《香港美食》吃一蘭不用飛日本!只要兩個小時就到~一蘭拉麵香港銅鑼灣分店,24小時營業不打烊的喔!@銅鑼灣

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最近台灣美食界消息最大的~就是一蘭拉麵要來台北開分店了!讓我立馬想起在香港吃一蘭的經驗~趕快來跟大家分享一下!話說~兩次來到一蘭拉麵的銅鑼灣分店我都是利用一大早七點左右的時間,所以完全沒有排到隊,第一次來的時候還遇上了難得一次的銅鑼灣大停水,呵呵~



《香港美食》吃一蘭不用飛日本!只要兩個小時就到~一蘭拉麵香港銅鑼灣分店,24小時營業不打烊的喔!@銅鑼灣

紅底綠字的招牌~就算是藏在銅鑼灣的小巷子也超級顯眼的!其實說真的~我對拉麵不是真的特別著迷,不過不用飛到日本就可以吃到這個神級的美食,怎麼都應該來嚐嚐!

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一蘭拉麵經典的座位區就是像這樣子一格一格的,不過聽說現在尖沙嘴有新的分店~加設了一般的座位,大家可以去試試~第一次來的朋友也不用擔心,座位上面就有點菜的指南。

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點菜單就像這樣~湯的濃度、油膩度、香蒜、蔥、叉燒、秘製醬汁、麵的硬度通通都可以自己搭配,我想這或許也是一蘭拉麵一直很吸引人的地方,可以客製一碗專屬自己的拉麵,其中這個秘製醬汁是帶點辣度的,10倍以內都不用另外付費~下次我要試試看來個10倍。

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像這樣把自己要的口味圈起來,就可以按坐位右前方這個紅色的小盒子~就會有服務人員來跟你拿點單,服務人員會直接打開你面前的小竹簾~可不要嚇一跳喔!

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送上拉麵的時候也一樣,竹簾打開送上熱騰騰的拉麵~速度非常的快,這次我竟然剛好拍到他們鞠躬敬禮的畫面~實在是太興奮了!看看這一碗經典的一蘭拉麵,濃郁的湯頭、細細的麵條~唯一可惜的就是我辣醬加的太少了。

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先來喝上一口湯,雖然我選的是普通濃度~不過口味就已經滿鹹的了喔!再來一點麵、加上一點蔥花、還有一小片的叉燒~“倏”一口吞進去,味道還真是不錯!不過叉燒肉就只有一塊~大家可要省著點用!

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嘿嘿~這個畫面實在是太誘人了!但是我的辣醬真的加的太少一點感覺都沒有~下次直接挑戰十倍不曉得會不會太刺激了?!感覺配料太少還可以加點配菜~不過都不便宜啊!我加了一顆半熟鹽煮蛋、一份黑木耳~這樣就要外加台幣100元囉!

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送上加點配料的時候是用小碟子裝的~把他放上吃到一半的拉麵上,不用懷疑上面一小撮的木耳就是一份的份量~不曉得在日本價錢是不是一樣。旁邊的鹽煮蛋就比較有看頭,半熟的蛋黃可以直接拌進麵湯裡,或者是直接加一點湯到蛋黃裡吃~都很不錯喔!

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雖然味道比較重~但是真的蠻“涮嘴”的,默默就給他吃到見底啦!真的覺得很鹹的話旁邊都有白開水可以無限取用~這其實在香港還蠻難得的,香港餐廳大多不提供白開水。

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你以為吃完麵錢就撒得差不多了嗎?走到櫃檯結帳還有層層關卡要克服,看看下面各式配菜的杯墊~有蔥花、有木耳、還有麵條跟叉燒,還有各式各樣可以帶回去的拉麵包跟泡麵禮盒喔!結完帳我的總價是115元港幣~折合台幣大概是460元,價位實在不太美麗,但是喜歡的朋友還是可以來試試喔!

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====店家資訊====

店名:一蘭香港銅鑼灣店

地址:香港銅鑼灣謝斐道440-446號駱克大廈B(銅鑼灣站出口C)

營業時間:24小時營業

官方網站:http://hk.ichiran.com/html/tenpo/causewaybay.html

 

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  1. 我朋友超愛吃一蘭的
    上回我們去香港…他可以連三天都跑去一蘭吃呢~昏
    版主回覆:(05/31/2016 12:06:30 AM)
    哈哈~我個人覺得有一點鹹啦~~~

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