台中老店推薦|大樹薏仁湯大顆薏仁消暑好吃,蓮子太晚去就買不到

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夏天來到~除了剉冰之外就是綠豆湯、薏仁湯這種消暑的甜湯阿!這家大樹薏仁湯小時候我阿母就會千里迢迢來買~還跟我說這裡的薏仁湯是他吃過最好吃的!千萬別問我這樣他是開了幾年了……我不會告訴你的……XD


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大樹下薏仁湯不只是名字叫大樹下~店面就真的在大樹下,印象中從我們小時候看到他到現在都是長這樣,小時候店裡還有賣蜂蜜~現在就只有薏仁湯、綠豆湯、紅豆湯、蓮子湯,還有檸檬、百香果、酸梅~三種口味的冰沙。

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因為冰沙類我們家小時候就都喝南屯路的維多利灣豆冰,所以來這兒就是買招牌薏仁湯啦!其實小時候沒有特別記住這地方~後來媽媽又先回天堂了……當時再找到這裡真的很驚喜!不只是小時候的味道~更是媽媽的味道……(淚

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後來自己來買之後更發現這兒的蓮子湯也好好喝!常常中午來買就買不到蓮子湯了,不知道是不是這樣媽媽才沒有買過蓮子湯,而且阿季試過多種搭配之後發現~薏仁蓮子最好吃!

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店裡薏仁的清甜加上蓮子的香氣完全就是相輔相成!而且蓮子口感鬆鬆綿綿~薏仁口感帶一點Q,兩種不同的層次剛好又可以達到互補的效果,大推大推~

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沒有蓮子可以買的日子我就會買純薏仁,香香QQ的口感真的是外面吃不到的!這樣的大薏仁煮起來不容易~小時候媽媽可以自己煮綠豆湯、紅豆湯,但就是不喜歡煮薏仁~我記得就是因為麻煩,菜市場看到賣薏仁的阿姨大部分賣的也都是打碎的~還沒吃過這種完整顆粒的一定要來試試看!

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其他的搭配也是很多人會點~特別是綠豆薏仁阿季發現很多男生喜歡,不知道是不是因為綠豆比較消火~

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現在店裡看到的服務人員都是年輕人,不知道從我媽媽的年代到現在已經換到第幾代,感謝老闆們一直留下這樣的好味道,大樹薏仁湯就在英才公園斜對面,媽媽們帶小朋友來放電完就可以來一杯,每年冬季就會休息唷~想吃的朋友把握現在來兩杯!

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====店家資訊====
大樹薏仁湯
營業時間:10:30–20:00(週日、週一休息)
電話:04 2203 8432
地址:台中市北區英才路328號

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