中西式喜餅喜餅推薦-台中犂記餅店融合傳統與新意，三層花轎囍盒超復古、超喜氣
文章最後更新時間: 2018-01-30 / 作者: 棉花糖
台中犂記餅店是台中在地的老字號啦！超過百年的製餅技術早就是大家逢年過節送禮的第一選擇，這兒最新的三層花轎囍盒從內到外都讓人大大驚艷！西式餅乾、中式大餅通通在裡面一盒滿足多個願望阿！
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犂記三層花轎囍盒包裝
不誇張～我一開箱著實“哇～哇～哇～”了好幾聲！這木盒包裝也太浮誇了但是我好喜歡阿！大紅色的包裝喜氣洋洋，原木材質更是質感大加分，等喜餅吃完之後可以留下來當家裡裝小零食招待朋友的容器，或者是當作野餐器材也很棒耶！
紅色木盒的包裝分成三層，外面圍著一圈深色的木頭提籃超級有質感！側邊還加上傳統蝴蝶和牡丹的雕花象徵“比翼雙飛”和“花團錦簇”的吉祥意義，上面一整排的雕花就像是花轎布簾上搖搖擺擺的流蘇，真的美呆了。
三層喜餅的內容有西式點心也有傳統中式糕餅，這不僅可以滿足年輕人的喜好，更是讓新人長輩們大大有面子，每一種都口味都分門別類放好更顯精緻，這美美的木盒還可以留下來當糖果盒裝點心招待客人，或是加上烘培紙墊底裝三明治或輕食出門野餐也很不錯耶！
犂記三層花轎囍盒第一層
就從第一層介紹起，這一層要先讓大家吃甜甜所以裡面有兩種糖果，第一種是傳統的黑芝麻糖，滿滿的黑芝麻香氣十足，做成脆脆的口感不會過硬，甜度剛剛好越嚼越香。
另一種糖果是黑糖杏仁牛軋糖，一打開包裝就有甜甜的香氣飄散出來，軟硬度就是像一般牛奶糖一樣，不膩口的甜度剛好可以讓親友們嚐到新人的甜蜜，脆脆的杏仁除了增加口感也增加香氣。
第一層還有我愛的檸檬蛋糕耶！這原本就是台中的名產犂記也把他加入三層花轎囍盒的內容，外面的喜餅比較少有這樣的搭配，表層巧克力帶著檸檬香氣，裡面包的是綿綿的蛋糕，看看這細緻的氣孔就知道這檸檬蛋糕口感有多好！
犂記三層花轎囍盒第二層
第二層也很有看頭，先來介紹我最愛的杏仁脆片，這脆片幾乎看不到餅乾的部分滿滿的都是杏仁耶！用料超級實在的！另外裡面還加進了白芝麻來增加風味，吃起來口味上更有層次！
杏仁酥口感有一點像是傳統的桃酥，一入口就是濃濃的杏仁味充滿口腔，這個都很適合下午茶時間泡一杯咖啡或是牛奶來搭配，這餅裡不止加了杏仁粉還加了杏仁顆粒口感很豐富。
大人小孩都喜歡的土鳳梨酥也在喜餅的行列裡，而且犂記還把厚度加厚讓大家可以吃到更紮實的口感，這土鳳梨酥的酸度剛剛好香氣更濃郁了！外皮酥酥香香還帶著奶油香氣不小心就會再開一個吃。
犂記三層花轎囍盒中式大餅
最下層搭配兩個五兩的傳統中式大餅，大餅的口味可以依照大家喜好來選擇喔！這樣的搭配我覺得超棒，以往為了要遵循傳統新人們除了西式的喜餅之外還要另外添購中式大餅，而且一大個大餅對於現在的小家庭來說很難在期限內完食，五兩餅的大小剛好可以拿來做飯後甜點，還可以吃到兩種不同口味超棒的啦！
傳統口味的鳳梨餅是長輩的最愛，雖然現在土鳳梨酥很紅，但是這傳統的鳳梨餅就是有一群固定的擁護者阿！酸酸甜甜的內餡吃在嘴裡甜在心裏，搭配傳統的奶香手工糕皮帶一點鹹味剛好有解膩的效果。
這冬瓜肉餅是我在大餅界的最愛，每次姊妹結婚我最期待收到他阿！一切開油蔥香味就立馬跑出來，接著就看到層次明顯的傳統酥皮，裡面冬瓜糖肉餡不甜不膩，最下層還加了白芝麻增加不同的口感，這一塊肉餅完全可以吃出犂記百年老店的功力阿！超好吃的啦！
雖然現在市場上有很多精緻華麗的西式喜餅， 但是我個人還是偏好這種帶著傳統風味的喜餅組合，這次開箱台中犂記的三層花轎囍盒八種點心姐都一一試吃，雖然不是花俏的口味但每一種都可以充當百年老店的用心與巧思，尤其是最下層搭配的兩塊五兩大餅還可以自己選擇喜歡的口味更是貼心，更不用美到翻天的超質感木質包裝啦！一輩子一次的人生大事～就用這個兼顧創新與傳統的犂記三層花轎囍盒分享喜悅給親友吧！
====店家資訊====
店名：台中犂記餅店
地址：台中市北區中清路一段788號
電話：04-22950079
營業時間：9:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/liji1894/
官方網站：http://www.li-ji.com.tw/front/bin
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