網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

台中歌劇院週邊這家餐聽可以說是紅遍IG啦!店裡華麗又Chill的裝潢風格~讓人拍到停不下來,還沒到去憂不累現場之前阿季小看了他們家的餐點,一吃之後大大驚艷~牛排、比薩、義大利麵樣樣都好吃!特別調酒技法~台中少見一定要來試試看!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點


*阿季IG快快來追蹤
 
<棉花糖阿季的IG>
*阿季粉絲團捕捉第一手消息
<棉花糖的天空粉專>
*加入阿季LINE推播消息更即時

<棉花糖阿季的LINE

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

去憂不累的位置就在吳寶春烘培坊、蔦屋書局的樓上,入夜之後大大的桃紅色招牌亮起來超級顯眼,對!大家往這兒走進來就有電梯可以直上四樓吃好料喔!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

電梯一開就讓人好驚艷!這裝潢也太豪華了吧!難怪妹子們這麼喜歡揪團來這裡拍照,去憂不累每個角落的風格都不盡相同,但通通都好拍~

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

不過阿季要先來介紹一下店裡的餐點!因為真的是超乎我想像的好吃啊!就從開胃菜開始看看~一大盤的燻鮭魚油封蔬菜沙拉佐水波蛋(360元)色彩繽紛讓人看了胃口大開,仔細看才發現他跟一般沙拉很不一樣~

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

原來是主廚低溫油封的方法來處理這些蔬菜,所以讓蔬菜保有營養成分顏色又可以鮮豔美麗,而且主廚還在油裡用培根煉製的培根油,所以雖然看起來是菜~但還是有香香的培根味,裡面還有煙燻鮭魚增加風味、馬鈴薯泥增加飽足感、水波蛋的蛋黃就當作醬料~超級豐富的啦!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

服務人員端上一道神秘料理,美味就被籠罩在核桃木的煙霧裡,這個煙燻焦糖厚培根(280元)連厚度都是找廠商特製的,先烤再刷上焦糖醬汁炙燒~接著還要急速冷凍做出脆脆口感!鹹甜鹹甜的風味外加堅果香氣、煙燻香氣~吃了讓人味蕾開囉!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

這盤金沙炸雞翅(280元)一上桌就香氣爆棚!忍住口水先拍照超痛苦的啦~鹹蛋黃的誘人香氣真的讓人肚子忍不住咕嚕嚕叫起來,厲害的是這雞翅的火候掌握的很好~就算稍稍冷掉也不會有油耗味,一樣好好味~讓人一隻接一隻停不下來。

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

這一道奶油白酒綜合菇佐披薩球(240元)也是菜單上的人氣餐點,為了改善一般白醬的厚重口感~主廚改用類似奶油慕斯的做法,讓口感吃起來更輕盈、更爽口,除了裡面的各式菇類之外~上面還點綴了炸過再烘培的菇類增加不同的口感喔!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

披薩球的的部分也不馬虎,特別用400度高溫窯烤製作而成,手工製作的麵糰口感很棒,趁熱吃外酥內Q~沾著奶油白酒醬汁真的是絕配啊!難怪一直都是去憂不累熟客的最愛!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

店裡的披薩也是超級搞剛!主廚告訴我們光是麵糰發酵就要經過三種不同的溫度,三次不同階段的發酵成果才可以達到這樣好口感!外層酥脆~裡面又可以軟中帶Q,光是麵皮就好用心啊!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

我們點的青醬海鮮披薩(360元)青醬的部分味道不會太突兀,恰到好處的點出海鮮的甜味,滿滿的鮮蝦、花枝……各種海味加上起司就是讚!搭配越嚼越香的麵皮更是加分,記得一定要點來試試看啊!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

特別融入台式風味的剝皮辣椒雞義大利麵(320元)表現也是可圈可點,雞腿排用優格和多種西式香料醃製之後~再用半煎半炸的方法直到表皮金黃,這一盤也是一端上來就香氣爆棚~

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

加入雞湯來炒義大利麵~讓每一段麵條都吸飽雞汁的精華,剝皮辣椒除了切成絲擺在上頭之外,也切成末加在高湯裡一起和麵拌炒,中西合併的義大利麵阿季也不是第一次吃到,但這一盤真的會讓人一吃難忘!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

舒肥馬告豬排佐紅酒燉無花果 (420元)是厚厚的梅花豬排先用台灣特有的馬告來醃製,再用低溫舒肥四個小時熟成,上桌前還要用熱油反覆澆淋到表皮金黃,主廚特選的部位肥瘦適中~口感就像是肋眼牛排一樣。

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

馬告的香氣帶著野性~加上主廚特別調製的紅酒無花果醬汁又是不同的風味,為了讓整體吃起來更爽口主廚還特別製作蒜香檸檬鹽來搭配,看起來簡單但卻有好多用心的小細節~真的讓人感動,

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

去憂威靈頓牛排 2.0版(780元)也是這次的新菜之一!主廚把原本就很受歡迎的威靈頓牛排再升級,加上另一個經典-羅西尼牛排的鴨肝元素,一次可以吃到兩種不同口味、完成兩個夢想~真的是超妙的。

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

主廚選用美國牛最軟嫩的菲力中段部位來製作,牛排外表抹上松露、放上鴨肝~還有主廚特別製作的野菇抹醬厚厚的塗上去,接著再用酥皮包裹起來!特別做成一人份的大小~所以就算一個人來也可以輕鬆享受的喔!建議選擇三到五分的熟度~口感更嫩更好吃!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

這麼美好的一餐飯後甜點當然也不能少!店裡最新推出的熔岩巧克力蛋糕(160元)竟然暗藏小巧思,主廚特別灑了一點培根末和黑胡椒在冰淇淋上面,習慣性的挖一口冰淇淋來搭配濃郁的巧克力蛋糕,放進嘴裡鹹香帶點辛辣的風味竟然和巧克力毫不違和!旁邊的紅酒燉無花果酸甜中帶著酒香~好吃到我想獨吞一整顆……

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

提拉米蘇有兩種不同的口味隨機供應,主廚說裡面最重要的就是馬茲卡彭起司~一定要夠多吃起來才會細緻又濃郁,清爽的鳳梨風味和大人風的濃郁咖啡口味都有擁戴者,鳳梨搭配奶香碰出爽口清甜新風味,咖啡口味裡面的加了海鹽榛果巧克力醬也是味覺小驚喜!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

壓軸來介紹去憂不累的特殊調酒,杯子裏清澈透明的調酒只做了簡單的裝飾,但是味道卻很不簡單!因為這兒的調酒都是經過“奶洗”的步驟~就是在裡面加進牛奶或是優酪乳等等乳製品,蛋白質遇見調酒裡面的酸性物質之後會凝結,過濾掉雜質之後也會讓酒體的風味產生化學變化!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

其中這一杯美夢(360元)~透明無色像是水一樣,但其實是調酒師用了泡過紅茶的高粱酒來調製,聽到高粱大家一定也會覺得酒味一定很衝~不適合女生,但因為經過醇洗的製成~喝起來變得很順,另外加入香草風味的利口酒,加起來竟然會有白可可的香氣~超級特別的!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

另外一杯透明的透明可樂達(350元)更是讓人超乎意料,用的是蘭姆酒加上椰漿與鳳梨等等水果~喝起來有濃濃的夏日風情,經過醇洗的過程讓原本容易膩的椰漿變得爽口!更適合天氣炎熱的夏天啦~

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

不喝酒的朋友這裡也有推出特別的無酒精調飲!這杯桃色(250元)調酒師使用Seedlip無酒精蒸餾液來製作,加入白桃果泥與洛神花,最後上桌前又要再上面用噴霧的方法加上Seedlip蒸餾液,喝入口時水蜜桃融合洛神的酸甜,最後還有蒸餾液的獨特香氣瀰漫在口腔~超級特別!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

回過頭來介紹去憂不累的特別用餐環境,老闆直接把帳篷帶到店裡頭,裡面也是直接就是特殊的包廂~是不是超CHILL的?!還不趕快訂位訂起來~

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

還有這一區更是特別~你沒有看錯,這裡就是一張床!上面還擺滿了各式各樣的抱枕~可以直接來一場枕頭戰,或是閨蜜們一起窩在這兒說心事也是很不錯。

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

戶外座位區也是很搶手的拍照打卡位置,白天是純白休閒風,入夜之後搭配店家的霓虹燈光和七期豪宅點點燈光更是絢麗,難怪常常一位難求~

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

另外一區每一個座位的風格都不太相同,但每一個位置是超舒服的大沙發椅,真的很推薦大家下班約一約大家一起來這裡吃好料放鬆一下。

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

去憂不累不只環境處處有巧思,走進來就好像進到一個幻想空間,可以暫時放下壓力~好好在這裡做個美夢,而且主廚研發的最新菜單樣樣都好吃~阿季邊寫文章也是邊吞口水,我要來約姊妹再去吃一波啦~大家快跟上!

網美打卡好店餐點意外好吃!台中歌劇院附近去憂不累每個角落都好拍~手工披薩、金沙雞翅都必點

最新優惠:

8/8前慶祝東奧好成績啤酒最低賣一送一

8/15以前手工披薩外帶五折優惠

====店家資訊====
Chill Play 去憂不累
地點:台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
電話:04 2258 8071
營業時間:11:00-凌晨1:00(週五、周六營業到凌晨3:00)
粉絲專頁:去憂不累粉絲頁

※阿季推薦必看台中美食旅遊懶人包:

  1. 台中中美街夜市美食懶人包
  2. 台中模範街美食懶人包
  3. 台中谷關、東勢美食景點兩日遊推薦
  4. 土庫里文青商圈吃一圈
  5. 沙鹿、清水美食一日遊
  6. 台中美食一條街-北平路晚餐懶人包
  7. 台中捷運文心崇德站散步美食懶人包
  8. 2021最新手工喜餅懶人包

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *