愛想像法式甜點-台中少見寶寶生日蛋糕專賣店，用愛孩子的心做寶寶蛋糕
文章最後更新時間: 2023-04-04 / 作者: 棉花糖
台中生日蛋糕、寶寶蛋糕推薦這家～位在住宅區裡的法式甜點店，愛想像法式甜點店老闆夫妻都是熱愛甜點的人，生了寶寶之後～更研發出多款寶寶也可以吃的生日蛋糕和麵包吐司，法式工法結合日式口味～更適合台灣人的喜好，夢幻雙層蛋糕必預約～夾層口味超多選擇！
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愛想像法式甜點店的位置在崇德六路上，附近大多都是住宅～不算是熱鬧的地方，但店裡好吃又用心的寶寶生日蛋糕已經擄獲很多粉絲的心，特別研發法式果泥蛋糕內餡～降低甜度和酸度，讓寶寶也可以和爸爸媽媽一起享受～真的超用心的啦！
愛想像的生日蛋糕目前有～可愛童趣、花藝設計、森林動物、寶寶裸蛋糕……多種系列，裝飾和設計的細節都是可以再跟老闆老闆娘討論，可以根據喜好來做調整，每一顆蛋糕都是客製化的唷～就像家裡的每一個小公主小王子也是獨一無二的一樣！
超可愛的愛麗絲Q版娃娃就坐在夢幻蛋糕上面，好像坐在雲朵上面一樣～超可愛的啦！用了淡淡的藍色的鮮奶油來呼應愛麗絲的洋裝，另外還點綴了特別挑選的永生花～好拍程度更是大加分！
想要更仙一點的話就可以挑選花藝設計系的蛋糕，看看這個優雅粉紫色系的雙層蛋糕～女孩兒們看到是不是很想要尖叫?!內心小花朵朵開的那種！因為連阿季這種身經百戰的看到還是超雀躍的～內心粉紅泡泡一直爆發！
雙層設計就已經很華麗了～加上Bling Bling小皇冠更是加倍貴氣，每個人拿到這蛋糕都會瞬間變成氣質公主那種的啦！說好了今年生日我就要訂這一個～～
小王子們愛想像也沒有忘記唷！森林動物系的蛋糕是不是就像小型的冒險樂園?!不只適合小朋友～阿季覺得也很適合童心未泯的每一個人！因為蛋糕都是可以給小朋友吃的～所以鮮奶油的顏色都調得很淡很淡，但也是這樣淡淡的顏色讓蛋糕更像是從夢裡走出來一樣～
老闆娘跟我們說這幾年像這樣的裸蛋糕也很受歡迎！單單加上鮮奶油～在抹奶油的時候做一點手法上的變化，簡單卻很有氣質，老闆娘說這樣的蛋糕就很適合在寶寶的生日趴踢上讓寶寶直接動手抓來吃～小朋友看到蛋糕真的都會瘋狂耶！一度還會很懷疑真的可以抓嗎～反應超可愛的！
寶寶抓完就輪到我們吃啦……XD，不誇張阿季吃第一口的時候內心真的是“哇”了一聲！這奶油也太爽口了吧！真的就像是固態的牛奶一樣已經到嘴裡就化開了～奶味濃郁但不膩口，原來是店裡都用北海道的動物性鮮奶油來製作～化口性更好，為了要讓寶寶也可以吃～只有加非常少的糖，如果媽媽有疑慮的話也可以直接製作無糖的鮮奶油！
愛想像的蛋糕內餡也很特別，分為法式奶油餡、果凍、新鮮水果～另外還有主廚特製的芋泥和馬達加斯加香草焦糖乳酪餡，爸爸媽媽們可以任選兩種來做搭配，其中特別降低法式奶油餡的甜度～讓小朋友和寶寶也都可以和爸爸媽媽一起享用好吃蛋糕，果凍餡的部分也和一般不一樣～做到入口即化的口感，小朋友吃也很更安全～
老闆娘說最受歡迎的口味搭配就是“百香果凍加上黃檸檬奶油餡”這一組， 這一組算是酸味比較明顯的搭配，酸酸甜甜的味道很適合夏天，和鮮奶油一起吃還有解膩的效果，我自己很喜歡藍莓奶油餡～獨特的香氣超優雅的！
特別要介紹一下的就是主廚特製的芋泥餡，因為這裡用的芋頭都是主廚老家自己種的，主廚的老家在高雄阿蓮～這兒的芋頭比較紮實香氣比較濃、吃起來口感比較Q，所以特別保留一點芋頭顆粒～讓大家可以吃到老家芋頭的獨特香氣，像這樣直接加兩層也是很多朋友的選擇～
阿季貼心提醒客製化蛋糕必需要提前10到14天預訂，訂購前大家可以先看一下粉絲團的訂購須知～裡面就可以先初步解決很多訂購的問題，一顆專屬於家裡寶貝的蛋糕需要的時間比較長～但相信我絕對很值得！<下面照片都是愛想像之前的作品喔！＞
店裡除了需要預訂的生日蛋糕之外～也有提供多款法式甜點，不用等生日～隨時都可以來一顆，每週愛想像的粉絲團都會更新本週提供的法式甜點～每天製作的數量都不多，建議大家可以先預訂再取貨～
阿季很愛店裡的生乳卷系列，草莓捲捲和法國巧克力生乳捲～看起來很不一樣的口味卻都有著綿綿細細的幸福口感，特別是草莓捲捲放在冰箱裡就超級吸睛！紅白相襯的經典配色很難叫人不點一個～
店裡的用的雞蛋都是特別挑過的，蛋黃的顏色比較深～所以做出來蛋糕的顏色也會偏黃一些，酸酸甜甜的草莓加上香甜帶著奶香的生乳真的是絕配。
法國巧克力生乳捲看起來就超邪惡的～但實際上吃起來帶一點苦甜，是大人風味的生乳捲，選用64%的巧克力來製作～風味的平衡我覺得剛剛好，很適合搭配一杯熱紅茶當作下午茶。
草莓塔也是必點的甜點之一，除了上面滿滿的草莓閃閃發光之外～下層的塔皮也很厲害，主廚特別在裡面加碼灌進了覆盆莓杏仁奶油餡～所以切開來看起來有兩種不同的顏色，淡淡的覆盆子香氣也讓整體口感更爽口。
再來一顆讓人大大驚艷的花心，雖然和草莓系甜點比起來～這顆花心沒有這麼吸睛，但是吃了一口之後才發現這才是阿季內心的第一名！最外面是伯爵花茶慕斯～裡面深色的部分是用黑醋栗，最下層的蛋糕裡面還加了法國橘丁，外層用的是榛果巧克力脆，一層一層～口感很豐富、風味也很多元，看到出現在菜單上一定要點喔！
現在愛想像還推出派對點心塔～都是像這樣一口大小的甜點塔！超級精緻！帶出門一定會超有面子的，多種口味可以選擇～都是冰箱裡個人版甜點的縮小迷你版。
種類和口味的選擇～大家可以根據派對的人數和規模來和愛想像詳細詢問細節，阿季已經幫大家試過了～每一種口味都和個人版一模一樣，但可愛程度加太多分數了啦！
最後阿季和美麗老闆娘聊天問到當初為什麼會選擇做一個甜點師～得到的答案超可愛！老闆娘說他在小時候看卡通裡面製作甜點的畫面就立定志向要學甜點，阿季小時候看到這樣畫面就只想要……吃！哈哈～這就是為什麼人家是甜點師，阿季只能當吃貨一枚了！
現在老闆還不只是一位專業甜點師、開甜點店，甚至還斜槓成為“里長”～店門口還真的有里長辦公桌！所以店裡真的也有很多附近的叔叔阿姨來買甜點～也是其他甜點店都是年輕人很不一樣的地方。
愛想像法式甜點原本設定店裡販售的也是一般的法式甜點，但老闆老闆娘自己有了寶寶之後～開始研發寶寶也能吃的蛋糕、甜點，現在每週六還有特別製作寶寶也能吃的生吐司或餐包喔！想要幫家裡的小寶貝準備特別的寶寶生日蛋糕嗎？就找愛想像跟你一起完成寶寶的第一個趴踢！
====店家資訊===
Love&Imagine 愛想像法式甜點店
地址：台中市北屯區崇德六路一段19號
營業時間：13:00–20:00（周三、周四公休
電話：04 2245 0142
臉書粉絲團：愛想像粉絲團
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