金門美食懶人包|蚵嗲、石蚵、燒餅、沙蟲、牛肉湯～你少吃了什麼？
文章最後更新時間: 2022-07-23 / 作者: 棉花糖
第一次來到金門除了島上的歷史建築、美麗風景叫人流連忘返之外， 還有吃不完的在地小吃 也是讓人意猶未盡阿！特別整理了這三天兩夜我們吃的大小美食跟大家分享，金門呀金門等著我一定會再回去吃一輪的啦！
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金城鎮美食
來到金門不能不吃的第一名就是這個蚵嗲之家啦！下午兩點半開賣門口立馬就大排長龍，而且排隊的不只是遊客喔！很多當地人也都在隊伍之中，金門蚵嗲的口味跟台灣不一樣，裡面是用高麗菜加上芹菜來調味，這對我這個不敢吃韭菜的人真的是福音！在地人推薦一定要加上附贈的醬料才好吃喔！
攤位的一邊不斷做著蚵嗲，另一個油鍋裡圓滾滾的就是芝麻球啦！蚵嗲之家的芝麻球有三種口味，花生、紅豆、綠豆都還不吃喔！就算冷了也不太有油耗味，剛起鍋裡面會很燙要小心喔！
店名：蚵嗲之家
地址：金門縣金城鎮莒光路一段59號
電話：08-2322210
營業時間：14:30～19:00
公休日期：週四公休
其他資訊：蚵嗲（30元）、芝麻球（15元）
金城鎮上有很多小吃店家，這家巧味香也是很多人推薦的，店裡最特別的是早餐限定的豬腸麵線糊還有蚵仔麵線，麵線糊是整鍋煮起來放的所以麵線口感偏軟爛，蚵仔麵線則是現點現煮所以麵線的口感比較棒喔！蚵仔給的份量也很大方。
金門的肉羹跟其他地方也不一樣，是單純的肉丁裹粉之後直接來煮沒有另外加魚漿，大家可以試試看，巧味香的小菜也是特點之一，尤其是每天現做的五香肉捲，外皮炸到香酥、裡面肉餡香氣十足，老闆還會加上特製蒜香醬，算是重口味的喔！
店名：巧味香蚵仔麵線
地址：金門縣金城鎮莒光路一段39號
電話：08-2327652
營業時間：7:00-13:30、16:00-19:00
其他資訊：豬腸麵線糊（小碗25元）、蚵仔麵線（80元）、肉羹麵（40元）、五香肉捲（25元）
金城鎮上另一家著名小吃店就是珍香，第一天來到金門我們最想吃的就是廣東粥所以就找上這家，雖然這兒的廣東粥不是最有名的，但也是真材實料魚丸、豬肝、魷魚、蛋花、肉絲、肉丸子通通有，那熬到看不到米粒的粥糜更是讓人一吃難忘！聽民宿老闆娘說這兒最有名的其實是肉羹麵，下次一定要來吃吃看。
我們來到金門的第一天恰巧碰上油條公休，島上都沒有油條供應，還好巧香還有多種炸物可以搭配，推薦必點的是炸芋頭，店家特別用小金門的芋頭超香超好吃！芋頭控們千萬不能錯過！
店名：珍香小吃店
地址：金門縣金城鎮莒光路一段47號
電話：08-2327088
營業時間：6:00-13:00、16:00-19:00
公休日期：週四公休
其他資訊：廣東粥（70元）、炸芋頭（20元）
這家在金城老街裡的阿公ㄟ豆花上過很多美食節目喔！走進店裡新潮的裝潢一度讓我對他不抱期待，但是一問點菜方法之後就先加分了！因為店裡的豆花、嫩仙草通通都是配料不限種類任你加，整個誠意十足。
天氣涼了之後豆花還可以搭配薑汁暖暖胃，吃一口豆花之後更是大大加分，因為這豆花好嫩、好香口感超級好，配料裡要大推必加的就是芋泥，一樣是用金門當地食材來製作，香氣爆表口感更是桑桑桑！讓我們都想直接外帶一碗芋泥豆花上飛機了啦！
店名：阿公ㄟ豆花
地址：金門縣金城鎮模範街15號
電話：08-2325879
營業時間：10:00～20:00
公休日期：週一公休
其他資訊：豆花（40元）、嫩仙草（40元）
繼續漫步老街中，這家淳新蛋捲也要跟大家介紹一下，服務人員一邊在店門口至做蛋捲一邊熱情招呼大家，這蛋捲用的不是一般的麵粉，用的就是金門在地的高梁磨成粉來製作喔！
店裡必吃的就是這一支啦！不只是外面的蛋捲用了高梁，裡面的冰淇淋也是有淡淡高梁酒香的喔！因為會融化的關係所以這真的是金門當地限定，只有金門吃得到也只能在金門吃，所以記得買完蚵嗲一定要繞進來吃一隻。
店名：淳新蛋捲
地址：金門縣金城鎮模範街6號
電話：08-2311389
營業時間：10:00～22:00
其他資訊：高梁冰淇淋蛋捲（30元）
這個油條差點成為我們在金門的遺珠之憾，因為我們到金門的第一天就接到噩耗說金門最有名的和記油條因事休息中，還好在離開前的最後一天貼心的民宿老闆娘還是幫我們買到啦！金門油條的口感跟台灣非常不一樣，裡面是札實的QQ麵糰有一點點像是甜甜圈，拿來沾著廣東粥湯汁吃超棒的啦！
當天我們還是殺去店面瞧瞧，可惜店家早就大門深鎖了，我們還是不死心地拍下了這張價目表，店裡竟然還有賣雙胞胎耶！下次來金門一定要來吃現場的啦！
店名：和記油條
地址：金門縣金城鎮菜市場路46號
電話：08-2320690
營業時間：5:30～11:00
公休日期：週四公休
其他資訊：油條（10元）、雙胞胎（10元）
這張家小籠包是我們意外挖到的寶，是跟我們同桌吃巧香的在地人推薦的，說是每次回來金門必吃的美味，這叫我們怎麼能不來嚐嚐呢？一到店裡就看到店老闆兩人正在忙碌，一人揉麵、一人包餡正在準備下午要出爐的小籠包。
白白胖胖的小籠包外皮帶著老麵的香味，裡面的肉餡也是鹹香夠味，這好味道讓我念念不忘以致臨上飛機之前還要衝來載來一籠帶走，店裡的燒餅也是老闆的得意之作，老闆說蔣經國先生來到金門必吃的就是他們家的燒餅喔！
店名：張家小籠包
地址：金門縣金城鎮莒光路33號
電話：08-2373493
營業時間：6:00-12:00、14:00-17:00
其他資訊：小籠包（一籠70元）、燒餅（甜、鹹15元）
這家蔥油餅在網路上也是小有名氣喔！老闆是特別返鄉創業的年輕人，雖然是小吃攤但是攤車上乾淨整潔，讓人一眼就有好印象，煎好的蔥油餅也一樣清爽不油膩還有QQ好口感喔！老闆推薦我們他特製的鮪魚口味，立面加了洋蔥、胡椒另外我們還加了辣醬，拿來當下午茶超滿足的啦！
店名：愛上蔥油餅
地址：金門縣金城鎮總兵署旁
電話：0934-048284
營業時間：14:20～18:00
其他資訊：蔥油餅（25元）、加蛋（5元）、加鮪魚（10元）
來到金門晚餐吃什麼呢？當然不能錯海鮮快炒啦！不過我們來到這兒才知道原來金門的漁獲海鮮大多仰賴台灣本島的漁民，但是炒沙蟲這一味就不是台灣本島吃得到的啦！不管是聽名字、看樣子這道菜都讓我心裡怕怕，但是吃起來其實比想像中不恐怖，就是有一點像脆腸的口感，搭配芹菜、酸菜、薑絲其實還不錯吃耶！
店名：新大廟口活海鮮
地址：金門縣金城鎮外武廟戲台
電話：08-2320753
營業時間：17:00～00:00
其他資訊：炒沙蟲（300元）
金沙鎮美食
這家閩式燒餅雖然離熱鬧的金城鎮有點距離，但是名氣還是響叮噹！現做現烤的燒餅大家可是一盒一盒的帶走沒有在客氣的，燒餅只有鹹、甜兩種口味，鹹口味裡面包了香蔥絞肉、甜口味裡面就是二號砂糖，餅皮帶著淡淡奶香酥脆但又不會過乾，難怪會是第一名的燒餅啦！
店名：閩式燒餅專賣店
地址：金門縣金沙鎮博愛街48號
電話：08-2352922
營業時間：7:00～16:00
其他資訊：鹹燒餅（15元）、甜燒餅（15元）
這家藏在民俗文化村裡的王阿婆小吃店也是值得大家跑一趟的喔！看看這蚵仔麵線給的蚵仔多到誇張，金門的石蚵個頭不大但口感緊實、風味鮮甜，來到金門千萬不能錯過！蚵仔煎的蛋皮煎到脆脆加上鹹甜鹹甜的醬料更是開胃，裡面的蚵仔一樣超多的喔！吃完飯在文化村裡走走逛逛非常好拍。
店名：王阿婆小吃店
地址：金門縣金沙鎮山后民俗文化村64號
電話：08-2352388
營業時間：8:00～17:00
其他資訊：蚵仔煎（70元）、蚵仔麵線（70元）
金湖鎮美食
你以為我們來這是要買伴手禮嗎？可不只是如此，這兒還有厲害的牛肉麵喔！而且用的還金門在地的酒糟牛，肉片上有清楚油花分布的就是金門酒糟牛啦！另外一碗更是厲害，這裡面用的可都是溫體牛肉喔！這還要當天屠宰場有殺牛才有限量提供。
選好了牛肉再選湯頭，熱呼呼的湯頭直接淋在牛肉上肉片瞬間轉成粉紅色澤，我的口水都快要掉下來了，牛骨清湯吃原味，我點的麻辣湯頭大概是小辣等級，微微辛辣的刺激更是讓人胃口大開，點套餐的話飯後還會送上牧草霜淇淋，吃完我都要”哞”了啦！淡淡的青草味出乎意料的好吃。
店名：良金牛肉麵
地址：金門縣金湖鎮漁村160號
電話：08-2335886
營業時間：10:30～19:30
其他資訊：金門酒糟牛肉麵（288元）、溫體沖牛肉麵（358元）
金門還有好多好多大小巷弄這次旅程來不及去走！當然還有好多美食還在默默等著我們去開發，難怪在金門當過兵的表哥告訴我”金門的美至少要待一個禮拜才能真正體會～”，下次應該要來安排一個金門Long Stay，跟著當地人曬麵線、採石蚵、大口喝高粱！
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