台中麵包店推薦|本丸麵包日式外觀超吸睛,大推爆漿布蕾麵包太好吃了~

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台中麵包店這家藏在小路裡但是好料很值得大家跑一趟阿!本丸麵包超吸睛的日式店面、木質外牆~經過的人很難不多看幾點,店裡的鹹可頌、香蒜法國麵包都不能錯過!最新特濃布蕾切開就爆漿~連最簡單的白吐司也有獨特口感和風味,喜歡吃麵包的朋友一定要來看看唷~

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本丸麵包的位置就在東區的力行路上,從進化路轉進來一眼就可以看到這特別的建築物!不知道的人還以為這兒是日本料理店,原來是因為老闆堅持用品質好的日本麵粉來製作麵包~所以才用了這樣的裝潢,一到麵包出爐店裡店外都是香噴噴的咧~

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下午一點半本丸麵包的好料就陸續出爐,整個架子放滿金黃麵包真的會讓人每個都想帶回家!店裡每天出爐的麵包種類不少~但每一種數量都不會太多,因為店裡不販售隔夜的麵包~每天麵包都是售完為止的唷!喜歡的朋友可以提早預訂麵包下班再來取貨也是可以的!

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本丸麵包招牌麵包大推薦

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架子上超可愛的麵包超人(30元)吸睛度百分百,走進店裡第一眼看到的就是他!笑笑眼睛的是紅豆泥口味、XX眼睛的則是巧克力口味,鬆鬆軟軟的外皮是台式麵包的口感~紅豆泥量不是太多甜度吃起來剛剛好。

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阿季站在店裡拍照了一下~發現幾乎每個人進來都會帶一包本丸吐司(65元)回家,直接用店名來命名當然就是招牌阿!但讓阿季驚訝的是~這吐司也不是現在當紅的生吐司怎麼會這麼熱賣?!

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直接拿一片來吃才發現老闆用自己養的老麵加上日本麵粉、天然奶油來製作~口感真的不一樣!濕潤有彈性~還帶著淡淡的鹹味,大小也比一般的吐司大一些~大碗又滿意的概念!

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金黃又香噴噴的羅頌(65元)也是本丸不能錯過的!羅頌的精華就是底部這一層~酥酥香香的罪惡但就是不能抵擋他的吸引力!阿季推薦回家再烤一下~奶油的香氣會更加發揮出來超好吃的。

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鹽可頌(25元)不只是店裡的招牌~更是這幾年烘焙界熱門的商品,本丸的鹽可頌吃起來也是彈性滿滿~淡淡的鹹味加上奶油香氣口感和鬆軟的羅頌又不一樣,但都是值得推推的好料!

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鹹鹹沒事(50元)是店裡最新推出的口味,外表看起來就像是拉長的菠蘿麵包,結果切開可不只這樣~內餡竟然是奶酥加上鹹蛋黃!整個就是雙重誘惑阿!再加上外層的菠蘿麵包皮~這個閒閒沒事就能嗑個兩條沒問題!太適合這個名字啦~

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本丸麵包法國麵包大變身

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這顆海鹽乳酪球(50元)阿季本來沒有很看好他……因為看起來就很健康……XD,沒想到裡面的乳酪內餡竟然有點像是奶酥~但是多了乳酪的酸味更是爽口,而且竟然還加了蜜紅豆~多了甜蜜的幸福滋味,外層麵包用的是法國球~烤熱吃外脆內Q,越嚼越香!

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超可愛的縮小版法國麵包出爐了!趁熱切開馬上塗上醬料~橘色的就是法國明太子(38元)、擠上特調的香蒜奶油則是法國香蒜(40元),光是這樣就超誘人了~我差點直接拿一條來啃。

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沒想到醬料再回烤箱烤熱之後誘人程度更是大躍進!烤箱打開的那一刻真的是香到爆!融化的香料奶油融入麵包的切口裡就是好吃的秘訣~也讓大家要撕開來吃更方便唷。

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法國麵包吃起來外皮酥脆裡面有嚼勁~單單吃就是吃麵香味,上面的蒜香奶油或明太子奶油讓整個風味大加分,這一味男生會喜歡~女生也無法抗拒啦!阿季帶著他去露營用鍋子乾煎一下就超好吃~打開鍋蓋馬上被搶光光。

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壓軸介紹的特濃布蕾(45元)是阿季吃過一次就愛上的啦!一定要好好的介紹一下,看看這個帶著微微焦糖的表層~就已經超吸引人的了!切開麵包竟然整個爆漿~太邪惡啦!

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這布蕾麵包超級搞剛~所以每天限量供應,要先把小法國球烤好放涼~切開、挖洞,接著再擠進特調的布丁餡料~一定要放好放滿,烤熱之後還要灑上砂糖再用噴槍烤出香噴噴的焦糖~現場製作的時候香氣超級誘人。

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這個特濃布蕾外層是QQ有口感的法國麵包~帶一點淡淡的鹹味,這樣搭配裡面的甜甜的布蕾內餡剛剛好~要均勻一點的話也可以用抹刀把布蕾醬塗開,冰冰吃、熱熱吃各有不同的口感,總之就是吃過就會“ㄉ一ㄠ”咧啦!

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本丸麵包伴手禮推薦

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最新推出的脆皮檸檬蛋糕(300元)下層是類似海綿蛋糕的質地但吃起來更濕潤,外層塗了特製的檸檬奶油~是整體風味的來源,酸酸甜甜的味道加上蛋糕的蛋香非常迷人。

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最特別的就是上面這一層像是餅乾的部分!一刀切下和檸檬蛋糕一起吃~除了增加奶油香氣之外也多了不一樣的口感,有點像是吃甜點塔的塔皮~但更加酥脆更適合搭配蛋糕,重點是一個只要300元也太划算了吧!

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吃起來比看起來厲害的就是這包起司棒(80元),真的是開了就停不下來的唰嘴程度,細細長長的餅乾加了打發蛋白所以吃起來更酥脆,吃起來有淡淡的起司鹹香~口感又很輕盈,屬於大人小孩通殺的點心!忍不住就會會一根接一根~

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本丸麵包電話、地址、營業時間

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各種招牌麵包輪番上陣,本丸麵包菜單上的麵包不少~老闆還會不訂期研發新口味!很多粉絲都說就算常常來也不會吃膩~阿季自己吃了一次也是這樣的想法啦!重點是太多好吃的多次幾次也很可以啊~就怕太晚訂訂不到而已啦……XD!所以別嫌阿季嘮叨阿~想吃本丸的好料強烈建議提前預訂喔!

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====店家資訊====
本丸麵包BenWan Bakery
地址:台中市東區力行路83-2號
電話:04 2360 3763
營業時間:12:00–19:30(週六公休)
粉絲專頁:本丸麵包粉絲頁

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