台中新社必吃推薦-頭嵙山香菇,菜單滿滿菇料理!熱炒美食也大推!

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新社美食這家谷歌評價高達4.6分!頭嵙山香菇不只有滿滿的菇類料理連鳳梨蝦球、鹽酥中卷、紅燒魚……快炒菜色也大推!香菇用的就是自家種植的超優品質,料好實在連熱湯、冰沙都不能錯過!來新社一定要頭嵙山香菇大快朵頤一番~

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頭嵙山香菇的位置就在協中街要轉上山的Y字路口,雖然位置稍微裡面一點~但阿季推薦一定要大家多開一小段來頭嵙山香菇!因為這裡的菜色真材實料不用說~而且好吃又大盤,門口就可以停車~開車也很方便喔!

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關於新社頭嵙山香菇你想問?

新社頭嵙山香菇有什麼必吃?

新社頭嵙山香菇的位置在哪裡?

頭嵙山香菇-必點菇類料理

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先來一隻來到頭嵙山香菇必點的素棒棒腿(70元),原來是超大一隻的杏鮑菇~先烤再炸看起來就真的像是大雞腿!店裡還貼心附上刀叉方便大家分食,一整隻份量十足~竟然只要70元,難怪大家來都要點一份!

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而且這棒棒腿還不只看起來像雞腿~一切開那個多汁也一點都不輸給雞腿!一般杏鮑菇的內部常常都不會入味~但老闆事先處理過讓醬料吃到裡面去,味道又調配的剛剛好不會過鹹~難怪這麼多人推薦!

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阿季也要大推店裡的炸綜合菇(60元),超大一盤裡面就包含秀珍菇、金針菇、杏鮑菇~喜歡單一口味的朋友也可以選擇單一菇種,金黃香酥~火候掌握的超好不會有油膩的感覺,加上甜辣醬或是胡椒鹽都很對味,重點是這價格真的太快划算~就算沒有停下來吃飯也要來外帶兩包阿!

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再來一盤炒鮮菇(130元)阿季也是很喜歡!這些香菇都是直接從餐廳後面的香菇園採的,又大又厚~口感超棒的,而且裡面用的還不只一種菇類~真才實料的阿!

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頭嵙山香菇的香菇貢丸湯、香菇湯(60元)上桌阿季有嚇到,因為這裡面的料也太多了吧!香菇貢丸湯用的是豬大骨來熬製湯頭~加上了菇類濃郁又清甜,大大顆的貢丸口感很有彈性也是值得推推。

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素食的朋友也可以喝的香菇湯,裡面的配料也是滿滿一碗~除了各種菇類之外還加了金針來甜味和口感,湯頭都完全都是香菇的精華~山上的天氣微涼熱呼呼的來上一口超舒服。

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搭配的肉燥飯(35元)當然也是要加香菇阿!用的就是的店裡另外一個招牌商品-乾香菇唷! 肉燥的香氣十足~還加了素鬆來增加風味,超大一碗滿滿的也只要35元真的是超值阿!

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頭嵙山香菇-更多推薦快炒

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除了菇類的菜色之外~頭嵙山香菇的其他快炒菜色也不能錯過,先來一盤鹽酥中卷(290元)~一上桌香氣就叫人口水直流,中卷先裹上薄薄的粉~快速酥炸定型,接著再和蒜片、九層塔翻炒,真的是好吃到彈舌~這一道一定要點!

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大人小孩都喜歡的鳳梨蝦球(250元)也是不能錯過阿!一樣秉持真材實料的原則~這蝦球也是份量十足,蝦子新鮮脆口~加上美乃滋和鳳梨一起吃很對味了,這道菜帶著小朋友的爸爸媽媽一定要點啊!

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老闆說這蒜炒鹹豬肉(190元)用的都是自家做的鹹豬肉~那怎麼可以不試試?!三層肉的部位肥瘦參半~醃的鹹香剛剛好,搭配蒜苗一起吃就超對味~不死鹹,拿來搭配白飯也是下飯的好夥伴!

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看到炒龍鬚菜(110元)阿季一定要點的!這是我的最愛!而且頭嵙山餐廳裡的龍鬚菜都是每天現摘的,新鮮的口感真的很不一樣~又脆又甜,簡單拌炒一下就是好味道!跟阿季一樣喜歡龍鬚菜的朋友別忘了一定要點!

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頭嵙山香菇-香菇直接帶回家

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這兒除了販售好吃的料理之外也有賣各種優質香菇唷!很多人都說好香菇就是要上台中新社來買,各種大小、品種~這裡直接看直接挑,過年快要到啦~媽媽們來的時候一定要帶幾包回家,年節必備就是這一味啦!

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除了乾香菇之外~新鮮香菇也是一定要帶回家的,常常有人標榜現採香菇~這香菇真的就是從後面香菇園採收下來的唷!頭好壯壯的大尺寸~是山下看不到的,只有產地才買得到!

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頭嵙山香菇-環境介紹

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開車上山的朋友~來頭嵙山香菇吃飯不用另外找停車位,店門口就有廣大的停車場~停車超方便!店裡的空間不小~很適合大家呼朋引伴一起來吃飯,假日帶著家人朋友們來新社踏青郊遊~頭嵙山香菇絕對是用餐的好選擇!

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特別介紹一下店裡的可愛店狗!兩隻都是貴賓~一黑一奶油通通超親人的啦!時不時還會巡店一下……XD,不過阿季要特別提醒一下大家,雖然他們常常會深情地看著你……手裡的食物~但大家千萬不要餵牠們吃人的食物唷!太可愛了~阿季已被圈粉~~

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頭嵙山香菇-電話地址營業時間

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台中新社就是大家最棒的後花園~一年四季都有不同的花園風景可以欣賞,上山也別忘了一定要吃吃新社盛產的香菇們再回家!頭嵙山香菇就是大家吃香菇、買香菇的最佳選擇喔!附上完整菜單給大家參考~

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====店家資訊====
頭嵙山香菇
地址:台中市新社區南華街53號
電話:04 2582 4626
營業時間:平日10:00-17:00、假日9:00-17:30
粉絲專頁:頭嵙山香菇粉絲頁

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