100%純果汁、現打綠拿鐵精力湯通通都在公益路Juice How就是好啊!

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公益路上的這家小小的果汁店-Juice How,賣的果汁可不是一般般,不加一點水或糖的高品質讓人感動,老闆甚至為了讓果汁口感更好,針對不同種類的蔬果準備不同機器,店裡還有上班族最愛的“綠拿鐵”~你喝過嗎?

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Juice How的位置就在公益路靠近黎明路口, 這路口的轉角有一區滿滿都是美食攤位,沿著這轉角往公益路的方向走就會看到這黑色的小招牌,這家可愛的果汁小店裡面可藏有大大的用心喔!

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小小的店面除了吧台區之外還準備一小排的座位,如果時間不是太趕的話買了果汁也可以直接在店裡面喝,老闆對果汁的堅持可是不一般啊!

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為了打果汁店裡看起來像是的果汁機博物館的 我想也只有這裡了!Juice How裡面還真的有各式各樣的果汁機,有慢磨的、有可以打成真空的、還有加熱的,每一台機器老闆都可以細數他適合用在什麼樣的蔬果,又是什麼原因需要用這一台機器。

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一邊聊一邊老闆已經幫我送上一杯店裡的最新飲料-香料熱果汁, 這一杯看起來顏色比柳橙汁顏色稍深一點的飲料,竟然是熱的不說、一喝風味還很不一般,原來這裡面加了月桂葉、丁香、八角、肉桂……等等香料。

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這樣的發想是來自於西方聖誕節必喝的熱紅酒,在國外下著雪的冬天裡面一定要來上一杯 這些香料除了提供獨特的氣味之外,在歐美人士的眼中還是禦寒聖品!其他地方喝不到大家一定要來試試看!

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冬天裡大家一定要來上一杯的薑汁這裡還搭配 之前搶到缺貨的嘉明牛奶,這一杯冬季限定的薑汁牛奶(85元)是老闆把老薑表皮仔細刷洗乾淨之後,再用進口慢磨機磨出薑汁,再用特殊的器材加熱過。

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嘉明鮮奶的奶香先溫和的充滿口腔然後薑的辛辣才慢慢的探出頭來,喝在嘴裡不刺激但吞進肚子裡卻一路從食道暖到胃裡!而且這薑汁牛奶裡的甜味竟然是來自甘蔗汁,所以又有一股獨特的甘甜香味,害我現在天氣一冷就想到他啦!

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抹茶牛奶很常見,但是Juice How裡面的抹茶香蕉牛奶(90元)就特別啦!老闆大膽的把抹茶搭配香氣濃郁的香蕉,裡面用的抹茶粉還是特別從日本進口的有機抹茶粉喔!

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入口先是香蕉的風味衝出來,然後是奶香最後還有茶香優雅的出來繞一圈,這看名字讓人有點狐疑的搭配沒想到竟然意外的好喝!抹茶控們一定要來試試看!

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“國色天香~”老闆衝著我這樣說我都害羞了, 正準備撥撥頭髮回眸一笑的時候就看到老闆的來一杯果汁,原來這一杯叫做“果色天香”(120元) 裡面用了百香果、芭樂、蘋果還有柳橙(冬天用椪柑代替)。

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我好奇地問老闆說果汁不加水怎麼打得動呢?老闆告訴我就用蘋果汁還有柳橙汁來代替啊! 所以雖然看起來價位有一點高但真的都是真材實料的呀!

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店裡的濃純香鮮果昔系列是每天限量的喔! 因為裡面加了老闆自己製作的無糖優格,老闆推薦的香當莓好果昔(110元)裡面有香蕉、草莓、柳橙、還加了限量的優格。

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喝起來的風味很多層次,草莓的香氣浮在最上層好像仙女的薄紗一樣劃過,酸酸的柳橙、優格讓口感更是清爽,香蕉的氣味最後才會跑出來,真的很美好阿!

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壓軸介紹的就是開頭就提到的綠拿鐵,店裡給他的名稱叫做活力綠果昔其實就是常見的精力湯,這其實是老闆最初成立Juice How的最主要原因,因為老闆就是想要把自己很喜歡的精力湯介紹給朋友們。

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我選的甜菜根綠果昔(140元)裡面加了有機蔬菜、甜菜根、蘋果、鳳梨、核桃、腰果、奇亞籽和特選好水,說實在一開始看到成份的時候我有點擔心他喝起來的味道,但喝起來真的沒有想像中這麼濃的菜味,口感還蠻不錯的! 尤其對我們這些缺乏蔬菜水果攝取的外食族來說來上一瓶感覺營養滿分!

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一個下午在店裡跟老闆聊了好多,老闆真心體會這些果汁精力湯的好,所以也希望讓更多人可以方便喝到這些好東西,所以才辭去工作創立Juice How,小店創立至今一年半老闆說回頭客很多,現在也提供果汁外送的服務喔!快揪同事朋友們一週來一次綠果昔綠拿鐵之日吧

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====店家資訊====
店名:JUICE HOW 果汁專賣店
地址:台中市南屯區公益路二段370號
電話:04-22512297
官方LINE:@juicehow
營業時間:10:00-21:o0
粉絲專頁:https://www.facebook.com/juicehow/

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