台中火鍋吃到飽這家最酷！圓砌鴛鴦升降鍋物提供超過十種口味冰淇淋～新時代店超美夜景訂位超搶手～

2021.08.09

文章最後更新時間: 2021-10-03 / 作者: 棉花糖

台中火鍋這家超酷的～少見的升降火鍋設備讓鍋底好料不會再煮到忘記，店裡還有吃到飽的超澎湃服務，光是冰淇淋就準備了三個品牌、超過十種口味！不只白飯還有咖哩飯、川味涼粉免費吃到飽，真人夾娃娃機好玩又有趣～大家笑到不行！

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台中火鍋這家話題度超高～升降火鍋外加超大真人抓娃娃機，真的是好吃又好玩，最新的台中新時代店位在十一樓高樓層，旁邊就是近期IG上超多人去拍照打卡的帝國糖廠，入夜之後夜景美到不行～吸引力更加分！＜本篇食記照片是疫情爆發前的紀錄，文末補上疫情期間特殊菜單喔！＞

馬上來看看店裡最酷的升降火鍋設備！外觀看起來就像是一般的方形鴛鴦鍋，大家不曉得有沒有這樣的經驗～就是把好料放到鍋子裡後怎麼撈都撈不到，結果找到的時候已經錯過最佳品味時間?!來圓砌就完全沒有這樣的困擾～

像阿季這樣把好料擺滿滿，接著按下按鈕讓鍋底下降，等湯底咕嚕咕嚕滾起來之後～再按下按鈕讓鍋子上升，好料全部呈現在眼前～就好像有專屬人員幫大家夾起來放在盤子上一樣！一目瞭然超級方便～

阿季選擇的是一邊招牌龍骨高湯、一邊川味椒麻湯底～味道都很不錯，川味麻辣高湯雖然需要加價～但是裡面有軟嫩軟嫩的鴨血非常值得！湯頭的味道也很濃郁～不輸外面的麻辣鍋專賣店，推薦敢吃辣的大家來試試～

龍骨高湯的這邊阿季推薦還可以再加點超萌湯底Q熊～增加口感的濃郁度，或是加一份鑽石膠原蛋白凍～一邊喝湯一邊補充膠原蛋白，更是加分阿～

店裡的吃到飽自助吧也很讓人驚艷，因為光是冰淇淋就有3種品牌～每天提供超過十種不同的口味，光是來吃冰淇淋就很回本阿～超划算的！

在這段不能出國的時間裡～就來圓砌吃冰淇淋環遊世界啊！阿季當天在現場就吃到來自泰國的冰淇淋～竟然有少見的椰子口味、榴槤口味甚至還有泰式奶茶口味！太幸福啦～

自助吧還準備了各式各樣的冷熱飲料可以讓大家自取喝到飽，種類也是很多選擇，熟食的部分也有咖哩飯、川味涼粉可以搭配，咖哩醬裡也是滿滿的肉塊～用料完全不馬虎阿！( 防疫時期熟食類改為先留下五星評論無限量加點送上桌）

大船入港啦～這一艘盛滿了海鮮好料的大龍船，真的讓人不禁哇了出來！超級澎湃的啊！大盛龍蝦海老船上面有一大隻的青龍龍蝦還有鯛魚片、生蠔、白蝦、草蝦、蛤蜊～簡直就是一艘痛風船來著！

重點是海鮮的鮮度都一等一，吃起來都是口感Q彈鮮甜～阿季貼心提醒不管是大蝦還是小蝦都是滾了就可以起鍋，阿季是為了拍照一起煮～大家自己去用餐還是分開煮才能吃到最棒的熟度喔！

慶祝一下來一隻帝王蟹也是很棒的選擇，光是一上桌就讓人驚喜度爆表！超大一隻非常氣派～不管是要請客還是要慶祝通通都很可以，帝王蟹每天提供數量有限～喜歡的朋友記得要提早預約喔！

上桌前服務人員就會貼心的幫大家把帝王蟹分切好，一塊一塊的直接下鍋煮～升降火鍋煮起來超方便，不用用夾子在那邊上上下下的涮，湯滾了按鈕一按就可以夾來吃！肉多又鮮甜～連小朋友都吃得超開心！

店裡嚴選的肉魂拼盤總共有四種不同的肉類，牛肉豬肉都有～一次滿足大家的胃，國產雪花豬、國產梅花豬、美國翼板牛、極光霜降牛～四種都是店裡人氣很高的肉品。

每一種肉類的份量都不少～而且都是帶著厚度的，吃起來超級過癮！豬肉的部分可以直接用升降鍋來煮，牛肉阿季還是建議簡單涮一下就非常好吃！

生日揪朋友一起來用餐慶生，只要消費滿1500元還可以獲得免費的生日大肉盤！壽星幾歲就送幾片，今年生日就不吹蠟燭了～大家一起涮肉慶生了啊！

圓砌的菜單有很多單點的選擇，不用擔心店家搭配的套餐不喜歡～單點也可以吃到自己的最愛！阿季推薦店裡的日本生食級干貝～這也是稍稍燙過就可以吃了！超甜、超鮮～吃了會讓人回味！

綜合魚盤～一份就3種不同的魚肉，包含鮮魚片、鯛魚片和鮭魚片～而且每一片都是厚切的喔！或是來一盤綜合鮮蝦～裡面有16隻白蝦、三隻大草蝦，也是個痛風的好選擇……XD

綜合時蔬盤、綜合鮮菇盤也都是必點的好料，畢竟大口吃肉也是要搭配新鮮蔬果才能均衡一下！尤其常常外食的上班族們更要注意唷！就趁來圓砌吃火鍋補充一下五蔬果～

五福丸拼盤阿季也很推薦～裡面有墨魚丸、芝心起司丸、招牌芋角貢丸、藜麥地瓜丸還有蛋皮蝦餃，一次就能收集五種好味道，吃麻辣鍋一定要搭配的老油條、吃得到花枝塊的手打花枝漿～也都是人氣單品喔！

真人抓娃娃機也是店裡的一大亮點，金光閃閃的球池平常開放給小朋友進去玩球，是安撫小寶貝們的遊戲區，但店裡整點時間一到就會變身抓娃娃機讓大家抓球換獎品喔！

這裡抓球的不是一般的鐵爪子……是需要真人上場的，躺上特製的架子之後再請另外一位朋友遙控位置，體驗變身抓娃娃機來抓球換好料！有吃又有拿～大家都玩得不亦樂乎！（疫情期間暫停開放）

吃飽喝足再看看窗外的夢幻夜景～帝國糖廠的美麗湖景盡收眼底！這享受超級加分的阿！快快打電話來圓砌新時代店訂位啦～情人節、聖誕節、母親節、父親節通通都很適合，好吃、好玩～外加高空夜景真的超值阿！

疫情期間不能共鍋，故菜單多調整為單人份量，阿季附上防疫時期最新菜單～一樣也是好料滿滿！最新菜單以現場為準唷～

====店家資訊====
圓砌鴛鴦升降鍋物台中新時代
地址：台中市東區復興路四段186號11樓
電話：04 2222 5811
防疫時期營業時間：11:00 – 22:00
粉絲專頁：圓砌新時代店粉絲頁

圓砌鴛鴦升降鍋物台中老虎城
地址：台中市西屯區河南路三段120號B1
電話：04 3606 2532
營業時間：11:00 – 22:00
粉絲專頁：圓砌新老虎城粉絲頁