蛋黃酥雞蛋糕版!台中肥貓抓雞蛋黑金雞蛋糕中秋限定吃起來

蛋黃酥雞蛋糕版!台中肥貓抓雞蛋黑金雞蛋糕中秋限定吃起來

中秋節不只能吃蛋黃酥啦~台中超人氣雞蛋糕-肥貓抓雞蛋推出中秋限定“黑金沙掌雞蛋糕”,和蛋黃酥一樣有紅豆、蛋黃~還加加碼了麻糬做內餡,黑嚕嚕的雞蛋糕只賣這一檔!同場推薦金可可70%巧克力黑糖酥皮月餅~獨家風味一定要試試!

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肥貓抓雞蛋放在阿季的口袋很久了~這次終於有機會來朝聖一下!沒想到開在小路旁~但一進來就先看到老闆正在準備一大箱雞蛋糕準備外送,用料實在、餡料爆漿~難怪大家都特別找來這兒吃好料。

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這次中秋節老闆特別設計了快閃口味-黑金沙掌雞蛋糕,把傳統蛋黃酥的配料加進雞蛋糕裡,還把雞蛋糕外皮做成神秘黑色~最後再刷上閃亮亮的金粉,吸睛度十足啦!

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黑色的雞蛋糕外皮是在原本的雞蛋糕粉漿裡加進天然竹炭粉,老闆加到雞蛋糕烤模裡面的時候幾乎和背景融為一體……XD~真的超黑!接著擠進特製的流沙蛋黃餡、加上QQ軟軟的麻糬、最後還要加上一球紅豆泥,真的就是蛋黃酥的內餡啊!

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老闆娘的虛華到這裡還沒結束!最後竟然在黑黑的雞蛋糕上面刷上金粉耶!閃著金光的雞蛋糕大家應該沒吃過了吧!中秋節嘛~就是要來一點不一樣的!快閃登場~喜歡雞蛋糕的朋友一定要來朝聖一下。

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光是在看老闆娘製作的時候就覺得……這雞蛋糕也太滿了!內餡超多!烤起來真的是好大一顆~份量十足,像這樣趁熱撕開來~馬上就上演雞蛋糕牽絲秀畫面超誘人!

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鹹鹹甜甜的流沙蛋黃餡也是金黃金黃的~剛好跟外皮的金粉做一個呼應,這是老闆娘調整再調整才確定的配方~味道剛剛好不會太甜,加上麻糬和紅豆泥整個絕配,冷掉吃或是熱熱吃都是好好味!

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黑金沙掌雞蛋糕~中秋限定口味一份100元,9/9前第二份半價還會加碼再送水果氣泡飲一杯!水果氣泡水還可以吃到果粒的唷~

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因為這個雞蛋糕幾乎是賠本在賣~所以活動期間每人限購2組、每日限量50組,販售時間每天14:00-18:00(當日組數售完為止),想要來點不一樣的朋友一定要把握時間唷!

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除了期間限定的雞蛋糕之外,肥貓抓金可可太原分店還推出獨家的70%巧克力酥皮月餅!從內到外都加了南非來的巧克力,因為金可可就是由兩位從南非回來的女孩兒開的巧克力專賣店,使用南非當地的可可豆製作的巧克力在網路上早就賣翻天~

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這顆巧克力月餅超搞剛,先用黑糖QQ裹上巧克力,接著再用特製的巧克力豆沙把QQ包起來,最後再包進特製的巧克力酥皮裡面,因為用的都是南非來的純巧克力所以吃起來不甜膩~卻留下濃濃的可可香氣!

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另外一顆特別的就是這個抹茶白巧紅豆麻糬脆皮月餅,外皮就加入有機抹茶粉~一口咬下茶香十足,帶著顆粒的紅豆內餡包著麻糬和白巧克力,真正用可可豆製作的白巧克力不會過甜~整體吃起來口感豐富也很推推。

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胡麻香辣起司肉鬆脆皮月餅也是老闆特別研發的口味,肉鬆用了非洲辣椒粉來拌炒~吃起來大概是小小辣的程度但是香氣十足,裡面還包了切達起司~起司的奶香也中和了辣味,這也是沒有吃過的月餅口味耶~

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店裡的蛋黃酥也很不一樣,因為店裡的鹹蛋黃是自己醃製的~外皮還加了法國進口奶油奶香十足!吃起來有種中西合併的感覺~

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金可可月餅雖然第一年推出~訂單馬上多到爆表,很多都是金可可巧克力的忠實愛好者!今年沒訂到的朋友明年記得提早預約喔~

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肥貓抓雞蛋在谷哥上有4.7分的超高評價~不只有可愛的貓抓造型雞蛋糕,也有法鬥狗頭造型的唷!

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這次推出的中秋快閃口味真的超多餡~超好料!快閃販售只到9/9~錯過就吃不到囉!一定要來試試看!

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====店家資訊====
肥貓抓雞蛋
地址:台中市西屯區精明一街21號
營業時間:11:00–23:45(限定口味販售時間為14:00-18:00
電話:04 2329 6572
粉絲專頁:肥貓抓雞蛋粉絲頁

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