台中人氣甜點重新開幕!手工喜餅粉嫩嫩新包裝上市~二月森法式甜點限量供應中!

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台中人氣甜點下午茶~這家消失了一小陣子,原來換到更大更美的新店面重新開幕啦!二月森搬到烏日全新店面~蛋糕甜點的種類更多,詢問度爆表的手工喜餅也出了好多新口味,最新包裝變得粉粉嫩嫩超美的啦!一周只營業三天~甜點每天限量供應!手工喜餅建議提前一年預定比較穩當喔!

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二月森最新店面開在新烏日車站附近,阿季彎進來的時候還有點懷疑~因為附近看起來好像都是工廠啊,沒想到走進來聽老闆說故事才知道~這裡之前還真的是廠房,老闆還特別保留了其中一根鐵柱~是現在很少看見的做法唷!

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寬敞的空間大多都是走純白日系的風格,每個不同位置都可以拍出清新網美照!趁剛搬家大家還不知道新的二月森這麼美~姊妹們快來拍好拍滿!

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<<2021/5/11緊急通知>>

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因應今天衛福部宣布防疫層級提到第二級~ 老闆公佈6/8之前門市暫停內用服務,現場只提供外帶喔!進入室內之前還是要戴上口罩、實名制加上噴酒精唷!原本只有五六日提供內用~6/8之前都不提供喔!

<<2021母親節蛋糕資訊>>

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二月森這次母親節蛋糕很不一樣,不同於外面的粉嫩嫩花朵系~他們這次要做一個植物系的母親節蛋糕,從配色開始就走大地色系搭配,很適合有個性的媽媽們,內餡由上到下分別如下,大家快快定起來!

第一層披覆面: 檸檬馬鞭白巧香緹
裝飾: 金桔果凍 綠茶海綿蛋糕 薄荷葉型巧克力
第二層為: 檸檬重乳酪
第三層為: 百香果手指蛋糕

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更多口味蛋糕如下唷
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換到大空間老闆說製作甜點的空間和設備也更完善,所以可以提供更多甜點來滿足各位螞蟻們!看到這滿滿冰箱的蛋糕甜點阿季就先灑花旋轉一波啦~但是!因為手工製作~所以每天提供的數量還是有限的!喜歡的朋友可以提早預訂比較不會撲空喔~

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這個季節當然是先來草莓甜點掃一輪啊!大推阿季桌上的草莓奶油蛋糕(250元)~不解釋光是看上面滿滿的草莓就無法抗拒了啊!老闆特別找來高山草莓小農契作,草莓大顆又酸甜好吃,下面先鋪上一層卡士達醬再墊上一塊奶油蛋糕捲,奶香搭配蛋香就已經非常迷人了~還外加濕潤細緻口感更是加分!

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再來一顆皇冠(230元)也是會讓人內心尖叫的草莓甜點,上下兩塊是58%巧克力布朗尼~紮實濃郁微微苦味尾韻還會回甘,中間填滿草莓和蛋糕中間縫隙的不是一般的鮮奶油喔!是老闆特別製作的檸檬起司奶油~淡淡的檸檬香氣和起司的微鹹搭配產地直送草莓超級美味。

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除了草莓甜點之外~二月森的其他蛋糕也是很厲害喔!這一顆黑到發亮的聖母峰(230元)可是用了五種不同的巧克力配方來搭配製作,層層疊疊堆出奇妙的風味~也讓每一種不同的苦甘風味碰撞出不同的火花!

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最後介紹的香草重乳酪(160元)是店裡最新的產品,相較前面其他的甜點這淡雅的點心看起來樸實很多,這也是老闆希望捨棄華麗的裝飾~讓大家更多注重食材的原味,特別找來澳洲進口乳酪製作~比例超過70%吃起來更加濃郁,上面美麗的奶油花加了白巧克力和香草籽香氣更加分,最下面還用自製的塔皮打碎鋪底,整體吃起來~簡單卻也很不簡單!

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不只有厲害的甜點,二月森的手工喜餅現在也是新娘子界的夢幻逸品!老闆耳提面命提醒~最好提前一年預約,時間品項都可以比較有彈性的唷!是說~隔了兩年二月森可以選擇的包裝更多了,看看是喜歡夢幻粉彩色系或是經典的氣質白綠風格,連上面的緞帶都可以自己自己挑選顏色唷~

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最新店面空間寬敞還特別設計了喜餅洽談的美麗空間,新人們來到現場可以坐下來好好挑選,不只外盒可以挑選~內容也可以根據自己的喜好來設計,預計要結婚的準新娘記得早點預約時間唷!

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阿季很喜歡二月森的喜餅組合,手工餅乾、精緻蛋糕、各式常溫點心、甚至法式棉花糖都有,選擇超多!完全可以客製化的手工喜餅好吃又精緻,交到親朋好友的手上主人家面子滿滿,難怪推薦度會迅速竄升!

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2021最新手工喜餅懶人包

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目前二月森光是手工餅乾就有十種不同口味,裡面阿季覺得最特別的就是有好幾種特別加入台味食材來製作!比如鹹蛋黃、麵茶~還有仙草米香更是獨特!就算是常見的巧克力餅乾~老闆特別加入岩鹽吃起來更不膩口,伯爵茶餅乾也是阿季的愛!超香超好吃~

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現在平常來店裡也可以挑選手工餅乾搭配成伴手禮禮盒,二月森的手工餅乾都用塑膠長罐裝好~上面還有蓋子,阿季很喜歡這樣的設計,不只攜帶方便~沒有一次吃完要保存也不用另外找東西包!重點是……每一個口味都好好吃!好難選阿~

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今年二月森推出的過年禮盒裡面還特別加入了新口味-蒜巴辣手工餅乾,裡面加了蒜頭、辣椒~還有杏仁顆粒,風味獨特口感也很多變~真的會讓人忍不住一片接一片!不只螞蟻會喜歡~男生也會愛上的啦!目前是新年禮盒裡才吃得到的喔!

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新年禮盒裡面除了上面的蒜芭辣餅乾之外,還搭配了岩鹽巧克力餅乾、黑糖花生達克瓦茲、伯爵假期磅蛋糕、抹茶瑪德蓮、香草瑪德蓮、蔓越莓白巧蛋糕,多種口味一整盒吃完也不會膩!

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而且二月森的常溫小蛋糕系列真的很有水準,口感濕潤、甜度剛好,磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲通通有~一盒就能滿足所有想要!搭配一杯茶或是咖啡就是最棒的下午茶,阿季這次吃到覆盆子棉花糖超級驚艷!拿在手裡QQ的~放到嘴裡卻馬上化掉耶!太夢幻了~一定要選!

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二月森回來了!用心好吃的甜點工作室終於回來了!滿滿的心意不變、用心的製作不變~變得是更加舒適、更像家一樣的環境!“像家一樣的甜點店”就像二月森最新標語表達的,整裝過後的二月森將繼續陪伴大家度過人生中的重要時刻!

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====店家資訊====
二月、森甜點工作室
營業時間:12:00-20:00(週一週二公休、週三週四預約取貨、週五-週日對外營業)
電話:04-2337 2425
地址:台中市烏日區學田路8巷42號
粉絲專頁:二月森粉絲專頁
官方網頁:二月森官方網站<更多喜餅內容介紹點這邊>

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