陸劇仙女換你當！台中吃川菜還能體驗夢幻漢服～品渝宴川菜館讓人吃得過癮更拍得滿意

2019.07.03

文章最後更新時間: 2019-07-13 / 作者: 棉花糖

台中吃四川菜你可能還覺得不稀奇～但吃飯還能體驗漢服變裝就特別啦！陸劇迷們～你也想成為電視裡的中國仙女嗎？來一趟中科附近的品渝宴就能華麗變身唷！道地四川麻辣香料讓你自動臉紅紅不用畫腮紅……XD<<文末有優惠記得看到最後唷!!!~>>

品渝宴在台中四川料理界早就小有名氣，店裡用的香料都是四川人老闆娘特別從四川等地找來的！所以早就有一批熱愛過癮麻辣的饕客粉絲。

阿季其實不是這麼會吃辣的，不過為了變身古裝劇裡的美美女主角我願意“吃香喝辣”的啦！品渝宴老闆娘最近特別準備了多套超美超夢幻的漢服～讓前來吃飯的女孩兒們大變身，這次吃飯最耗記憶體的不是美食～光是拍變裝阿季就搞好久。（假日用餐人潮眾多，漢服體驗以平日為主唷！詳細規定請洽現場服務人員。）

阿季溫馨提醒一下～品渝宴準備的服裝大多是漢服系列，大家可以準備一些小髮飾或是垂墜式的耳環來搭配，這樣拍起來都很美唷！當然最棒的就是帶一位巧手閨蜜來幫忙變髮做造型是最理想的啦！（在此感謝我們的超強小幫手～～）

你以為的漢服女孩都這樣吃飯嗎？閉月羞花、含苞待放、沉魚落雁、楚楚可人……？

哈哈～我們就是要來一個反差感，看起來羞答答但私底下都是這樣吃飯的啦！上面的NG影片整個讓我笑翻啦！（不過通常是吃飯前或是吃完飯才體驗漢服的唷！以免弄髒衣服清洗不易！）

回歸正題～阿季來介紹一下品渝宴裡一道道美食，上面畫面紅通通大家應該會嚇到吧～不過其實品渝宴的川菜還是可以調整辣度的，而且蠻多道其實麻香大於辛辣，真的是會一吃上癮的咧！

這一道水煮梅花豬（320元）老闆幫我準備的是道地的辣度來讓我體驗一下，所以光是這鮮豔的紅色看了就叫人口水直冒，其實那個麻的感覺是放進嘴裡之後慢慢升上來的，好像有炸彈在嘴裡爆炸的感覺～不只是辣度唷，還有香氣～好幾種香料堆疊出來的香氣也一起在嘴裡爆炸，雖然對我來說有點辣但真的很香會忍不住再夾一塊來吃那種。

不過我個人覺得如果你一般可以吃到中辣，這一道大概就是留一點汗你就可以輕鬆入口了，阿季前幾片肉也是勇敢的直接放進嘴裡沒問題，後面幾片大概就要過個水了啦……XD，如果跟我一樣是吃小辣的朋友記得跟老闆調整一下辣度唷！一樣還是可以享受美味的啦！

夫妻肺片（300元）也是川菜裡面的經典料理，大多做成冷菜特別適合夏天，老闆娘跟我們說夏天更是需要這種可以逼出汗的麻辣料理，一來味道稍重一些挑動夏天低迷的胃口，二來吃完流一身汗真的很過癮啊！

夫妻肺片的組合沒有固定但大多就是牛心、牛舌、牛腱、牛肚……等等牛兒部位做搭配組合，這些部位先滷製熟成之後切片擺盤最後再淋上各種四川香料製作而成的醬汁，個人覺得辣度比水煮系列稍減一些，可能因為是冷菜的關係～所以花椒麻麻的口感更加明顯！好好吃唷～

孜然牛肉（280元）的部分牛肉給的超大方～又厚又大片！師父火候掌握的會很棒～牛肉吃起來口感剛剛好，孜然香氣也非常舒服～不會覺得突兀，值得推推！

我看到菜單就開始期待的就是乾鍋田雞（300元）啦！小時候我爸爸就會帶我們去吃田雞，超嫩的口感讓人一吃愛上，而且這兒的田雞都超肥的耶！看到他上桌就知道點對了啦！

這邊的田雞是去皮之後先炸過，接著再加上香料拌炒，外酥內嫩還可以吃到田雞本身的甜味耶！如果你也跟阿季一樣喜歡田雞一定不能錯過這一道！

豇豆肉末（200元）也是一道川菜的經典料理，是醃製過帶一點酸味的豇豆切成小丁之後跟肉末一起拌炒，阿季都開玩笑說他在川菜的地位就很像台式料理裡的瓜仔肉、泰式料理的打拋～超級下飯的啦！

這豇豆一定要拿來“攪飯”！品渝宴的豇豆味道不會太重～帶一點點清脆口感，也是個開胃的好選擇唷！

菜單上看到四季肥腸（260元）就覺得他一直在跟我揮手，一上桌果然是讓人想馬上來一塊，超大塊的肥腸用的是大腸頭的部位，所以口感更是棒棒。

微微炸過讓外皮帶一點點薄脆～裡面還保有水分而且不會老，重點是搭配的蒜酥和四季豆都超香超好吃，這個下酒或下飯都超適合！點了絕對不會後悔～吃了會懷念。

在像品渝宴這樣道地的川菜餐廳可以看到一道不紅的菜色讓人蠻驚訝的，這一碗璧山酸菜魚（380 元）阿季之前在其他的川菜館沒有見過，老闆娘說裡面搭配的酸菜都是自己泡的～都是自然發酵的，裡面滿滿的魚片用的是肉質細緻的鱸魚，用量完全不客氣的啊！

一吃果然不一樣～味道酸爽不死鹹，夏天來吃爽口又開胃，裡面還加了大量的花椒增加香麻風味，品渝宴的花椒也都是品質保証的唷！一顆一顆都像是咖啡豆一樣精挑細選，老闆娘說有破損不完整的花椒也都會影響風味，所以必須嚴格把關，咦?!怎麼邊吃邊冒汗～原來是裡面還加了少見的泡椒，那辣味跟剛剛的水煮豬又大不相同，感覺比較輕盈一點～但辣起來還是很過癮的阿！

這一道看起來簡單的酸辣土豆絲（220元）阿季擺在最後介紹是因為它讓我眼睛一亮耶！不誇張喔～真的是一口放進嘴裡好吃到眼睛瞪大的那種，我們選的是小辣程度所以更能吃到師父大火快炒的鍋香氣，馬鈴薯絲爽脆但入味～真的停不下來啊！

品渝宴店裡的環境也裝潢的很別緻，彩色的燈籠高掛相伴、各式山水畫作當作背景，二樓還有包廂雅座可以作為私人聚會之用，有需要的朋友記得要提前預約唷！

沒想到吧！來到品渝宴一次滿足兩種願望，道地四川料理大口吃～香麻過癮，還可以變身陸劇裡的飄飄仙女～整個夢幻的啦！還在等什麼?!立馬定位了啊！

====店家資訊====
店名：品渝宴川菜館
電話：04 2461 8288
地址：台中市西屯區西屯路三段168-2號
營業時間：11:00- 14:30 、17:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/duan4796/

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