嘉義美食‖隱藏版文化路夜市碳烤攤~小陸碳烤,要買先搶號碼牌!必點米血超好吃~

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就是這一攤啦!文化路夜市最神秘的小陸碳烤,聽說他休假日不固定、出沒時間也不固定,偏偏生意又很好~老闆只要開攤準備現場就會大排長龍了!這次還好有熟門熟路的朋友一個箭步幫我們搶下號碼牌,讓姐可以嚐嚐這聽說過沒吃過的美味啦!



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話說這天我們其實已經先經過這兒一次了,在地狼朋友還失望的說“可惜今天沒有開~”,結果我們第二次經過的時候,他還來不及告訴我們~立馬就衝到攤位前搶了一張撲克牌,原來這就是小陸碳烤的號碼牌啦!

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拿到號碼牌的朋友大多就直接站在攤位前等待了,只見老闆不急不徐的開始燒炭、備料,完全無視攤位前滿滿的人。

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攤位上沒有菜單~我們就在四周環顧一下,大塊大塊的雞腿排、一串串的牛肉串……,最厲害的就是擺在烤爐前冒著煙的米血,這米血看起來應該有先滷過或是煮過,聽說這就是小陸碳烤最厲害的啦~

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為什麼大家都不敢走呢?尤其是拿到前面號碼的,因為老闆的節奏實在很難拿捏阿!而且老闆也不會限制大家購買的數量,所以真的很難估算需要等候的時間,我們就在攤位前等了一個半小時左右,最後還在旁邊的日本料理攤吃了個茶碗蒸……

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雞腿排整齊的擺上烤爐,不做其他的處理~直接烤到熟,也是因為這樣所以需要的時間會比較長一點,號碼快到的時候老闆娘就會叫號點餐,被老闆娘叫到號碼的時候~感覺好像被點名領獎一樣,超級興奮的啦~攤位前的盤子~應該是要用來展示今天提供什麼,但是感覺老闆娘已經忙到來不及補貨了。

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終於拿到我們點的東西啦!米血的部分~烤得時候會刷上獨門醬汁,老闆娘會噴上檸檬汁才切塊,拿到的時候就是這樣濕濕的~跟其他地方很不一樣喔!雖然煮過但是裡面還是有Q度~口感很棒。

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雞腿排非常厚實~味道不會太重,雞腿肉的部分很啾西,牛肉串的部分不知道是不是我們放了一下~所以吃起來沒有特別驚艷的感覺。

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因為攤位上沒有價目表~老闆老闆娘工作的神情又十分的專注嚴肅,姐整個不知道價錢阿~不過小陸絕對不是走平價路線的啦!文化路兩大神秘攤位珍珍海鮮粥和小陸碳烤姐都插旗啦~下次大家快來嘉義挖寶阿!

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====小陸碳烤店家資訊====
店名:嘉義文化路小陸碳烤
地址:嘉義文化路456號



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