喫茶小舖深耕中部二十年,台中在地老滋味~咖非紅茶加QQ大波霸、咖紅慕思台中必喝

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中部地區大街小巷都可以看到的喫茶小舖~是從台中起源的喔!而且從1998年創立到現在~將近20年的時間,幾乎就是伴隨著姐姐我長大的阿!而且店裡對於茶葉的要求非常高,煮好的茶、珍珠還有限時下架的機制,每次走到店裡就會先收到店員熱情的招呼,台中的店家就是熱情又用心的啦!

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話說~喫茶小舖的創始店就是在小吃滿滿的西屯路上!往前走一點點就是我最愛的草屯麻糬老店,往後走一點還有吃了會發財的魯肉飯,愛喝茶的老闆娘就選在這個位置開創了喫茶小舖。

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一直到現在就算不是假日~小小店面前還是滿滿的人潮,站在店門前一會兒~我看店裡的服務人員也是接不完的外送訂單,好茶~就是禁得起考驗!連姐之前在外地唸書時~每次回台中也是一定會找喫茶小舖報到。

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話說小時候對喫茶小舖最大的印象~就是還離店面遠遠的時候就可以聽到“你好(蒿)~~”,呵呵~沒有誇張喔!真的是尾音上揚的正港台中嗆啦!不過這樣熱情的招呼態度~就是讓人忘不了的啦!

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最近在我們家附近剛開的這一家喫茶小舖很不一樣喔!就開在興進路小小綠園道的旁邊,走近瞧一瞧~有沒有發現多了很多木質的元素?搭配招牌上原有的綠色感覺很舒服。

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這樣用大量木頭來做店面的裝潢,如果在店門口加幾張桌椅~感覺就好像來到早午餐餐廳啦!還有一點點復古、復刻的感覺~店員說未來的店面都會是這樣的風格喔!

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興進店還有個小小的候茶區,一邊有好幾個齒輪代表從1998年創立以來的概念,另外一邊老闆結合店裡的五種基底茶和戲曲中基本的五音,就是要讓老闆最愛的茶飲在喫茶小舖做最棒的演出。

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站在店門口還想著要點什麼~熱情的店長就先幫我們準備好今天試喝的飲料囉!“來~這個先請你喝!”外面熱熱的天~接下這杯涼涼的茶,讓人從裡到外都舒服了啦!

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來喫茶一定要點的就是他們的咖非紅茶了啦!這個古早味的紅茶冰~最近幾年在各大夜市都人氣超夯,其實他早就是喫茶小舖的招牌囉!大家知道嗎?其實這裡面沒有咖啡~他獨特的風味是來自消暑的決明子唷!喫茶小舖的決明子還請廠商特別炒過~所以香氣十足!用特製的搖搖杯讓冰塊和茶湯充分混合~這樣最好喝了啦!

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來喫茶小舖一定要點的還有這個大波霸珍珠!以前我身邊愛吃珍珠的朋友~每次都是指定要吃喫茶的珍珠啦!今天問過店長才知道~原來是喫茶小舖的波霸都是特製的喔!SIZE都比其他店家來得大,而且煮的過程非常費工~所以都是限量的喔!

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不過我最愛的是喫茶的小珍珠啦!因為不用咬~哈哈~姐就是懶!有點發懶又有點想要咬咬東西~店裡也有提供混合珍珠的選擇喔!話說最近有各式各樣的珍珠~吃來吃去還是覺得這種傳統風味最對味、對好吃的啦!

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再來這杯“咖紅慕思”~大家千萬不要輕易嘗試!因為整個超乎我想像的好喝~會讓人想要一杯接一杯的啦!厲害的就是上面這層慕思~你以為這只是單純的奶泡嗎?還是打發的鮮奶油?通通都不是!這裡面加了特製的牛奶糖糖漿~獨特的香氣女孩兒一定會很愛!

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做好之後~服務人員會幫大家封上紙模,美麗的店長立馬幫大家示範回家之後怎麼喝,點慕思都會附上一隻小的塑膠刀~用刀片在膜上割開一個小洞,不用全部割開喔(我之前都錯喝了~)!

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因為裡面的牛奶糖奶泡有這麼多,如果全部割開~這樣就只能先喝到奶泡,最後才喝到茶,如果插吸管喝~又只能先喝到茶,但是割開一個小洞直接喝~就可以從第一口到最後一口都喝得到奶泡喔!

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陪伴中部人將近20年的好味道,堅持用好原料、用心為每一個上門的朋友奉上好茶!不管是小時候的咖非紅茶還是各式各樣新風味的飲料,喫茶小舖通通有喔!

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====店家資訊====

店名:喫茶小舖

興進店電話:04-22355533

興進店地址:台中市北區興進路74號

西屯店電話:04-23140999

西屯店地址:台中市西屯區西屯路二段10之3號

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/teashop168/

官方網站:www.teashop168.com.tw/

 

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