每週只賣兩天!台中深夜大麵羹搭配台中獨賣飲料,濃濃台中味~

每週只賣兩天!台中深夜大麵羹搭配台中獨賣飲料,濃濃台中味~

每週只賣兩天~而且還是宵夜場!台中限定大麵羹在這裡深夜才吃的到,各式小菜吃不完還可以搭配台中限定飲料-羅氏秋水茶,這深夜大麵羹真的是道道地地台中味啊!

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深夜大麵羹、招牌燒肉、章魚、小菜~ 這帶著一點歷史的招牌一推出來攤子上就滿滿都是人,看起來大家都等了一個禮拜才吃到這美味。

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仔細看才知道這蔡家大麵羹不只是深夜時段才開攤,一個禮拜竟然只營業兩天!竟然還剛好被阿季遇見~怎麼能不吃一下呢?!

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上菜~上菜~我們點了一碗大麵羹(小碗35元)和幾種小菜來做搭配,一上桌大麵羹上面的肉燥就香到爆炸~

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另外一種台中必吃的東泉辣椒醬也是一定要加一點才可以開吃!但是阿季現場發現老客戶好像加的都是店家自備的辣椒醬,不過我發現的時候為時已晚~已經吃完了,所以就留給大家試試啦!

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蔡家大麵羹湯頭味道我還蠻喜歡的,鹹香的味道很不錯~但有點可惜是大麵羹本身口感偏軟,吃一吃發現少一味原來是菜脯需要自己加上去~這樣加上去才真正對味啦!

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既然都寫在招牌上了這燒肉(45元)感覺是不點不行,用的是肥瘦比例大概一半一半的三層肉炸得香酥,雖然份量不多……但口感是很不錯的啦!

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另外一樣小菜燙章魚(50元)份量一樣精簡,口感算是彈牙品質還不錯唷!不過我是小朋友口味比較喜歡加美乃滋啦~

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一碗30元的燙地瓜葉份量倒是很佛心,而且上面的肉燥真的是精華啊!加上去之後青菜整個大加分了啦!這個要點~

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當然最後一定要來一包羅氏秋水茶~雖然這味道喜歡的人很喜歡不喜歡還是沒辦法接受,但一攤吃到兩個台中限定很值得啊!

====店家資訊====
店名:蔡家大麵羹
地址:台中市中區篤行路18號
營業時間:週五19:00-週六11:00、週六19:30-週日11:00

 



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