麵包還沒出爐就賣完?!台南五吉堂麵包店-真正巷弄裡的巷弄美食

麵包還沒出爐就賣完?!台南五吉堂麵包店-真正巷弄裡的巷弄美食

終於來朝聖啦!看了好多朋友推薦的台南巷弄美食-五吉堂這次終於讓我吃到了啦!好吃麵包每天限量製作,來之前記得先上網預約,很多都是還沒出爐就銷售一空的呢!沒好好做功課就只能像姐一樣望“包”嘆息了~

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內行人都知道好吃的東西都是藏在巷子裡的啦!這家五吉堂麵包店也是一樣的,而且他還在巷子的巷子裡。

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離三點半開門還有一段時間,門口已經站滿等待的客人,這邊提醒大家一下,因為巷子的巷子比較窄小,所以建議大家把機車汽車停在外面之後再走進來,也要提醒大家不要著急按門鈴唷!因為開門前老闆老闆娘都在店裡忙著烤麵包,每個步驟都不能馬虎,門鈴一響他們會慌張的啦!

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門一開大家也沒時間跟老闆寒暄打招呼,盤子、夾子拿著就是一個字-“搶”!因為五吉堂每天生產的麵包都是限量的,而且還有大半都是在前一天就會被預購完畢,你說說現場剩下的怎麼能不搶呢?

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別看架子上滿滿的麵包其實很多都只是放在架子上待涼要包裝,一大半都是名“包”有主的了!所以記得一定要提前一天到粉絲頁或是官方Line帳號預定想要的麵包,隔天來拿才不會撲空喔!

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也因為這些剛出爐的麵包,讓站在店裡的我們可以被這甜甜的奶香、麵香包圍,整個超級幸福的啦!五吉堂的麵包香氣不是那種超級濃郁的,是很天然、很質樸的風味,這是因為店裡的麵包全都不加香料,老闆娘說“我們只做我們自己敢吃的東西…”,讓人對拿在手裡麵包更多了一份安心的感覺。

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帶著選好的麵包回到飯店,本來是想著拍拍照片就要包起來帶回家,沒想到一邊拍一邊就忍不住一口一口吃起來,看看這個飽滿的原味五吉吐司(100)胖嘟嘟的模樣整個萌。

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就算已經放涼了一剝開還是有麵香味跑出來!而且他比我想像的紮實好多,拿在手裡沉甸甸的份量十足,而且吃起來口感還是保有濕潤度喔!一般原味吐司可能會讓人想要加上果醬,但是五吉堂的吐司直接吃就很有味道,越嚼越香的咧!

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當天我還很幸運的搶到一個抹茶奶酥脆皮拿鐵(75),表皮是用小三園抹茶做成的奶酥脆皮,帶著淡淡的抹茶清香,拿鐵的意思就是麵包裡加了大量的牛奶。

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一吃果然不得了!這加了牛奶的麵包濕潤度比吐司更厲害,細緻度也大升級了!麵包裡面還加了鹹奶油,鹹甜交錯的味道會讓人停不下嘴的程度,這顆就是讓我不小心吃光光的啦!

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太妃糖核桃拿鐵(75)光是在店裡就殺了我好多記憶體,你看看那個受熱之後流出來的太妃糖,真的是太犯規了啦!我想店裡一般的香甜味都是他貢獻的啦!

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別看他一副很歐式麵包的樣子,我兩手一捏那個手感就讓我嚇到,好軟、好細、但又是紮實的喔!不用花什麼力氣就可以撕開,裡面一圈又一圈的也都是太妃糖耶!麵香混著太妃糖的甜香太迷人了!這個好好吃喔(扭……)!

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巧克力法國奶油軟軟(80)是店裡的招牌,幾乎每個人都要帶一顆走的,老闆選用比利時的嘉麗寶巧克力香氣濃郁,麵包入口之後就會充滿整個嘴巴。

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手炒黑糖堅果(65)用的是台南關山的手炒黑糖,黑糖的風味不會太重,是淡淡的甜香那種,裡面還吃得到堅果的喔!這一款的麵包就比拿鐵系列結實一點。

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這邊讓我緬懷一下我沒買到的伯爵吐司,這就是沒有提早預定的後果啦!我一直以為現場應該會有剩個一兩條,結果沒有~一條都沒有~只好飲恨離去,這用TWININGS伯爵茶葉製作的伯爵重奶吐司下次我一定要吃到(握拳…)!

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那天我在店裡待了一會兒,發現很多來店裡那麵包的都是常客,一邊包裝老闆娘就一邊跟大家閒話家常就好像朋友一樣,五吉堂這小店賣的不只是麵包,而是濃濃的人情、厚厚的用心!

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====店家資訊====
店名:五吉堂麵包店
地址:台南市府前路一段85巷2弄2號
電話:06-215-7877
營業時間:平日15:30-18:00、假日15:30-17:00
(周二公休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/wujitang2012/
官方LINE:@wujitang(一定要[email protected]

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