台中烤鴨這家超低調,佳皇城超厚片鴨建議先電話預訂~才不用等!

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台中烤鴨這一家開在這兒很久了~但阿季竟然不知道他這麼厲害,怎麼以前都沒有發現他們家這麼多人排隊,只是每次經過都懷疑為什麼這佳皇城烤鴨可以開這麼久……


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佳皇城烤鴨排隊人潮真的很誇張啊!會再度注意到他也是因為騎車經過看到人龍,原來是家隱藏版的厲害烤鴨阿!沒有豪華的裝潢、漂亮的包裝……但排隊人潮還是很洶湧阿!

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看看這一隻隻油亮油亮的烤鴨,看起來真的很厲害啊!阿季還沒有機會可以問老闆~但看到老闆時不時就到後面去補鴨子,應該都是自己烤的啦!焦糖色澤真的讓人流口水阿~

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老闆娘片鴨~鴨肉都切得超厚,不知道是不是佳皇城的鴨兒比較大隻~就算切得厚排起來還是滿滿一大盤!超棒的啦!

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老闆就在一旁炒鴨架骨~雖然不是很大動作甩鍋,但時不時還是會冒個火,看起來就很下飯阿!

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開箱!開箱!這是一隻的份量~滿滿一盤的片鴨外加滿滿一碗的炒鴨架,超大份量應該也是吸引大家持續上門的原因之一啦!

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先來看看這個炒鴨架~真的是稍稍重口味一點,超級下飯的!記得一定要準備白飯或是饅頭~保證多吃好幾碗!

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再來看看這一盤片鴨!哈哈這天拿到的好像是有點焦~但完全無傷美味,可能是有一點悶到了~所以並沒有像招牌寫的脆皮,但味道還是很不錯的!

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重點是每一塊肉都好多汁呀!就算鴨胸的部分也不會乾柴,吃得到肉汁那種!真的是有真功夫的啊!難怪排隊人潮總是沒少過~

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另外一個讓我驚艷的就是這個餅皮啦!拿到手的時候還沒有特別覺得有什麼是不同,反而還覺得比較小一點,但嚐一口真的完全就可以知道這餅皮的彈牙、麵香,完全大勝附近的幾家烤鴨阿!

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阿季拍好照片想了好久要不要寫出來~真的很怕寫完要排更久阿!建議大家也可以提早打電話預訂~比較不用現場等,不過要先幫大家打個預防針喔……因為店裡就說老闆跟老闆娘兩個人在處理,所以阿季自己是遇到兩三次漏單的狀況,大家現有一點心理準備阿~多多體諒……

====產品資訊====
佳皇城脆皮烤鴨
地址:台中市北區健行路940號
電話:04 2202 7973
營業時間:10:20-20:15(週二公休、賣完為止)

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