台中薑母鴨大升級-優雅版薑母鴨火鍋就在麋鹿鍋物,也能做成鴛鴦鍋喔!

台中薑母鴨升級啦!精燉薑母鴨湯頭佐粉紅櫻桃鴨肉片整個都法式起來,麋鹿鍋物把吃薑母鴨變得優雅時尚~還可以搭配兩種不同口味做成鴛鴦鍋喔!告訴大家薑母鴨鍋煮海鮮也好好吃~

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台中火鍋店到處有、台中薑母鴨店也不少~但是可以在優雅的火鍋店裡面吃到薑母鴨就少見了吧?! 台中南屯麋鹿鍋物首創精燉薑母鴨高湯搭配粉嫩粉嫩的櫻桃鴨肉片,成為這個冬季吃薑母鴨最時尚的指標!點我加入棉花糖line@

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這薑母鴨的湯頭是老闆和店長跑了數十家薑母鴨火鍋店才研發出來的!滿滿的麻油就浮在表面上~香氣十足,一般的鴨骨鴨肉就拿去熬高湯,你以為這是火鍋店所以薑母鴨的表現就不會太好嗎?那你就大大錯啦!這湯頭就是集各家大成啊~喜歡吃薑母鴨的朋友一定要來試試!

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雙人套餐還可以選擇兩種不同的湯頭搭配成為鴛鴦鍋,我們選擇的另外一種口味也是外面很少見的“檸檬奶香鍋”(加價49元),檸檬汁提供了淡淡的檸檬香氣,裡面還加了兩種不同的牛奶和兩種起司來增加奶香味,一般奶香鍋會感覺比較膩口,但這一鍋卻因為加了檸檬所以格外的清爽!

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搭配的肉片當然就要來一盤櫻桃鴨胸(整套399元),帶點深紅的色澤就是鴨胸好吃的證明,向來吃薑母鴨的只能吃大塊大塊帶著骨頭的鴨肉,但是麋鹿鍋物要給大家完全不同的體驗,吃薑母鴨也可以優雅的涮肉片啦!

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涮好的肉片放到飯上~再加上一點湯汁變成薑母鴨泡飯,跟我一樣喜歡薑的朋友還可以連同老薑片一起吃更是夠味,冷冷的冬天真的是大享受啊!

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另外一份搭配火鍋的主餐我們挑選了海鮮系列的海鮮A盤(319元)~裡面有草蝦、白蝦、鯛魚、蛤蠣,口感新鮮是一定要的~而且店裡的擺盤也太美了吧!蛤蜊都是選最大顆的、蝦兒的口感也是鮮甜彈牙。

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原本想說海鮮就只能拿來搭配檸檬奶香鍋,結果意外的發現拿到薑母鴨鍋來煮也超級好吃,一邊吃一邊都覺得補!推薦大家一定要試試~點薑母鴨一定要加點一份海鮮!

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另外我們還加點了一份霜降雪花牛(269元)來做搭配,一定要跟大家介紹一下的就是麋鹿鍋物的肉品選擇的都是原塊肉,所以大家可以放心大口吃,相較之下肉兒的口感和甜味也大不相同喔!

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兩人份的鴛鴦鍋就會給兩大碗豐富的菜盤,店家都是根據時令搭配新鮮的時蔬、菇類,超級澎湃的啦!而且這些蔬菜都是老闆親自一早到市場去挑選,老闆說這樣拿到最新鮮、品質最好的食材給大家享用,令人感動啊~

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麋鹿鍋物最新推出的麻辣豆腐、麻辣鴨血系列姐覺得是店裡必點小食,而且這個不用加熱就可以直接吃,等候火鍋煮熟的過程裡就靠它來填填肚子啦!這豆腐超級入味、鴨血嫩到噴汁~辣度大概是小辣偏上蠻過癮的唷!

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這一盤丸子有個可愛的名字叫做“丸在一起”,麋鹿直接幫大家搭配三種不同的丸子在同一份裡面這樣就可以一次吃到三種不同的風味,最小課的是吻仔魚丸他不會像一般魚丸過Q我很喜歡,魚的香氣會越嚼越散發出來,橘色的是麻婆豆腐丸裡面有肉餡的喔!辣度不會太高但香氣很夠,龍蝦球從外表就看得出來他真材實料啊!

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另外兩個我的火鍋必點就是麻吉好朋友和王子麵啦!哈哈~而且我個人特愛芝麻口味的麻吉燒,以前我最愛加在麻辣鍋裏,這次來發現加在薑母鴨也好吃耶!這是吃火鍋獨有的飯後甜點怎麼能夠錯過~

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主食的部分一般搭配的是白飯一碗,可以加9元換購王子麵~這個也是一定要換一份!因為彎彎曲曲的王子麵吸飽薑母鴨的湯頭~“簌”的一口連同湯汁一同吸進嘴裡……天啊!超好吃、超享受!

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好康的來囉!現在只要當月壽星來店消費用餐,出示證明並打卡後就送一份手工花枝漿唷!真材實料的花枝漿彈牙口感超迷人還可以吃到花枝塊的唷!

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你以為來麋鹿鍋物能夠享受的只有這樣嗎?不~不~不~麋鹿要給你多更多喔!看看這一區飲料、冰淇淋、巧克力噴泉通通都是任你取用吃喝到飽的喔!飲料有熱、有冰~還貼心的連外面很夯的抹茶拿鐵都準備好了,重點是通通不用額外收費加點~超划算、超佛心!

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冰淇淋的部份選用不甜膩的日本品牌-明治冰淇淋,而且每天還提供八種不同的口味不定期更換,當天我就吃到布丁和巧克力脆片都好好吃啊!

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巧克力噴泉更是讓人少女心爆發!串起愛心棉花糖~然後到噴泉裡面轉一圈,裹上滿滿的巧克力之後放到冰水裡一下子,這就完成巧克力棉花糖啦!拿來搭配冰淇淋就是一碗愛心聖代~可愛又好吃!

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店裡的環境跟一般大家想像的火鍋店或是薑母鴨店也大不相同,寬敞舒適的空間、白色牆面搭配大量的植栽點綴~用餐的氛圍輕鬆又舒服。

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店裡也有準備一個包廂區,這一區沒有規定額外抵銷,基本上只要事先預約~6-8人以上就可以選擇這個包廂用餐,這兒有大電視可以進行小型會議,店長說甚至還有人在這裡辦求婚的唷!

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店裡還有個麋鹿草地造景區,大家都可以帶著可愛的小鹿角化身小鹿斑比來跟鹿兒合照的唷!哈哈~看看我還特別帶了鹿角加鹿耳朵來跟我的火鍋大餐合照,連我自己都覺得自己可愛~科科(很敢說……

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氣派的外觀~從路口彎進來蠻容易發現的,灰白色調的搭配加上幾何圖形的點綴非常有時尚感,開車的朋友也不用擔心,門口旁邊就有準備自己的停車場可以停車~非常方便!

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壓軸介紹的就是店裡最可愛的店狗-妞妞是隻超可愛的黑色小貴賓唷!超萌的療癒模樣還會很多的小特技,看看主人一假裝射他~他馬上就裝死……姐怎麼能不融化!所以麋鹿鍋物也是寵物友善店家,只要不落地的毛孩子都可以帶來吃飯喔!

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前身是義法料理的麋鹿鍋物,承接了舒服的西式的用餐空間,提供的是大家更喜歡的熱呼呼火鍋,不只是用餐環境舒適~食材的挑選、餐點的研發上都還是堅持一貫的嚴格,當然大家吃進去的每一口都會是令人滿意的好味道啦!下次就來麋鹿鍋物優雅吃薑母鴨鍋~

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====店家資訊====
店名:麋鹿の鍋物
電話:04-23860951
地址:台中市南屯區永春東七路655號
營業時間:平日11:00-15:00 17:00-22:00
假日11:00-22:00(中午不休息)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/2018moose/

 



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