台中老店經典菜色做餐盒!新天地東區店-瀚熙軒烤鴨燒臘都可以外帶~不只喜宴平常就能吃好料喔!

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旱溪旁邊這棟白底藍窗的建築物超級醒目!新天地東區店大家應該不陌生~阿季身邊很多朋友都來這兒吃過喜酒或是逛過超美超華麗的西洋博物館,但你可能不知道這裡也有好吃中式餐廳-瀚熙軒唷!防疫期間還推出超划算四人套餐、外帶餐盒~燒臘、熱炒都是功夫菜阿!

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婆婆媽媽每天下廚~都已經不知道要煮什麼了嗎?來來來~新天地的老店好料就是你家的雲端廚房,打個電話預訂好~直接來店裡取貨還有免下車的方便服務唷!不只有合菜~也有多種經典便當餐盒可以選擇。

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這次新天地東區店瀚熙軒推出的四人外帶套餐,五菜一湯和甜點 ~再加上一大碗的香噴噴炒飯只要1799元,每一道都是功夫菜啊!每一家分店提供的菜色不太相同~瀚熙軒的燒臘、燒鴨就是獨家提供的唷!深焦糖色的外皮太誘人了啦~

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看看這個經典燒鴨拼盤就是瀚熙軒獨家提供的好料,主廚選用優質的宜蘭櫻桃鴨以明爐掛烤的方式製作,烤出厚實多汁的鴨肉~尤其是那個閃亮亮的鴨皮阿!用看的就覺得好好吃啊~

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而且還不只有燒鴨~這一份還搭配油雞跟叉燒,經典港式燒臘三拼一次上桌~大大滿足,叉燒入味又不乾柴~口感濕潤還帶一點彈性,油雞還有另外準備蔥鹽來加分唷~這三拼讓我印象深刻!上桌馬上被吃光光~

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組合裡最吸睛的就是這一盤花蟹什錦蔬,紅紅的花蟹~提供滿滿的海味,直接用這樣的海味來燉煮多樣蔬菜~洋蔥、甜椒、西洋芹、花椰菜……通通有,營養均衡而且色香味俱全。

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裡面還加了新鮮脆口的小卷~更加增加鮮甜好滋味,阿季發現這一道甚至直接拿來拌白飯也都好好吃,直接變成營養豐富的海鮮燴飯,味道超棒~大人小孩都會喜歡!

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三杯陸海空看起來就超級下飯!一般三杯只炒一種肉類~主廚這次把中卷、雞肉、杏鮑菇一起下鍋,薑、蒜、蔥~爆香之後與特調三杯醬汁一起爆炒,一打開盒子就香氣撲鼻~忍不住都要流口水了啦……

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而且阿季還在這個杏鮑菇上看到主廚的小巧思,一般杏鮑菇的內部都會比較難入味,主廚就細細的在背部切花~雖然不是很難的動作但卻完全可以看到店家的用心!

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看起來金黃香酥的麟片蔗蝦是新天地的招牌拿手料理,很多新人來辦婚宴都指定要吃這一道,這裡面主要是用蝦仁與花枝手打出來的,口感彈牙又濕潤還有滿滿的鮮味。

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外表包覆滿滿的杏仁片再下鍋油炸到香酥,最特別的就是裡面還包了一根甘蔗,不只好拿~咬到最後咀嚼一下甘蔗冒出清甜風味會有一種小幸福,層次很豐富啊!

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蒜香海鮮羹也是一道下飯的好料理,裡面用了蝦仁、小花枝……等等多種海鮮一起燴煮,裡面除了濃濃的蒜香之外還加進蛋酥增加不同的香氣,要拌飯或者是直接當做湯品來喝我覺得都很適合~

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上面這麼多好料怎麼能少了一碗厲害的湯呢?!新天地搭配的茶樹蕈菇雞湯顏色看起來很深~但是風味清甜還會回甘,主廚選用香氣獨特的茶樹蕈菇~味道和一般的香菇不一樣,更溫和一些~喝起來也更順口。

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裡面加了不少的雞腿塊~燉到軟骨幾乎都快化掉了,因為好料太多~這碗湯阿季沒喝完,隔天煮個麵加進去就是超棒的雞湯麵,買一餐吃兩餐~超幸福的!

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搭配的鮭魚叉燒炒飯~看起來簡單但吃起來卻特別迷人,吃得到大火快炒的鍋氣,粒粒分明的炒飯香氣爆表,裡面還拌入鮭魚丁和叉燒丁一起翻炒香氣更是不一般~

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飯後還有“熊愛吃黑糖花生”這個外型超可愛的港式點心作為甜點,外表看起來是大白熊~一撕開竟然餡中有餡,QQ的黑糖麻糬裡面還包了顆粒花生醬,好吃又驚喜連連~難怪也是瀚熙軒很受歡迎的港點之一!

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瀚熙軒特別設計的外帶餐盒取名“心所愛的彼一味”集合了各式店裡的招牌菜色,除了上面介紹過新天地必吃麟片蔗蝦之外~青醬三色蛋中卷也是一道特別的中西合併料理,爽口又下飯~

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搭配花菇燴鮮筍~也是常常出現在飯店的料理,竟然可以出現在外帶便當裡面~真是太有口福了!主菜還可以在明爐烤鴨、玫瑰油雞、秘製叉燒~三種招牌燒臘裡面三選一喔!搭配香噴噴的炒飯~吃到最後一口都滿足!

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不只有東區店推出優惠套餐,北區崇德店也有專屬四人套餐,一樣提供新天地招牌人氣菜色-鱗片蔗蝦,還有幾個不同的菜色~北區店專屬套餐甜點還提供哈根達斯喔!

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新天地東區店不只能辦喜宴,其實這裡的中餐廳瀚熙軒用餐環境超棒超華麗,除了小桌用餐區之外~也準備了大大小小數個包廂可以讓家庭或公司單位聚餐。

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承襲西洋博物館的華麗風格,瀚熙軒處處可以看到歐式宮廷的氛圍,門口一進來的木頭櫥櫃就是古董來著!等三級禁戒結束開放之後~大家一定要找機會來用餐!

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新天地東區店不只有好料~外帶服務也超好!外帶取餐時免下車~而且刷卡或付現都可以唷!就算要刷卡一樣可以車邊服務免下車~真的非常方便!

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雖然很多人想的新天地都是想到喜宴或是大型活動,但其實主廚功夫菜平日就可以輕鬆享受,就算現在不能內用~外帶回家也是打開盒子就能馬上開飯,婆婆媽媽的大福音阿~老店金招牌保證幫你收服全家人的胃!

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更多疫情期間新天地外帶美食點這邊

====店家資訊====
新天地旱溪東區店
地址:台中市東區旱溪東路一段456號
電話:04-22136222
訂購時間:10:00-19:00
粉絲專頁:新天地旱溪東區店粉絲頁
官方網站:新天地集團官網

新天地崇德旗艦店
地址:台中市北屯區崇德五路345號
電話:04-22438222

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