《彰化美食》平價咖哩專賣店~嗑咖哩~對咖哩有滿滿的用心,厚厚豬排、軟軟梅花豬~超級美味!

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今天坐火車來到彰化吃美食唷!位置超級方便就在離火車站走路只要五分鐘就到的“嗑咖哩”,清新簡單的店面~裡頭卻承載了老闆的大大用心!喜歡烹飪的老闆~竟然連咖哩粉都是自己買各種香料回來調製的唷!所有食材也都是精心挑選過的~大家一定要來試試。

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先來看看菜單~劃掉的是當日賣完的餐點,我想吃的可樂餅竟然售完了!整個殘念~因為嗑咖哩的餐點使用的都是新鮮的食材,所以每天準備的份量都有限~賣完就沒囉!而且每天店裡還會不定時推出老闆研發出來的新菜色,讓來吃飯的常客也可以有小驚喜唷!除了主餐類之外也有一些小點心可以選擇~



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先上桌的是“雞腿排咖哩飯”,這雞腿排是加了香料一起煎到赤赤的唷~不喜歡吃油炸類的朋友就可以點這一道,表皮煎到帶著金黃色澤~看起來就好吃!

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厚厚的雞腿肉~帶著肉汁一點都不乾,加著咖哩一起吃~超級對味!濃濃的咖哩飯~都是老闆每天熬煮的唷!不只如此~老闆現場還拿出了他自己調配的咖哩粉讓我們開開眼界,十幾種的香料層層疊疊在罐子裡,原來連咖哩也要熟成的咧!

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店裡的焗烤也是招牌喔!這一份還是我特別請老闆留給我們的咧!濃濃的起司下面就是招牌咖哩飯,當起司遇上咖哩究竟會碰出什麼神奇滋味呢?

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就是這樣犯規的滋味啦!看看上頭濃濃的起司~老闆用料可一點都不手軟的阿,因為附近大多都是學生來用餐,老闆說~學生都特愛這樣牽絲的啦,所以起司就得下夠多!真的每一口拉起來都是這樣耶~味道也很夠喔!

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而且裡面的招牌咖哩用料也不簡單,不是用一般的豬肉塊喔~用的是軟軟嫩嫩的梅花肉!放進嘴裡還帶著肉汁呢!口感超棒的~連裡面的馬鈴薯、紅蘿蔔也都燉的很入味,連不喜歡吃紅蘿蔔的我都可以吃下好幾塊。

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再來這一道也很酷喔!是老闆獨創的“鳥巢麵”~手工現煮現炸、每日限量的喔!炸的脆脆的麵~淋上濃濃的咖哩醬,喜歡吃脆脆的朋友上桌後就快快吃~喀啦喀啦的小朋友一定會愛!

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喜歡吃軟一點的朋友~就讓醬汁蓋著麵久一點,讓麵吸飽了醬汁之後再吃,口感跟一般的麵也不太一樣喔!吸附了醬汁的鳥巢麵香氣很濃郁~大家一定要來試試。

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我們點了豬排來搭配鳥巢麵~原本以為應該只是一般薄薄的排骨肉,沒想到上桌的竟然厚厚的日式豬排耶!薄薄的麵衣~包著還帶著微微粉紅色澤的厚豬排,想不到吧!小小店家也有這樣高品質的豬排!

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因為老闆堅持不用化學藥劑來讓豬排變軟~所以嗑咖哩的豬排屬於比較有嚼勁的口感~越嚼越香,不到200元可以吃到這樣超厚豬排~整個超幸福,單吃好吃~沾著咖哩醬一起吃也是超級美味,必點~必點~

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一群朋友來想多坐坐、多聊聊,嗑咖哩也有很多小點心和汽水、飲料陪伴大家唷!點心的部分還可以任選三種湊成拼盤~我們就選了雞塊、起司三角薯餅、還有隱藏菜單喀啦蝦球!

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新推出的喀啦蝦球外皮包著的是米粒喔!炸完之後酥酥脆脆的~下頭還墊了小小的鬆餅碗,超級可愛!

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蝦球裡面是新鮮的蝦泥,起司薯餅還可以吃到融化起司的唷!雞塊今年不加番茄醬、糖醋醬,今天就沾著嗑咖哩招牌的咖哩醬一起吃~超好吃的唷。

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嗑咖哩真的超用心~飲料還是用有名的TWINING茶包泡的唷!點主餐外加60元就可以多一份點心和飲料~超級划算!難怪很多學生都是嗑咖哩的忠實顧客~喜歡咖哩的朋友別錯過唷!快來嗑咖哩嚐嚐老闆的用心吧!

 

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====店家資訊====

店名:嗑咖哩

電話:047-200002

地址:彰化市中正路二段59號

營業時間:11:00~14:00、17:00~賣完為止(週一公休)

臉書粉絲團: https://goo.gl/Xg75E8

 

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