台北美食‖超人氣阜杭豆漿在地人都吃這味!

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這家阜杭豆漿是台北朋友大概說過三百次的啦!還一直說一定要早上五點來吃才不用排隊,網路上的好評也是不斷,叫人怎麼能不來試試呢?!豆香濃郁的滑順豆漿、獨特的厚餅夾蛋外加一根油條、連基本款的甜燒餅也好美味啊!

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雖然朋友一直威脅我要五點去才吃得到東西,但是五點姐可能才剛睡啊……所以這天雖然我起床已經十點多,姐還是勇敢的出門啦!到了現場~傳說中的一樓排隊區竟然是空的讓姐整個開始害怕,該不會賣~完~了~吧~

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一邊狐疑一邊走上二樓~還好迎面就看到阿伯拿著豆漿往下走,接著就看到二樓門口的排隊人潮啦!呼呼~整個讓人安心阿!立馬加入排隊人龍裡……

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原來這兒不是阜杭豆漿專屬的店面,是一個美食街~所以座位區是跟其他美食攤位共用的喔!另一邊小房間裡就是師傅們的工作區喔!一邊是燒餅、一邊是油條~師傅們從沒停過手上的工作,忙碌的咧!

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排阿排~終於輪到我啦!話說當下我還在call out朋友要不要幫他外帶,結果整個來不及回話~在此跟阿姨說聲抱歉啊!總之~第一關會先點豆漿類,看是要冰的、熱的、鹹豆漿就是第一站先點好,接著才是點餐~這一站的阿姨記性超好,不管講多少樣東西通通可以立馬算出價錢。

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原本預計只想點厚餅夾蛋和豆漿(30元)啦!結果看到還可以加油條感覺澎湃,所以最後就點了厚蛋夾油條(65元),阿又看到焦糖燒餅(25元)“焦糖”二字閃亮亮所以就給他加點下去了。

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焦糖燒餅就是甜燒餅,但是裡面的糖漿很神奇的~是會流動的喔!外皮酥脆但不會有油膩感~跟裡面的糖漿一起吃口感很棒喔!咬著咬著麵香就會湧現,不過如果不是螞蟻可能會覺得有一點甜,不過這個我超愛的耶~推薦螞蟻一定要點!

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豆漿的部分~我拍了一下才發現糖原來沉在下面,這豆漿濃度真的算高的喔!香氣很足,而且沒有燒焦味~我比較喜歡這樣的風味。

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噹噹噹~壓軸的就是遠近馳名、中外皆知的阜杭豆漿厚餅夾蛋外加油條啦!是不是超級澎湃?!這兒的燒餅分成薄餅和厚餅,薄餅就像是一般的燒餅,厚餅的口感就有一點點像是小時候大餅~不過表皮是脆的喔!

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這麼大一份連手都很難一手掌握~更何況是要一口咬,哈哈~而且姐可是淑女耶!但是分段咬還是很讓人驚艷喔!外脆內Q的厚餅、鹹香的蔥蛋~就算稍稍冷了油條還是酥脆而且也沒有油耗味喔!雖然價格偏高~但真的是不錯吃耶!

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突襲人氣早餐大成功!阜杭豆漿現場真的很多外國旅客按圖索驥而來~建議大家可以平日避開尖峰時段來用餐就比較不用排隊喔!但是不要太晚阿!太晚來東西賣完就只能飲恨啦!

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====阜杭豆漿店家資訊====
店名:華山市場 阜杭豆漿
電話:02-23922175
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
(善導寺站五號出口或忠孝新生站二號出口)
營業時間:5:30~12:30



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