就是這一塊!潮麻吉雞排台中首店就在靜宜周邊喔!五種口味、兩種口感任你挑~

沙鹿地區的朋友有福啦!久香食品集團旗下最新品牌-潮麻吉雞排首店在北勢東路開幕啦,脆皮、香酥兩種不同的口感,還有五種不同的風味可以選擇,各位吃貨好朋友~別忘了一定要來一份加了秘密武器的地瓜條當結尾喔!

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靜宜大學週邊最熱鬧的就是北勢東路這一條啦!滿滿的美食店家簡直就可以稱作靜宜美食街,潮麻吉香雞潮牌台中首店就開在路口附近,小小的店面卻吸引不少朋友前來朝聖喔!

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店裡販售的商品種類不多,但是每一種都是老闆的得力之作,剛開攤滿滿金黃食材對我這個吃貨來說超級誘人的啦!每一種都想要吃吃看啊~

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看看炸鍋裡猛冒泡泡的就是店裡招牌的雞排啦!潮麻吉的雞排有兩種不同的選擇,一種是酥皮、一種是脆皮兩種都有各自的擁護者,所以炸鍋永遠都沒有停下來的時候,一片片金黃的雞排用看的就讓人受不了!

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厲害的是店裡還有好幾種調味可以選擇,除了老闆特調的胡椒和辣粉之外,還有麻辣、起司、大漠十三香的選擇!這樣怎麼能不來個三片每一種口味都試試呢?……XD

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脆皮雞排我挑了麻辣的口味,跟一般的辣粉味道不同,這麻辣口味多了花椒的香氣,讓這雞排除了辣之外風味更有層次,金黃脆皮包裹了厚厚的雞排一咬下還有肉汁呢!

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香酥雞排更是壯觀!我選了特別的大漠十三香,這口味帶一點孜然的香氣,剛好可以讓雞排吃起來更爽口,傳統的炸粉外皮口感很不錯!外酥內嫩的口感難怪會是大家的愛啦!

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店裡的人氣單品還有這一味-三角骨,這是老饕必吃的好味道!店裡用香酥的方法來製作這個三角骨,裹上乾粉之後酥炸,一大盤的三角骨一擺出來沒多久就空了!

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為什麼說老饕最愛呢?因為這三角骨不只是醃得入味,可以吃到濕潤的口感又可以大大滿足想要“噌”骨頭的快感,而且潮麻吉的三角骨肉還蠻多的咧!吃起來很過癮的喔!

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可愛的格子薯條大人小孩都喜歡~潮麻吉也有喔!每次看到這個我都懷疑這小東西是怎麼做的,不過因為這特別的形狀~所以吃起來會更酥脆,這格子薯條我挑了起司口味,一吃濃濃的香氣就把握融化了啦!下次我要試試這個口味的雞排!

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店裡也有傳統的薯條喔!這兒的薯條接近麥噹噹的粗細,所以吃的是酥脆的口感,有胡椒、甘梅、起司三種不同的口味可以選擇,就算只是加了單純的胡椒也很好吃喔!店家特調的胡椒不會死鹹~好好味啊!

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吃鹹酥雞怎麼能不點甜不辣呢?大家有發現嗎?潮麻吉的甜不辣跟別人很不一樣,不用一般條狀的甜不辣,老闆特別找來厚厚的片狀甜不辣切成條狀,看看這大尺寸!是不是一定要吃吃看!

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趁熱快咬一口!這甜不辣口感真的很不一樣啊!沒有額外裹粉但是外皮卻非常酥脆,比起其他店家,這兒的甜不辣口感紮實很多,魚漿的香氣也多很多喔!如果你跟我一樣喜歡甜不辣~那一定要來試試看!

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吃了紮實的甜不辣~怎麼能不試試多汁的杏鮑菇呢?切塊裹上粉油炸的杏鮑菇記得一定要趁熱吃,趕在菇兒出水之前消滅它才能吃到外酥內多汁的口感,記得小小口先咬開喔!要不然爆噴出來的湯汁可是會燙口的!

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店裡必點的還有這一味-甘梅薯條,鬆鬆桑桑的地瓜條炸得金黃,粗粗的地瓜條保留了地瓜的好口感,炸好的地瓜灑上梅子粉,帶著甜甜的香氣就已經很迷人了,但老闆竟然還加上秘密武器-煉乳!

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淋上煉乳的甘梅薯條風味大大加分,煉乳奶香、地瓜甜香、還有梅子粉酸酸的氣味,這個太好吃啦!誰說吃雞排沒有甜點可以選?選潮麻吉的甘梅薯條就對啦!

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除了雞排之外潮麻吉其他炸物大份的就會用杯裝的方式提供,這樣的裝法除了更方便食用之外,因為不會把東西悶著所以口感也會更好喔!大份的呷卡固~大大塊的雞排吃了更是大滿足!史上最夯的潮排就是這一塊啦!

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====店家資訊=====
店名:潮麻吉 香雞潮牌
電話:04-26325016
地址:台中市沙鹿區北勢東路547號
營業時間:16:00~23:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ride.food/

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