台中大甲蔣公路夜市這攤烤玉米不起眼～但好吃耶！紅外線烤玉米推薦加辣更好吃～
文章最後更新時間: 2021-03-01 / 作者: 棉花糖
台中大甲烤玉米這家不算是有名氣的～但卻有不少朋友跟我推薦他！阿季來了第二次才找到～小小攤位超容易錯過，但吃一口就知道是真功夫！
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紅外線烤玉米他的店名應該就來自於老闆的這一台烤爐！雖然不是一般炭火烤的～但老闆的顧玉米的功力了得，站在旁邊看就覺得老闆真的超仔細的。
先把混色的糯米玉米烤熟～帶一點焦又不會太多，太焦還要馬上用刷子刷掉，最後才能刷上醬料再烤到香氣四溢！口水都要留下來啦～
最後再熟練的插上竹筷，才會裝袋交給客人，過程當中真的看老闆幾乎一刻不得閒，感覺就是非常仔細在關注每一隻玉米的狀況，讓人更加期待烤玉米拿到手啦！
香耶！不只有玉米本身的香氣～還有醬料刷上去再烤乾的風味！鹹甜鹹甜再帶微微的辣度，老闆的玉米也挑的很好～每一顆都是大大顆還保有湯汁！
本來想說買一隻走回去車上～慢慢吃回市區，結果沒想到還沒走到停車場就被我們嗑光光啦！
推薦給大家這超低調的紅外線烤玉米！下次到大甲吃小吃千萬不能錯過～還要記得多買一隻要不然會像阿季意猶未盡的回家啊！
番外篇紀錄一下～有沒有人知道裕珍馨門口這家烤肉攤是什麼名字？阿季原本聞香而來，結果一問要等五十分鐘只好作罷，下次一定要提早先來買這家……
更多大甲美食別錯過～
====店家資訊====
紅外線烤玉米
地址：台中市大甲區蔣公路137號
訂購電話：0937-397025
服務時間：平日15:00出攤、假日大約12:00出攤（大家可以先電話確認喔！
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