開到十二點!台中最新深夜拉麵也有乾麵版~頑者拉麵最新菜單搭配滿滿炸物超滿足

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台中深夜拉麵這家是老牌子了!從南屯發跡~最新分店終於開到台中北區來啦,以後不用千里迢迢就能享受頑者炙燒拉麵好吃拉麵啦!最新乾拌麵香辣口味用兩種辣醬來調味超好吃的啦~

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頑者炙燒拉麵最新分店終於來到北區啦!阿季第一次到南屯去吃頑者就為老闆特別製作的湯頭著迷,現在北台中的朋友也有機會常常吃到啦!北區最新分店就開在榮華街接近漢口路這邊,這一區是個新的貨櫃市集~對面就有停車場喔!雖然現在進駐的店家不多~但位置就在正中間的頑者炙燒拉麵超明顯!–文末粉絲優惠別錯過喔–

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大家都以為熱呼呼的拉麵只能天冷時吃嗎?頑者拉麵最新推出的頑者乾拌麵(標準70元、加大100元)就打破阿季的想像,雖然沒有濃郁湯底~老闆特製的拌麵醬香氣完全不打折!還有原味或是辣味兩種選擇喔!

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阿季選了辣味~上桌就讓人口水直冒啦!上面有兩種不同的辣椒看起來就很夠味,這是老闆自製的辣椒泥和自己炒的辣油,拌均勻之後吃起來拌麵醬的香氣和辣度非常的平衡~意外的好吃耶!加上木耳海帶芽還有蔥絲增加爽脆口感,另外還有半顆半熟蛋、麵裡面還有黑豬肉絞肉,看起來簡單吃起來卻很不簡單啊~這個大推!

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新推出的炸物拼盤(220元)滿滿一籃裡面東西很多耶!主角是一大片炸豬排和兩隻炸蝦,另外還有兩種不同口味的可樂餅還外加一片厚厚的蝦排~內容超級豐富!

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三五好友一起來吃拉麵,點上一份來分享也很足夠,豬排和蝦排都是有厚度的,豬排不乾澀、蝦排還可以吃到蝦丁,阿季覺得拿來搭配乾拌麵非常對味!老闆還特別準備天婦羅的醬汁鹹甜鹹甜吃起來更對味!

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阿季就把炸物拼盤拿來跟乾拌麵結合!把炸物全部擺在乾拌麵上頭~超級彭湃的啦!覺得如果是大忙一場加班之後來上一碗~身體和心靈一定都可以得到極大的療癒。

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點乾麵的朋友也可以額外點一碗豚骨湯(30元)喔!本來以為會是小小一碗,沒想到上桌是這樣一大碗,味道就跟店裡拉麵湯頭一樣~香噴噴的啦!入秋之後吹著晚風喝上一口熱湯超舒服,重點是這湯可以無限續加的喔!超划算~

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這一碗肉慾拉麵(300元)是阿季第一次頑者拉麵的時候自創的組合,在原本的頑者拉麵上頭加上炙燒豬肋排再加上櫻桃鴨~成為一位肉控朋友們最愛的拉麵!老闆說後來點的朋友還真的不少,就變成常態菜單啦!

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濃郁的湯頭上面有櫻桃鴨、豬肋排還有叉燒肉~一碗就能滿足三種願望,頑者的肉肉們都是先滷到入味~上桌前再經過炙燒的洗禮,這一個炙燒的步驟讓肉品的香氣更上一層樓!大家一定要來試試~

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這一碗牛小排拉麵(280元)也是肉量十足~兩大片的牛小排切成八塊整碗看起來澎湃!這不是第一次出現在頑者的菜單上,這次來老闆把原本的帶骨牛小排升級成無骨牛小排,等級更高、口感更好!

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疊得像小山的牛小排一樣也是經過先滷再炙燒的喔!微微的焦香不只在肉上~放進湯頭裡也讓湯裡多了不同的香氣,味道稍稍重一些~但搭配拉麵我覺得很剛好!一口麵、一口肉、一口湯~讓人大大滿足啊!

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除了上面的口味之外~阿季之前到南屯本店的食記還有很多其他口味的食記喔!其中阿季也超喜歡麻辣口味湯頭加一片起司,還有泡菜口味的湯底也是很多朋友的最愛!

頑者炙燒拉麵南屯本店完整食記

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頑者炙燒拉麵是從南屯的一個洗車場開始的,現在南屯本店已經擴大成為一個固定店面囉!大大的燈籠就是頑者好吃的招牌,之前連電視節目都曾經來到南屯店採訪,在北區榮華店大家依樣可以認明這大燈籠來找美味!

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溫暖的木碗、彭湃的肉量、濃郁的湯頭……頑者炙燒拉麵帶著好味道進駐北區,下午四點半開攤~一路到深夜十二點都可以吃到熱呼呼的拉麵!也有不少上班族爸爸媽媽下班就來外帶拉麵回家~今天晚餐就換換口味!試試好吃的頑者炙燒拉麵~

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九月底前,憑阿季粉絲優惠券至頑者拉麵大里店榮華店,點兩碗拉麵(單價100元以上品項)就可以免費兌換一份炸豬排(原價80元)!

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====店家資訊====
頑者炙り焼ラーメン榮華店
電話:0979-037375
地址:台中市北區榮華街199號
營業時間:16:30-00:00
粉絲專頁:頑者炙燒拉麵榮華店粉絲頁

頑者炙り焼ラーメン-南屯本店
電話:0979-727375
地址:台中市南屯區大墩十一街711號
營業時間:17:00-凌晨1:30

頑者炙り焼ラーメン 大里二番町
地址:台中市大里區國光路二段215號
電話:0979-997375
營業時間:17:00~凌晨00:30

 

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