台中美食‖大里春秋战鍋各式鍋物吃到飽七種肉品任你吃、六種湯底隨你選~還有超多蔬菜配料隨你吃!

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話說就在姐要離開大里工作前不久~國光路上就建起了這一處看起來就很高級的餐廳,黑色的外牆上面還有雕花~帶點氣質、又有點神秘感,結果離開大里之後才知道這兒開的是“春秋战鍋”,更重要的是~這天一來才知道這兒CP值也太高啦!最低只要399元加一成就可以吃到飽耶!六種肉品與各式蔬菜、配料、飯麵、飲料任你點~甚至高檔霜降牛也在菜單上唷~整個讓人覺得相見很晚阿!


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還沒進門~這春秋战鍋的中國風裝潢就讓人印象深刻,牆面上的字畫、曲折的枯枝~搭配大紅色的木櫃,整個高雅又有氣質。 走進店裡~迎接我們的是帶著大紅帽的兵馬俑,這原本嚴肅的兵馬俑隨著店裡因節慶給的裝扮~多了份可愛的氣息。

 

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櫃檯邊甚至還準備好了拍照打卡的畫框,可以跟兵馬俑來張合照也是難得的回憶!讓我很驚艷的還有位置與位置的鐵窗花隔間,因為姐最喜歡這樣的老窗花~超美的啦!

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沿著樓梯往二樓走~懸掛在天花板的紅燈籠更是加深了中式風情,二樓的座位區氣氛也很棒,提供的位置也不少唷!

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其中有些一小區一小區的座位區很適合團體預約來用餐,每區都有不同的風情~有沒有人跟我一樣覺得春秋战鍋好適合來辦場旗袍變裝趴踢?!這樣的裝潢氣氛真的是大大加分啊!

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這麼高檔的裝潢~是不是有人開始擔心這餐價格很高啦?!不不不~春秋战鍋整個CP值超高的阿!在菜單上看到的~肉盤、飯麵、飲料、蔬菜配料通通都可以任點任吃的喔!這麼澎湃~一個人最低竟然只要399元(加一成)!這價格也太佛心了吧~

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二話不說~六種肉品先來個一輪!為什麼六種~因為霜降牛看起來太厲害要拿來當壓軸啊!但是個人覺得這六種也沒有輸耶~每一種看起來都好吃而且一盤都有七、八片的肉片~份量不少,重點是~吃完都可以再點喔!

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看看這個諸葛嫩肩牛~選擇低脂的牛肩胛肉,油花也是蠻美麗的耶!超想立馬涮兩片來吃吃!另一種是霸王雪花牛~煮起來中間的筋會帶一點QQ口感,好吃好吃~

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豬肉的部分有干將梅花豬、莫邪豬前腿兩種,都是特選台灣CAS頂級認證過的肉品唷!用清湯煮起來~搭配店裡的前菜-黃金泡菜超級好吃!

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花雕雞柳條是店長大力推薦的~放到雞湯鍋底裡面煮會吃到淡淡的酒香味,更是顯出雞肉甜味,金陵櫻桃鴨就推薦放到鹹甜壽喜燒鍋裡~味道超級搭!

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中間新鮮蔬菜盤也有超過十種不同的蔬菜類~甜椒、菇類、南瓜、地瓜、葉菜一應俱全,外加飯麵類、兩杯飲料~光是這樣一桌就好澎湃了!沒想到這些都是可以吃到飽耶!

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看看這豬油拌飯~看起來整個澎湃!上面滿滿的油蔥遠遠就可以聞到傳統台味,美得好像蕾絲一樣的蘆薈關廟麵可是經過有機無毒認證的喔!粉紅色的是紅地瓜口味~另一種則是南瓜口味,煮起來Q彈有勁~也是很棒的選擇。

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飲料也是一點都不馬虎~一般店家提供個飲料吧就很有心了,但春秋战鍋更是用心~五種冷飲、兩種熱飲都是在吧台現場製作的喔!冬瓜檸檬小紫蘇上面還加上了山粉圓~酸酸甜甜好清爽,春秋繽紛雙層冰沙則是用了美粒果和可爾必思來做搭配,喝完都可以再點其他的飲料喔!就算是最簡單的可樂也是用飯店供餐的方法上桌,真的很不一樣!

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鍋底的部分總共有六個選擇,我們挑了擺夷靚湯和月牙湖鹽兩種~剛好一濃一淡,深色的擺夷靚湯是用柴魚醬油為基底調配出來的~口味像是日式壽喜燒一樣鹹甜鹹甜,月牙湖鹽則是以雞湯為基底~直接喝就可以喝出湯頭的清甜。

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一旁的醬料台~有各種配料可以任君挑選,上面還有裝好的各種高湯,大家可以根據自己湯頭的口味來做添加。

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這時服務人員貼心的來告訴我們~店裡現在有打卡留言送御賜極品花枝漿的活動喔!這花枝漿可是真才實料看得到花枝塊的咧!煮起來口感很彈牙~好吃好吃。

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噹噹噹~壓軸將軍霜降牛上桌啦!壓軸菜色果然就是不一樣~一上桌就氣勢非凡,服務人員特別在盤底準備了乾冰~整個就是氣勢澎湃、視覺效果十足,沒想到這樣平實的價格竟可以有這樣高檔的享受~店家的用心真的值得讚一下!

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瑞氣千條的擺盤更能展現出霜降牛均勻的油花~看得我口水都快要滴下來,店家選用厲害的美國CHOICE等級牛肉~這在其他餐廳都是加價單點才可以吃到的喔!在春秋战鍋通通大方一口價啦! 哈哈~今天選壽喜燒鍋真的是選對了啦!煮牛肉來吃超級好吃的啦~不用加什麼額外的醬料就很夠味。

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春秋战鍋還準備了很多小驚喜桌邊服務唷!先是推來一盤香噴噴的豆乳雞~逐桌詢問大家需不需要,記得看到一定要來一盤~鹹香好吃,不輸給外面排隊美食唷!

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再來又推來各式蔬菜配料~不只是剛剛蔬菜盤裡的蔬菜可以再做補充,各種火鍋配料~老油條、魚餃、豆腐、科學麵……還有我最愛的麻吉燒通通可以來一份,有這樣的專人服務讓人倍感尊榮啊!

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突然!現場音樂一變~突然響起一陣氣勢磅薄的樂曲,接著~現場還真的有將軍推著推車出現!樂曲終了~全場廣播“將軍賜酒”!什麼?!這推車上的啤酒竟然是要免費送給大家的耶!也太好康了吧~

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最後還有甜點還做完美的結尾,咖啡廳才能看到的砂糖檸檬~入口先是酸但是嚼了之後糖粒融化嘴裡就多了清香,還有紫米紅豆芋園也是精緻好吃唷!

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價錢優惠、材料豐富~還有超多驚喜!難怪就算我是平日下午來到春秋战鍋用餐也是人潮不少,不管是愛吃肉、愛吃菜、愛吃飯麵的朋友~來到這兒通通可以大大滿足的啦!聽店長說~春秋战鍋在去年底還到馬來西亞開分店囉!紅到海外去的超CP值好味道~大家快來嚐嚐~

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====店家資訊====

店名:春秋战鍋

電話:04-24180880

地址:台中市大里區國光路二段409號

營業時間:平日 11:00~14:00 17:00~22:00、假日11:00~22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/chunciouhotpot

 

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