《台北美食》東區巷弄裡驚見豬跳舞!不跳我們吃滿滿美味豬料理~@國父紀念館站

《台北美食》東區巷弄裡驚見豬跳舞!不跳我們吃滿滿美味豬料理~@國父紀念館站  

超可愛的店名“豬跳舞”~就算是走在滿滿美食餐廳的東區裡還是會讓人忍不住想要多看幾眼,原來是因為店裡有很多不一樣的豬料理唷!

《台北美食》東區巷弄裡驚見豬跳舞!不跳我們吃滿滿美味豬料理~@國父紀念館站  

《台北美食》東區巷弄裡驚見豬跳舞!不跳我們吃滿滿美味豬料理~@國父紀念館站  

門口的小台階上就有豬兒扛著托盤耶!黑板上選擇之前在只要上粉絲頁按讚打卡就送免飲品一杯,左下角還寫著“本店不收服務費,但是可以塞小費~”哈哈~蠻好笑的!店裡的裝潢其實還算簡單~氣氛很輕鬆,很適合大家下班後來這裡聚餐聊天,牆壁上有各式各樣的塗鴉。



《台北美食》東區巷弄裡驚見豬跳舞!不跳我們吃滿滿美味豬料理~@國父紀念館站

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尤其是牆壁上這一大片~會讓人不得不稱讚店家實在太有才了!幾乎是把所有的菜單通通都畫上來了,豬兒的身上海還根據不同部位畫出不一樣的菜色,哈哈~提醒大家老闆說偷摸黑板就要收服務費唷!

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半開放式的廚房~吧台上還有各式各樣推薦的酒類,店裡的氣氛真的還蠻適合來喝一杯的耶!而且店裡不收服務費~大家就可以把節省起來的服務費點更多東西來吃啦!

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哇哇哇~這沙拉也太澎湃了啦!這是“有卵小卷期沙拉”(260元)~兩隻來自宜蘭的小卷帶來滿滿的海味,而且裡面都是滿滿的卵唷!這小卷是稍稍炸過處理的~火候掌握的還不錯,不會太老~但是又有越嚼越香的感覺。

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上面加的是紅酒醋醬~帶一點點酸香味,真的是超級開胃~這個就算兩三個人分享份量都還是很足夠耶!一口生菜~一片小卷~會有瞬間來到海邊沙灘上的感覺。

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店家每天會準備不一樣口味的濃湯~今天提供的是海鮮濃湯,用海鮮高湯當作湯底~裡面還加了火腿小丁唷!口味還不錯~喝起來也不會膩~

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再來這一份杯裝的是豬跳舞的招牌料理“酥炸豬耳朵”(180元)~上桌時會附上酸豆美乃滋,是說店家在菜單上說明也太可愛了“提醒在外打拼的遊子要聽媽媽的話,附上時而酸辣時而溫柔的沾醬就像媽媽一樣”。

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話說姐姐我也吃過不少鹹酥雞~不過真的還沒吃過炸豬耳朵的耶!炸好之後的豬耳朵超級有嚼勁的~店家上面已經有灑一些胡椒鹽單單吃也很好吃,這個真的太適合配酒了啦!酸豆美乃滋又增添了不同的風味~兩種吃法都很不錯!

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這一天我們雖然沒有喝酒~但是店裡提供的飲料也很不錯喔!一杯是巧克力餅乾拿鐵咖啡(120元)、另一杯就是現在當紅的夢幻檸檬凍飲,檸檬凍飲除了有夢幻的星空色澤之外~下面還有店家用檸檬製作的檸檬果凍唷!咖啡裡面加的是巧克力餅乾糖漿~我第一次遇見這口味的糖漿喝起來還不錯喔!

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主食的部分我們點了“牛肝菌菇燉飯”(340元)上面還有一隻帶骨香腸唷!豬跳舞的燉飯用的是義大利進口的米~做法上也保留傳統的做法,就是留有一點米心的口感,但是我覺得這裡的主廚也掌握得很好~吃起來不會非常突兀。

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奶醬的香氣非常的濃郁~但是卻不會膩口,裡面有各式菇類增加香氣還有不一樣的口感,帶骨香腸外皮超級脆~搭在一起吃超香的。

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最後上桌的也是讓我最期待的“豬跳舞開心脆皮豬腳”(760元)~哈哈~我最愛吃豬腳了啦!而且這個份量不少耶~因為我們整個吃不完的啦!

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先夾起一塊皮來嚐嚐~“喀啦”也太脆了吧!而且是表皮脆~裡面還保有豬皮那種黏嘴巴的感覺唷!重點是吃起來一點都不會油膩~我喜歡耶!這裡面的豬肉的口感也不會乾~輕輕一碰就鬆開。

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用這個這隻豬腳來當這一餐的完美句點太棒了啦!(其實根本吃不完包了一半回家)豬跳舞就離國父紀念館捷運站不遠唷!離繁華的東區也是很近,下次大家來到這兒~記得來找豬豬跳舞唷!

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====店家資訊====

店名:豬跳舞Dancing Pig

電話:02-27316469

地址:台北市大安區光復南路290巷48號(國父紀念館站2號出口)

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/dancingpigpig/

線上訂位:https://goo.gl/5ib01T 

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