站快閃啦!<>快閃地點就選在車站對面的路得行旅,享受CV甜點還能搭配路得高空美景外加菸灰咖啡~真的很可以啊!快閃限定超美盤飾甜點~完全打破阿季對甜點的想像,根本就是甜點界的懷石料理!只有兩個月、每周只有三天、每天只有兩個時段~名額有限快快預約起來!

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CV甜點沙龍的位置在北屯崇德文心商圈,之前就有很多粉絲跟阿季推薦這家甜點小店,這次老闆為大家帶來更棒的體驗~<>聯合甜點、飯店、咖啡三家品牌要為大家帶來升級再升級的體驗,除了地點期間限定~老闆們還設計了快閃限定菜單,美景VS美味的極致享受~錯過太可惜了啦!

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快閃活動甜點-檸檬百香果戚風蛋糕、蘋果千層派、可麗露

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檸檬百香果戚風蛋糕是CV甜點近期最受歡迎的新品!店裡販售大、中、小款多種不同的尺寸,最小的甚至還可以當作伴手禮帶給朋友表示心意,檸檬酵素加上百香果不同的酸甜堆疊起來更有層次,保留了百香果的顆粒~讓口感上也更多變化,另外因為CV的甜點使用的都是上白糖~甜度大大降低、戚風蛋糕本身的濕潤度也更好!阿季大膽預測這會是之後的排隊商品阿~

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店裡經典的蘋果派之前就聽過很多朋友推薦,這次終於有機會在美美的風景下享用~幸福感更是加倍!蘋果千層派佐一球cv手工香草冰淇淋一樣是華麗上桌~大大顆的手工香草冰淇淋完全不膩超爽口,融化在蘋果派上讓誘人程度更加分!

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CV的蘋果派和外面一般口感很不一樣,老闆是用牧羊人派的派皮來發想,下層有千層派皮的酥脆、旁邊又有一般甜點塔皮的厚實!蘋果餡料的熬煮則需要先把上白糖熬到變成焦糖~再把大塊大塊的蘋果放進去,這樣才能瞬間鎖住蘋果的口~所以裡面的蘋果都超級大塊的!吃一口就知道為什麼可以熱賣12年啦!

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這次CV甜點還帶來最新品牌-露桑一起參加快閃活動!想想很可愛~竟然用露桑這麼台味的名字當作法式經典甜點可麗露的品牌名稱,這次帶來三款不同的口味~竟然也有茉莉花茶口味耶!這次就是要用優雅花香來串連全場~

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可麗露的美味之處就是外皮一定要脆~內部口感濕潤保有甜甜幸福滋味,這一點露桑的可麗露阿季要給高高分!加上店裡用的都是上白糖~所以甜度大大降低,吃完一顆會想要直接再塞一顆進嘴裡的清爽度~喜歡這一味的朋友千萬不能錯過!

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快閃活動甜點-宇治抹茶慕斯佐茉莉奶餡搭香草冰淇淋蛋糕

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走進來馬上就被CV甜點沙龍老闆的專注神情吸引!這一盤以抹茶慕斯為基底的甜點~美得就像一座縮小版的花園!宇治抹茶慕斯佐茉莉奶餡搭香草冰淇淋蛋糕裡面用了超過多種不同的食材來互相搭配,把甜點做得像是一道料理一樣~真的是讓人每一口都驚艷!完全了解為什麼這麼多人推薦CV啦~

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老闆選用少見的宇治堀田勝太郎抹茶粉來製作慕斯~迴旋的形狀很像是日式庭園裡的枯山水,下面還加了香草酥菠蘿來代表花園裡的泥土石子,上面再加上用氮氣製作的抹茶分子蛋糕,加上可食用的繽紛小花兒~美的就像是一幅畫!

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上面還加了台灣愛文芒果製作的橙香芒果庫利軟餡~讓整體風味又增加酸甜果香,上面的香草冰淇淋還加進了彰化花壇的茉莉花增加優雅的花香,上桌時服務人員也會加碼噴上茉莉花純露~滿滿的花香,連味覺的享受都考慮到了!吃得時候記得要一湯匙直接挖到最下面的酥菠蘿一起吃,這樣吃口感最豐富!<上圖小人偶是朋友自備的唷>

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快閃活動飲品-茉莉花茶拿鐵

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這次<>快閃活動~除了CV甜點老闆賣力設計甜點,菸灰咖啡的老闆也準備了對應的飲品來搭配,搭配這一款抹茶盤飾甜點的就是茉莉花茶拿鐵,利用夏季盛產的茉莉花作為發想主軸~剛好也和甜點裡默默加入的花香呼應!

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這一杯的基底用新鮮茉莉花和茶粉來煮,搭配深焙濃縮咖啡做成拿鐵,上面還擠了加上茉莉花香的鮮奶油~最後還要加上一朵彰化花壇的小茉莉!從沒想過~濃厚的咖啡香可以和優雅的花香融合,喝的時候可以先嚐嚐茉莉鮮奶油~接著再拌入拿鐵裡,尾韻茶感才會慢慢飄散出來,好特別的一杯阿!

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快閃活動甜點-檳杯甜煮藝<荔枝>

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CV甜點這一頭又看到老闆忙碌著,這一杯走白色、米色系的甜點直接用高腳香檳杯來盛裝是不是超美超夢幻!真的沒有想像過甜點也能做到這種境界,裡面用的大量的荔枝元素~但又能調整到香而不甜膩,這一杯拿到唐代~熱愛荔枝的楊貴妃一定也會瘋狂!

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這一杯檳杯甜煮藝需要先在杯子裡做一個荔枝琴酒凍~裡面有一整顆去籽的荔枝果肉,上面還加了香草手工冰淇淋、荔枝芒果雪酪、荔枝柚子馬鞭草冰沙,不只口味多變化~連口感都大不同,冰沙裡還吃得到果肉唷!

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最後還要加上檸檬分子珊瑚礁蛋糕、荔枝蛋白餅、黃金拉糖~佐以小花兒們作為點綴,紅咚咚的紅醋栗瞬間成為這甜點上面的紅寶石一般耀眼!吃一口上面的荔枝阿季還發現裡面還有玄機!原來是老闆將荔枝去籽之後~先風乾讓表皮有韌性,接著再灌進檸檬百香果餡料,這一顆最搞剛~但是好好吃!

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快閃活動飲品-日落泰式奶茶

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搭配這一杯東南亞水果-荔枝為主的甜點,菸灰咖啡也把來自東南亞的泰式奶茶做改良!這一杯-日落~是老闆把高濃度的泰式紅茶糖漿先倒入牛奶,上面再用橘紅色的細緻奶泡做為奶蓋,最後還要加一朵黃色鮮花作為裝飾。

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黃花就好像太陽、奶泡就是天空中的雲兒~而橘紅色的泰式紅茶糖漿在杯中緩緩落入牛奶裡~就像是夕陽染紅天空一樣!喝起來茶香和奶香非常的平衡~口味上有調整過不會太甜,這一杯也太有意境了吧!

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快閃活動場地介紹-路得行旅

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CV甜點的北屯本店這兩年改裝~輕輕爽爽的文青風格很受新朋友老客戶的喜愛,這次來到台中火車站對面的路得行旅快閃~風景更美了!位在12樓的高空~從不一樣的角度看車站、看火車、看繁忙車流人潮,這個體驗真的好難得。

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特別是台中在地朋友不太可能跑來住台中飯店阿,趁這次<>快閃的機會可以大吃美味甜點、咖啡外加市區高空景致真的很可以!記得把握時間八月底前~每週四到六、每天兩點、四點兩個時段可以預約,每場名額有限~動動手指訂起來!

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快閃活動完整菜單、訂位方法、營業資訊

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====活動資訊====
<>快閃
快閃日期:2022/7月、8月 每周四、五、六
用餐時間:14:00-15:30、16:00-17:30(兩個時段、額滿為止)
快閃地點:路得行旅國際青年旅館(台中站前館)
快閃地址:台中市中區建國路123號12樓

私訊預約快閃活動點這裡
>>請留下下方資訊私訊訂位
>>姓名、人數、電話、預約日期、用餐時間、想要預約的限量甜點
#活動小編會統一於每日晚上九點依序回覆訊息
#請勿重複送出訊息以免順位往後遞延
#有收到回覆訊息才算訂位成功

注意事項:
1、內用時間 14:00-17:00
2、用餐時間 90分鐘
3、個人低消 200元/人
4、盤飾、檳杯甜點須事先預約
5、禁止攜帶外食

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