台中貓咪下午茶‖網購甜點G貓本舖最新葡萄塔上市啦!療癒系貓兒無料陪吃~

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上次來這兒是G貓本舖剛開幕試營運的時候~當時吃了很多經典口味,最近看到店裡又推出了很多新口味~說什麼也要來嚐嚐,而且店鋪完工二樓還多了個秘密基地,裡面有超萌黃阿瑪還有一整片的花大鼻插畫唷!最厲害的就是G貓裡還多了好多萌翻天的貓兒~讓姐整個融化再融化阿!



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橘色的LOGO、木質的招牌~搭配店裡帶黃的燈光,光是站在店外看~G貓就是散發一種溫暖的氣息。

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正式營運之後的G貓擺上了桌子~牆上還多了超多店貓萌萌的照片,不過我最喜歡的位置還是這長長吧檯邊的高腳椅,坐在這可以一邊跟老闆娘聊天、一邊看著美美甜點一步步完成。

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不過店裡最吸引我的~還是這甜點櫃啦!G貓一開始創業的時候只有檸檬塔一種產品,慢慢的增加品項~一直到現在已經有超過十種不同的甜點可以選擇,看看繽紛的甜點櫃~姐又想要來一輪了啦!

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先看看濃郁的焦糖鹽之花巧克力塔(140元),亮亮的鏡面就是濃濃的黑巧克力製作的,旁邊再裹上一圈杏仁角來增加口感和香氣。

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切開裡面可不簡單~一層層的依序是焦糖慕斯、鹽之花、米歇爾63%巧克力慕斯、佳麗寶巧克力甘納許,一顆塔裡面有三種不同巧克力~是帶點苦味的大人風味,喜歡巧克力的朋友千萬不能錯過!

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再來一顆最新口味-小白(150元)~純白的外表超級夢幻,上面還加了一些紅色果乾來裝飾,猛一看還以為是蛋糕呢!不是唷~白巧克力淋面裡一樣是G貓最拿手的甜點塔。

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裡面分成兩層~上面是佳麗寶巧克力甘納許帶著微微的苦味,下層是覆盆子果醬加上奶油乳酪調成的,一口吃下先是白巧克力的香甜、再是濃郁的巧克力苦甘、最後再來覆盆子的酸味結尾,外層香酥的塔皮更是收服大家的心啦!

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壓軸登場的就是超美的葡萄塔(150元)啦!老闆娘特別挑選了無子葡萄~一顆顆切半之後滿滿的擺上,中間還加了鮮奶油來點綴~美的像是花兒也像是夜裡的星星。

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姐個人認為水果塔上面的水果一定要新鮮!為了維持新鮮好吃的口感~老闆娘每次製作的量都不會太多,賣完就現場再立馬製作,看看這切面大多是白色的~我還以為就是一般的卡士達了,結果裡面一樣不簡單耶!

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老闆娘先在塔殼裡加上了香草磅蛋糕、灑上橙片丁、再加葡萄果醬,接著還要擠上優格生乳酪和香草卡士達,多種不同配料搭配起來讓這個葡萄塔克感超級清爽的,優格生乳酪還帶著淡淡的酸味~超級好吃!必點~必點~

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就在我還在猶豫要不要再來一顆的時候~旁邊突然出現一道光!原來是白閃閃的店貓白白~話說新口味小白就是用他命名的啦!

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第一次見面小白就翻肚肚~我還以為是展現善意,後來經過精通喵星語的朋友告訴我~原來這是“快來伺候朕~”的意思啦!啊呀呀~看看那粉紅粉紅的肉球!服侍多久我都願意啦~

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後來小白還領我上了二樓秘密基地(沒啦~我自己走上來的啦!),又讓我發現了第二隻店貓-愛莎,也是整個親人到不行~姐也只不過是坐下來整理一下相片,這大爺就直接跳上我大腿了啦!這突如其來的“恩寵”讓我整個榮幸~當然要趕快摸摸伺候啦!

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還有可愛的奇奇~全黑的身體讓他的兩顆眼睛更是晶亮晶亮,你看看他看到漂亮姐姐幫他拍照他整個都驚呆了啦!不要這樣看我~姐會害羞的啦~

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G貓本舖的二樓老闆娘特別設立為流浪貓咪的中途之家,明明是很棒的營業空間~老闆娘卻用來做愛心,這樣的用心~也感動了喵星球的網紅“黃阿瑪”,還特別送來立體大瑪加持~希望可以讓這兒的喵兒都可以順利找到家。

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牆上還有一大片著名插畫家花大鼻的大作唷!來到G貓的朋友千萬別忘了上樓拍拍照~玩玩貓,千萬要小心~時間會不知不覺的過去,這邊也要提醒大家~這兒拍照不能閃光燈也不要拍打玻璃或牆面唷!

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拍照也別忘了幫幫貓房裏這些還在找家的寶貝們宣傳一下,這些孩子可能都有些辛苦的故事,但是只要願意給他們一點愛~他們就會把你當作他的全世界!

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二樓還有販賣萌萌毛孩子商品~是一不小心就會淪陷的那種,像下面照片裡的腳腳鑰匙圈~有長腿也有短腿款,中間的肉球還是軟的咧!一定要來捏捏看~XD

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特別帶著我愛的葡萄塔上樓跟黃大瑪拍張合照,被貓咪和甜點療癒之後感覺心情大好!毛孩子們就是有這種魔力阿!G貓在正式開業前就累積了豐厚的甜點製作功力,現在還有這麼棒的空間來跟大家相見歡~大家快來這兒度過美美的下午吧!

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====Glocke Bakery 工作室資訊====

店名:G貓本舖Glocke Bakery 手做甜點工作室

電話:04-22081985

地址:台中市北區忠太西路10號

營業時間:週四-週日12:00~19:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/glockebakery/

訂購表單:https://goo.gl/rF3vbo

 

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