多種越南美食一次吃遍!來越南王不能不點越南河粉和拼盤(文末有完整菜單

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這幾年越南的美食越來越受到大家的喜歡,清爽的口味、大量的蔬菜~越來越符合現代人的飲食需求,越南王從台中出發~現在已經在新竹、台南都有分店了喔! 快跟阿季一起來試試越南媳婦的想家料理~

多種越南美食一次吃遍!來越南王不能不點越南河粉和拼盤(文末有完整菜單



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越南王的店面簡單大方~白底黑字的招牌雖然簡約但卻吸睛,店面佈置的也跟越南料理的感覺一樣~清爽舒服。

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越南王的招牌就是店裡超大碗的河粉啦!阿季點了海鮮河粉(120元)湯頭味道很鮮甜~看起來清澈但是味道很夠,搭配口感彈牙的河粉超好吃。搭配的食材有蛤蜊、白蝦、鳥蛋、魷魚、豆芽、九層塔、洋蔥……超豐富也讓口感更多變化!

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更道地的吃法還可以加上店家自己做的辣椒和檸檬角來提味,辣椒很夠勁~很像生辣椒的辣度,加了酸香的檸檬汁感覺風味更加分耶!大家記得要試試~

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店裡的另一個人氣王就是這一大盤越南王超級拼盤(250元),裡面有香檸炸雞翅、越式排骨、越式炸春捲、生菜春捲、越式臭豆腐點一盤就可以吃透越南小吃的概念,炸春捲裡面有豬絞肉和芋頭~口感綿綿細細香氣十足,加上一點越南王特製魚露鹹甜鹹甜很好吃。

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越式排骨用特殊的香料醃過~肉質很嫩不會乾柴,香檸炸雞翅有淡淡的檸檬香氣,臭豆腐沒有台式的這麼臭和醃蘿蔔一起吃很對味喔!

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越南小吃不能錯過的生菜春捲也在拼盤裡面喔!半透明的春捲皮裡面包了米線、生菜、九層塔、肉片、蝦子~九層塔的味道會一邊嚼一邊慢慢散出來超酷的,配上特製魚露一起吃很清爽!

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越南王的牛肉炒飯(90元)看起來沒什麼不一樣,但一上桌那個香味真的讓我眼睛為之一亮,感覺在一般的醬香氣中又帶一點甜味~真的超香超好吃!

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跟台式炒飯的味道不一樣,不知道加了什麼秘方~味道真的太讓人驚艷了!連同行的朋友也都點頭到不行!阿季推薦加一點越南辣椒醬更好吃唷~

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椰香咖哩麵包(110元)直接整條法國吐司上桌來搭配椰香咖哩,咖哩裡面有大塊大塊的地瓜燉的鬆鬆桑桑,還有大塊大塊的雞腿肉~口感軟嫩不乾柴。

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咖喱的風味是比較南洋味道的~帶著椰汁的香氣,湯汁不是勾芡、濃稠的那種,用麵包來沾著吃更容易吸附的麵包的孔洞裡面,加上麵包外酥內有嚼勁的口感真的太加分了!

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阿季超愛蛤蜊湯~來到越南王當然也要試試不同風味的蛤蜊湯,這兒的香茅蛤蠣(90元)蛤蜊超多大顆的,除了海味的鮮甜還多了香茅、檸檬葉的香氣。

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這一碗跟台式蛤蜊湯的味道差異很大,但因為特殊香料的味道讓整體風味更加優雅,大家一定要點一碗來體驗一下,而且越南王的湯麵、蛤蜊湯上桌都是熱呼呼的~寒流來襲完全無法抗拒這畫面。

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店裡飲料的容器很特別耶!就是像這樣的鋼杯唷!阿季點了越南咖啡濃醇不苦、椰子水還可以看到椰子果肉的唷!整個真材實料~

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在越南王點了滿滿一桌的好料,讓人不用飛到越南也可以輕鬆享受異國美味~整個太幸福!日式、台式、港式~已經輪過一輪沒有新招了嗎?下次跟朋友聚餐就選越南王輕鬆享受越南美味吧!

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====店家資訊====
店名:越南王西屯店
電話:0929-612 268
地址:台中市西區西屯路二段1號
營業時間:11:00-22:00(週二公休)
粉絲專頁:越南王西屯店粉絲頁

 

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