台中沙鹿少見舒芙蕾咖啡廳～圓夢翔Coffee早午餐也超澎湃
文章最後更新時間: 2021-10-22 / 作者: 棉花糖
台中沙鹿最新咖啡廳～現做厚厚舒芙蕾超級誘人，搭配滿滿水果、冰淇淋超級豐盛，圓夢翔超特別的賽車風格裝潢～外面找不到的喔！
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沙鹿圓夢翔咖啡的地點就在光華路上，雖然不是沙鹿熱鬧的區域，但坐在窗邊來上一杯咖啡、一份早午餐～看著來來往往的車流真的是蠻療癒的！
原本以為只是一般的咖啡廳～沒想到走進來的裝潢就讓人很“眼”目一新，紅色的鐵網搭配黑白交錯的格子地板～猛一看還以為來到賽車場或是高級修車場！和一般的咖啡廳很不一樣啊～
原來這是因為老闆原本就很喜歡車子， 這次圓了自己的夢想開了咖啡廳～也把最喜歡的元素融入在裝潢裡，老闆的名字裡就有一個“翔”字，所以店名就叫做“圓夢翔”！是不是很有趣～
圓夢翔目前全天候供應咖啡、鬆餅、舒芙蕾，不管什麼時間來都可以吃好料啦！看看現點現做的舒芙蕾厚度很可以阿～怎麼可以不點起來！阿季先貼心提醒一下～ 舒芙蕾都是現點現做需要30分鐘左右，不過等待絕對是值得的啦～
先來看看水果派對舒芙蕾（280元）上面有三大片的舒芙蕾～不只厚還細細綿綿超有彈性！老闆都選用土雞蛋來新鮮製作所以吃起來完全沒有蛋腥味，更厲害的是那個幾乎入口即化的口感真的是叫人感動啊～
滿滿的水果有水蜜桃、奇異果、香蕉和蘋果，可以單吃也可以搭配舒芙蕾一起吃，另外還有搭配一球冰淇淋喔！一冷一熱的衝突更是讓人欲罷不能～
法芙娜巧克力舒芙蕾（250元）也超誘人的！舒芙蕾的基底一樣是原味的，但是上面灑滿市面上最好的法芙娜無糖可可粉～香氣十足！微微苦甘的口感是大人風味～
旁邊搭配巧克力醬和巧克力冰淇淋，搭配一起吃增加甜蜜蜜的幸福感，下午茶時刻和閨蜜好友一起來點一份來分享真的超棒的！現在看照片都還會想到店裡舒芙蕾的美味～真的要推推！
介紹完法芙娜舒芙蕾再來一杯法芙娜可可奶（150元）配一對吧！一樣是使用法芙娜可可粉來製作，鮮奶加上法芙娜可可粉來調配～不是一般偏甜的巧克力牛奶風味，是尾韻會帶一點苦甘的大人味，老闆都說這是大人的巧克力牛奶，上面的鮮奶油可以搭配著喝或是攪拌進去～可以看自己的喜好唷！
原味拿鐵（120元）上面有美美的拉花，也是喜歡咖啡的老闆特別去學的，風味調配的剛剛好～咖啡和奶香融合的很完美，雖然是很常見的選擇，但圓夢翔的拿鐵喝進口就是舒服～
喜歡單純咖啡風味的朋友店裡也有很多單品的豆子可以挑選，除了常備的咖啡豆之外～也有一些季節限定的選擇，所以就算常常來也不擔心喝膩唷！冰咖啡用的還是冰球來降溫～比較不會稀釋原本咖啡的風味唷！
這幾年很紅的西西里檸檬咖啡（130元）店裡也特別做了點變化，除了檸檬汁之外還加入了氣泡水來增加清爽的口感，喝起來真的是會讓人回味的耶！酸甜果香加上咖啡香氣～還有氣泡水的襯托，老闆真的把風味調整得很好～超順口的！
喜歡水果風味的朋友也不能錯過店裡這一杯熱帶水果茶（160元），這可不是一般用濃縮汁調成的唷，是老闆自己特別熬煮的鳳梨汁來做基底，接著加入手挖百香果果粒，這才實料的咧！上面還附上一隻水果串，要喝的時候可以順著杯口把竹籤抽出來～水果就會掉進杯子裏了。
老闆還特別要我介紹一下媽媽的超強工作室，媽媽說他已經開業超過50年了～做的就是修改衣服喔！因為實在的功夫加上非常划算的價格～忠實客戶還會特別從台中市區送到沙鹿去給媽媽修改的！完全就是做口碑的啦～
雖然說開圓夢翔咖啡廳是老闆的夢想，但兩個姐姐也一起來到店裡幫忙設計餐點菜單、製作美食，加上坐鎮在樓上的媽媽～感覺是全家人一起在支持這個夢想，想想真的讓人覺得好感動啊！這次推出超好吃舒芙蕾～阿季相信未來也還會有更多用心的好料會陸續推出，請大家鎖定圓夢翔粉絲頁唷～
====店家資訊====
圓夢翔 Coffee
電話：04 2663 3780
地址：台中市沙鹿區光華路528號
營業時間： 9:00-18:00(最後點餐17:00、周一公休)
粉絲專頁：圓夢翔粉絲頁
IG帳號：圓夢翔IG專頁
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