台中快炒人氣宵夜攤|好小子擔仔麵~這一道不在菜單上一定要點!文內有完整菜單

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台中宵夜快炒這家也超多人推薦!每次阿季經過都是看到滿滿的人潮,好小子擔仔麵通亮的招牌一路開到凌晨2點,就算晚點下班也能吃到熱呼呼的美味。



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好小子的招牌上寫著鵝肉、魯肉飯、擔仔麵,但實際上這裡賣的可比招牌上多更多!各式各樣的快炒菜色這裡通通吃得到~真的要吃完一輪可能要來好幾次的喔!

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招牌鵝肉通常分為前段和後段,後段的部分大多會包含鵝腿~皮的部分會比較厚一些,肉質會比較滑嫩,前段大多是鵝胸肉多為瘦肉,我們是兩種都吃過,服務人員說喜歡吃鵝肉的人大多點後段……但我自己是喜歡吃前端的啦,這部分就看個人喜好啦!

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這個三杯中卷也是讓阿季一吃難忘的菜色,熱熱的鐵鍋承裝炒得半熟的中卷和香料們,趁著鐵鍋的熱氣未退~上桌之後快速翻攪,那香氣真的是讓人嘴巴裡的口水差點就要滿出來了啦!而且中卷的熟度剛剛好~彈牙又鮮甜,但口味會稍稍重一些~下飯下酒剛剛好。

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脆皮大腸也是阿季我前幾次去好小子的必點菜色,一份140元在餐廳裡算真的很划算的了,而且這裡的師傅火候掌握的剛剛好~薄薄的脆皮口感超棒,可是後來幾次我們去裡面的蔥段不見了,取而代之的是酸菜……總覺得少了一點什麼,後來我們就比較少點這一道了~不知道改回來了沒……

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好小子的紅燒肉也是幾乎每一桌都會點的菜色之一,不過他們家的紅燒肉肥肉的部分稍稍多一些,可能是部位的問題~也可能不會每次都這樣,但我點了兩次都肥肉偏多……所以後來就比較少再點他。

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好小子的滷肉飯是我們每次都會點的!雖然 店裡的菜色大多味道已經很夠了,照道理來說應該點白飯來搭配比較適合,但是好小子的滷肉真的很香!看看這個焦糖色澤~誰能抗拒啦!大人小孩都喜歡的喔~

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這一道香煎豬肝是菜單上沒有的菜色,一次嘗試之後就成了我們每次都要點的菜~阿季甚至好幾次都是為了吃它而去的!大家應該都知道豬肝其實不是好料理的食材~過生、過老都不好吃。

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但好小子的豬肝真的是恰到好處,我猜應該是裹粉快速過油之後再和醬汁快速拌炒,鹹鹹甜甜的風味非常開胃,平常不一定會吃香菜的我~這一道真的會毫不猶豫的夾起香菜來搭配!但記得一定要上桌趁熱吃唷~冷掉之後熟度會增加一些,口感就沒有這麼好了……

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除了前面的位置之外,好小子後方的店面裡頭也有好幾桌圓桌,就算多一點人來吃飯也不用擔心!只是人多最好還是先打電話訂位或是確定前場有沒有位置,要不然熱門時段應該只有站在門口等的機會喔!快揪朋友一起來~

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====店家資訊====
好小子擔仔麵
地址:台中市西屯區大墩路971號
電話:04 2327 0449
營業時間:11:00–凌晨2:00(周二公休)

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