台中早餐就是要吃炒麵~阿熹嬤炒麵內用佛心價!各式台味小菜大推薦~

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台中在地早餐就是要吃炒麵啊!這裡內用一碗竟然只要十元~簡直是二十年前的價位了吧?!再搭配一碗滿滿配料的綜合湯、加上一點東泉辣椒醬……令人難忘的台中味就在阿熹嬤啦!

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台中炒麵這家不能錯過啦!超好吃的阿熹嬤古早味炒麵一定要推薦給大家,阿季來的這家就在太平最熱鬧的中山路上,現在在中華路也有分店喔!-憑文章點炒麵送油豆腐-

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雖然台中很多炒麵~但只有少數幾家是像阿熹嬤的炒麵一樣,因為他們是真的用油蔥、豬油、蝦皮下去炒麵的喔!感覺好像有點拗口~但一般大部分都是把麵蒸熟之後拌肉燥,像這樣真的大費周章炒麵的真的不多啦~

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因為阿熹嬤的堅持~所以這兒一直都是堅持這樣製作好吃又香噴噴的炒麵,因為都是少量少量現炒~所以麵條都還保有彈性,上面包覆了爆香過後的鍋香氣,吃起來真的很不一樣。

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而且阿熹嬤還推出內用炒麵只要10元的超誇張佛心價!10元的炒麵份量也不小!胃口比較小的女生來吃一碗就會飽嘟嘟的狀態,這價錢現在要去哪裡找啦!

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吃炒麵怎麼能不搭配綜合湯(50元)呢?阿熹嬤的綜合湯料超多~嫩嫩的豬血、QQ的豬腸、還有滿滿的隔間肉,搭配老闆特別用大骨熬製的清甜湯頭~超美味的啦!

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阿熹嬤還不只炒麵味道棒~店裡的兩兩大招牌飯也很厲害耶!第一碗是肉丸仔飯(55元)~老闆特別把肉丸子和白飯分開擺,白飯上還加了大把的筍乾當作配菜。

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阿熹嬤的肉丸子是紮實口感的~裡面除了豬絞肉之外還加了梅干菜來調味,多了梅干菜的鹹香甘甜這個肉丸子完全是讓人想家的味道,真的是阿嬤家的味道啊!

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還有這份梅干爌肉飯(55元)也是讓人一吃驚艷的耶!老闆一樣搭配了筍乾一起上菜,魯到顏色幾乎黑金的梅干爌肉意外的軟嫩,而且超級入味!

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雖然一樣是用梅干菜來調味,但是跟肉丸子的風味卻大不相同,梅干爌肉的味道稍稍重一些~非常下飯,像這樣鋪滿整碗~吃起來超過癮的啦!

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搭配的滷味也是阿熹嬤的拿手菜色,這個滷得發亮的豬皮只剩下Q度完全不會膩口,吃一口阿季都覺得自己臉皮發光了啦!

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吸飽滷汁的豆輪是我的最愛!咬一口鹹甜鹹甜的滷汁就爆發出來,還有裡面包了絞肉的滷福州丸、滷貢丸都是彈牙好吃,必點必點~

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最後這盤燙青菜~上桌我也是嚇到,超大一盤竟然只要30元!真的是超級佛心價耶~突然覺得阿熹嬤好像把每一個客人當作孫子一樣照顧了啦!

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滿滿一桌的好料每一種的味道都是讓人一吃難忘,尤其又是這樣佛心的價格~就算是月底口袋薄薄的時候也可以吃飽飽!

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一到用餐時間~客人們馬上就坐滿店裡的位置,門口還有人排隊點餐,這些都是阿熹嬤古早味炒麵的美味保證!現在內用一碗炒麵只要10元,大碗原價30元~現在也只要20元!還等什麼?出發吃麵啦~

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====店家資訊====
店名:阿熹嬤の古早味炒麵總店
電話:0963-143111、0919-568666
地址:台中市太平區中山路四段107號(丁丁藥局正對面)
營業時間:5:00-14:00(周一公休)

店名:阿熹嬤の古早味炒麵-中華店
電話:0915-758998、0927-566899
地址:台中市北區中華路二段58號
營業時間:6:00-20:30(周一公休)

加盟專線:0963-143111 陳先生

過年營業時間:太平總店除夕休到初三~初四開工、中華店除夕休息~初一到初五都有營業喔!

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