台中水湳必吃-三十年老店豆花入口即化超厲害！每天營業不到3個半小時
文章最後更新時間: 2023-11-03 / 作者: 棉花糖
別看這一攤晚上才出現的在水湳的豆花老店外觀簡單，每天晚生可都要賣掉好幾十桶的豆花！每天營業不到三個半小時，不管冬天夏天生意都是好到爆表～厲害的秘密原來就是……
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<2022/6更新夏季狀況>
終於又來到阿季心心念念的水湳豆花啦！果然假日來就要有排隊的心理準備，原本以為剛好遇上沒人排隊，沒想到是我沒有往後看……
不過老闆速度真的很快～稍稍等待個十分鐘左右就輪到我啦，這次除了花生再加了粉圓一起～也是很好吃耶！而且發現夏天有提供熱豆花的選項～一樣也可以加薑汁喔！
這次來就是為了來看看夏天的冰沙～用看的就覺得消暑，不過這個糖水冰沙水分的含量多所以融化速度會比較快，想要保有冰沙口感～記得拿到就要趕快吃喔！
<以下為2021/4記錄>
這攤位在水湳大鵬路上的豆花老店每天7點半開門只做到11點，常常攤位還沒開始營業前面已經有人在排隊了！很多附近的人都說來水湳一定要吃上一碗～
很多人都會帶著家裡自己的鍋子來現場買豆花，一次就是三碗、五碗帶走，阿季來的這一天晚上溫度有點低，攤位上也有提供加薑的服務～整個貼心，網路上看到的資料夏天也有加冰的喔！
說實在回家打開蓋子看到豆花的時候～還覺得沒什麼兩樣，“真的有這麼厲害嗎?!” 內心無限懷疑，輕輕撈起一點豆花往嘴裡送……入口的細緻滑順讓人瞬間眼睛睜大！
也太嫩了吧！幾乎是入口即化的程度～眼睛看得見豆花但送進嘴裡舌頭又好像碰不到他！太奇妙的口感了！而且豆香味還是很夠～真的厲害啊！
搭配的花生湯也是十分綿密～份量給得也不少唷！加上薑汁真的很對味！吃過一次真的會讓人難忘，時不時就想要再來一碗～
除了花生之外還有紅豆、綠豆、粉圓可以選擇，阿季看網路上的照片夏天還會有細細的冰沙可以加喔！喜歡吃豆花的朋友值得特別來吃吃～
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====店家資訊====
水湳大鵬路豆花老攤
地址：台中市西屯區大鵬路29-6號前
營業時間：19:00-22:00（賣完為止、大部分十點就賣完了、公休日不定可以打電話確認）
電話：0970 727 410
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