台中牛排|傑克兄弟牛排館就在公益路!獨家黑麥麵包吃到飽.復古遊戲機免費玩
文章最後更新時間: 2024-05-14 / 作者: 棉花糖
台中牛排不能錯過公益路上這家傑克兄弟牛排館！冷藏牛肉、獨家低溫慢烤再香煎～厚實又多汁的牛排吃過會上癮，經典酒紅色沙發外加美式飲品甜點～不管情侶約會或是公司聚餐都很適合！帶著小朋友來還有免費兒童餐和遊戲區、遊戲機免費玩喔！
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傑克兄弟牛排館目前在台灣只有三家分店！剛好北中南各一家～台中店還剛好在疫情前開幕，可以撐過疫情期間靠的就是真材實料的好牛排、好功夫！
傑克兄弟牛排館台中店環境介紹
走進傑克兄弟店裡還有點像搭上了時光機～因為牆面上掛著的可真的都是來自美國的古董，有的甚至有超過百年的歷史！
這一面牆上掛著回到未來、星際大戰、魔鬼剋星～這些70、80年代的電影海報也是回憶滿滿！店裡連背景音樂用的也都是麥克傑克森、瑪丹娜這種經典金曲，在這樣的環境吃美式牛排真的超有氣氛的啦～
想到美式餐廳大家想到的可能都是吵雜、熱鬧的氛圍，但是傑克兄弟牛排館就是多了一點穩重的氣質，很適合來一杯葡萄酒或是威士忌搭配牛排的那種，另外店裡也有準備一個大包廂可以容納14個人同時用餐喔！
還在等待開胃菜上桌的時候阿季先帶大家到廚房瞧瞧！因為傑克兄弟牛排館有台灣少見的“慢烤頂級肋眼牛排”～為了重現這樣的美味老闆特別引進有舒肥效果的高檔烤箱，片燒嫩煎牛排的做法也很特別，為了要讓牛排受熱均勻還特別訂做了秘密武器！
內容目錄
傑克兄弟牛排館開胃菜推薦
回到位子之後率先上桌的獨家蜂蜜黑麥麵包可以說是傑克兄弟牛排的招牌之一啊～因為是可以免費續加的唷！看顏色還以為會是硬的～沒想到竟然是鬆鬆軟軟的口感，黑麥的香氣很特別～帶一點點酸味，抹上一點奶油阿季覺得更好吃～一定要試試！
開胃菜當然要先來一盤香煎干貝佐義大利黑松露，阿季最愛的干貝加上有獨特香氣的松露～太享受了吧！生食等級的干貝口感鮮甜～熟度剛剛好，這我可以一次全包都沒問題的啦～
而且傑克兄弟牛排館用到生食級的干貝～口感厚實又鮮甜，連墊在下面的蘆筍都吸飽了干貝的湯汁，別忘了一定要一起吃光光～雙重享受啊！
大蒜奶油檸檬蝦上桌就先用濃濃香氣攻擊我們一波！蒜蓉加上奶油爆香真的讓人忍不住要流口水～加上大隻大隻的蝦兒更是無法抗拒！旁邊還有法國麵包可以搭配一起吃唷～
蝦子都是已經做了去殼處理的～所以吃起來很方便，吃的時候別忘了搭配蒜蓉一起～淋上一點檸檬汁更加分！等待主菜上桌的時間裡～來一盤蝦兒很對味！
這一份烤布里起司不只可以當開胃菜也可以當飯前甜點耶！布里起司切塊之後放上鑄鐵鍋加熱～上面還要加上腰果和蜂蜜，蜂蜜加熱後散發甜蜜蜜的風味～超幸福的啦！
起司的微微鹹味剛好可以中和蜂蜜腰果的甜度，加入之後的蜂蜜還帶點焦糖的香氣更迷人啦！起司控不能錯過這個開胃菜～熱熱吃表層Q裡面軟，再來杯紅酒也是很棒的選擇唷～
傑克兄弟牛排館必點慢烤肋眼、片燒嫰肩
令人期待的慢烤頂級肋眼牛排上桌啦！阿季這一份是11盎司的份量～厚度和大小都非常有誠意阿！特製烤箱用低溫鎖住牛排肉汁，需要6到7小時的烘烤再加上香煎～所以每天都是數量有限的，想吃的朋友建議提早預定喔！
慢烤肋眼牛排可以選擇原味或是鐵板香煎～阿季這一份就是香煎過的，表面稍稍煎過香氣超加分～切面是迷人的粉紅色但卻不會有過多的血水，這是因為傑克兄弟牛排館除了挑選美國特選級牛肉之外～還是新鮮冷藏的沒有經過冷凍，所以不會因為解凍的過程流失肉汁，重點是口感超嫩、超軟～真的讓人感動啊！喜歡牛排的朋友一定要來試試看～
不只牛排的口感很厲害連搭配的調味料、醬料都很講究，小杯裝的調味料分別是三烤竹鹽、美國加州辣根醬和法國芥末籽，裡面最特別的就是米白色的辣根醬～吃起來有一點點像現磨的芥末但是又沒這麼嗆辣，搭配牛肉非常加分！另外還有準備紅酒牛肉汁可以沾著吃~淡淡的酒香真的好好味！
配菜的部分有時蔬、薯條、烤飯、薯泥、奶油玉米和美式涼拌高麗菜可以任選兩個，薯泥和奶油玉米～就是最多人喜歡的啦！另外還會搭配今日濃湯和凱撒沙拉喔～今天提供的蘑菇濃湯超濃郁的，這樣一份吃下來真的是飽足感十足！
嫩肩牛排系列經過最佳天數濕式熟成～這也是傑克兄弟牛排館最經典的選擇喔！因為特別去除大片的筋膜～所以可以以片狀的方式呈現口感也更加分！真正用心只要吃一口就知道～
阿季選了片燒嫩肩牛排8盎司再加香煎干貝～走一個海陸大餐的概念！五分熟的切面是不是超美？阿季現在看照片都還想馬上大咬一口～嫩肩的部位雖然油脂不是太多但主廚熟度控制的非常好，吃得到肉香但又非常的嫩口！
想要多一點飽足感推薦就可以像阿季這樣搭配香料烤飯～看起來白白的卻吸飽多種香料風味，外加阿季最愛的干貝煎到金黃～裡面還是半熟的狀態，真的是太享受了啦～不管是要犒賞自己還是要約會、聚餐通通很可以！
傑克兄弟牛排館推薦飲料、飯後甜點
一定要先跟大家說的是傑克兄弟牛排館是葡萄酒友善餐廳～只要消費滿500元以上就免收葡萄酒、威士忌的開瓶費，現場還會提供酒杯讓大家使用喔！
這一杯復古巧克力奶昔一上桌直接把復古美式餐廳的氛圍拉好拉滿！裡面用到巧克力醬、鮮奶～外加香草冰淇淋更是這一杯的靈魂所在！奶昔口感非常細緻～就是幸福的味道！
苺果桑格利亞酒超適合女孩兒～不只是顏色討喜裡面還有草莓、藍莓果粒，紅酒、新鮮柳橙汁外加氣泡水～喝起來酸酸甜甜還帶點微醺，現榨果汁阿季推薦奇異果～使用新鮮水果現打，每一口都可以喝到水果纖維的唷！
冰淇淋香熱巧克力布朗尼是飯後一定要來一份的，上桌的時候下面的布朗尼蛋糕是溫熱的，加上香草冰淇淋和鮮奶油～根本是絕配，自製的糖漬草莓還吃得到草莓果粒～超級加分，濃濃的巧克力醬用的是比利時巧克力～是帶一點苦甘大人風味的唷!
現做的手工香熱蘋果派佐冰淇淋也是招牌甜點，熱熱的現烤蘋果派加上冰淇淋～冰淇淋會慢慢化在上面剛好變成沾醬，上面的酥皮不是像一般的千層派皮那樣～吃起來有點像是奶酥的口感，下面的蘋果派內餡吃的到蘋果的顆粒帶著肉桂的香氣搭配香草冰淇淋非常對味！
傑克兄弟牛排館兒童友善－免費兒童餐、遊戲機免費玩
復古的還不只是店裡面的古董們～一進門就先看到這一台小時候的大型遊戲機！俄羅斯方塊、滾雪球～都是小時候超愛玩的，在傑克兄弟牛排館通通免費玩！小庭院裡面還有溜滑梯可以讓小朋友放電唷！
兒童友善的部分還不只有玩的～只要是7歲以下的小朋友來到店裡面用餐就免費送上香酥雞柳條和蘋果汁，阿季原本以為是現成的炸雞塊～沒想到也是店裡面自己製作的耶！超有心的啦～
傑克兄弟牛排館店家資訊
台中公益路上的餐廳很多～傑克兄弟牛排館或許不是最耀眼的那一間，但是店裡煎烤牛排的功力絕對值得大家帶著一家大小、親朋好友一起來試試！吃完牛排記得再來一場俄羅斯方塊PK阿～
====店家資訊====
傑克兄弟牛排館 臺中公益店
地址：台中市南屯區公益路二段256號
營業時間：11:30–15:00、17:00–22:00
電話：04 2258 3953
粉絲專頁：傑克兄弟牛排館 臺中公益店粉絲頁
官方網站：傑克兄弟牛排館官網
線上訂位：傑克兄弟牛排館訂位傑克兄弟牛排館 臺北信義店
地址：臺北市信義區基隆路二段7號
營業時間：11:30–15:00、17:00–22:00
電話：02 2758 8081傑克兄弟牛排館 高雄愛河店
地址：高雄市鹽埕區河西路6號
營業時間：11:30–14:30、17:00–22:00
電話：07 532 6188
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