台中崇德路小火鍋新品牌!私鍋藝招牌奶香鍋超過十種配料兩百元有找~

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台中崇德路上的美食戰爭從沒止息,私鍋藝老闆竟然勇敢的帶著他的小火鍋來到這一條路上打仗啦!招牌香濃牛奶鍋超過十種配料不用兩百元,還有酸菜鍋、麻辣鍋~週間午餐限定的牛奶鍋燒麵阿季也大推啦!想喝手搖飲料也不用再跑外面買~老闆的黑糖珍奶超好喝!<<文末有優惠記得看到最後唷!!!~>>

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私鍋藝的位置就在崇德路和太原路交叉口附近,老闆一畢業就一直從事餐飲到現在,累積一身豐富經驗才敢大膽在崇德路開了屬於自己的火鍋店~要讓每一個好朋友都可以吃到物超所值的美食!

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先來看個私鍋藝美食全景圖~是不是澎湃?是不是想吃?這兒可不只有火鍋唷~連飲料也不是紅茶綠茶這麼簡單,連超夯的黑糖珍奶這裡也有~還有夏天最喜歡的水果冰沙老闆都會做,來來來~看阿季吃了什麼!

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這一碗奶香意麵(120元)是私鍋藝的商業午餐限定,只有平日午餐時段11:30-14:00才可以點的菜色唷!是阿季拜託老闆他才給我拍照介紹的耶~因為老闆說這個根本不賺錢啊!不是我在說~用這個來當午餐也太幸福了吧!

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鍋燒麵不少見~但用這種香噴噴的牛奶鍋高湯來做湯底的鍋燒麵就沒看過啦!這奶香高湯不只有鮮奶、奶粉還加了起司來增加香氣~味道很濃但不會膩口,特殊的鍋燒麵條吸飽湯汁簡直是極品,外加滿滿的配料……我覺得老闆真的是佛心啦!大家幫忙一下~點奶香意麵記得多點一杯飲料,要不然我會被老闆打的啦!

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先插播介紹一下飲料~這杯咖啡紅茶(25元)其實就是古早味紅茶,雖然簡單但味道還蠻濃郁唷!適合拿來搭配口感濃郁的奶香系列鍋物剛剛好。

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淡淡綠色的奇異果冰沙(65元)老闆加了一整顆奇異果下去打冰沙,還加了檸檬汁來增加酸香的風味,這個等級的飲料可以在火鍋店喝到也太驚艷了啦!

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這一杯~不就是外面常常排隊的黑糖波霸撞奶(65元)嗎?沒想到直接來私鍋藝就可以喝的到,味道口感也一點都不輸外面排隊的耶!黑糖珍珠拿到的時候還是溫熱的咧,加進冰塊和鮮奶~連甜度都剛剛好!這一杯感覺很用心啊~必點啦!

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鏡頭回到火鍋身上~這一鍋可是招牌奶香鍋的升級大人版-麻辣奶香火鍋(239元),當濃郁奶香鍋配上老闆自製的麻辣鍋底蹦出的火花我覺得很可以耶!大概是小辣程度~看起來好像很無害,入口第一時間甚至還覺得老闆騙人一點都不會辣,才張嘴想跟老闆說~麻麻辣辣的感覺就慢慢冒上來了!

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不過大家不要擔心~因為奶香鍋包住了大部分的辣味,所以口味還算是很無害的啦!阿季覺得這個微微的辣度反而比原味的奶香鍋更開胃,有一見鍾情的感覺!

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酸菜白肉火鍋(198元)是老闆特別找來的酸白菜唷!用的是韓國進口白菜來製作~所以就算醃漬過還是保有脆度,這鍋底的酸度很夠~超適合悶悶熱熱沒有胃口的夏天,因為越煮會越酸~如果不喜歡太酸的朋友可以煮了之後再加一點高湯唷!

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私鍋藝的配料都是上桌的時候就放進鍋子裡的了~這樣大家吃起來也會更方便,裡面有蛤蜊、豆皮、冬粉、魚餃、丸子、蒟蒻絲、玉米、青菜、百頁豆腐、芋頭、甜蝦……多到說不完了啦!部分食材會依季節做調整,滿滿一鍋都是嚴選好料!

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搭配的主餐選擇也很多~不只有牛肉、豬肉,這一大盤的鯛魚也是店裡很受客人歡迎的唷!不只是厚度超厚~魚肉細緻口感也很不錯唷!

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牛肉或是豬肉的肉片都是厚的份量也夠~吃起來很過癮,肉片外加超豐富鍋底~還有白飯或是冬粉等等主食類,看看上面的冬粉吸飽了麻辣奶香鍋的鍋底~起司融化的畫面超級邪惡的啦!

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這邊一定要特別介紹一下這裡的老油條~老闆說這是特別找跟知名麻辣鍋同一家供應商的食材唷!這個搭配麻辣奶香鍋也超好吃~我喜歡油條要濕不濕還保有一點點脆度的口感,真的超好吃~一定要加點一份!

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還有這個麻辣鴨血(40元)也是店裡必點的小菜,細緻的鴨血吸飽了老闆自製的麻辣湯底,一口咬下鴨血就在嘴裡爆汁~超迷人的啦!

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私鍋藝的用餐區幾乎都在二樓,寬敞又舒適的座位區~全家人一起來吃飯都很合適,如果上班族想要外帶~這兒也有跟很多家外送公司合作唷!

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阿季走進私鍋藝之前還一度以為他就是一般般的小火鍋店,但這天試的麻辣奶香火鍋跟酸菜白肉鍋都讓人大大滿意,商業午餐裡面的奶香鍋燒意麵更是讓我大為驚艷,更不用說表現的甚至比外面手搖飲料還要棒的飲料特區啦!每一杯老闆說起來都是自信滿滿呢!下次就算月底來到崇德路也不用怕荷包不夠滿啦!而且開到晚上十一點耶~就算晚一點下班來還是可以吃飽飽啦!

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====店家資訊====
店名:私鍋藝
電話:04 2235 7648
地址:台中市北區崇德路一段524號
營業時間:11:30 – 14:00 、17:00 – 23:00
粉絲專頁:私鍋藝粉絲頁

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