台中沙鹿少見舒芙蕾咖啡廳~圓夢翔Coffee早午餐也超澎湃
文章最後更新時間: 2021-10-22 / 作者: 棉花糖
台中沙鹿最新咖啡廳~現做厚厚舒芙蕾超級誘人,搭配滿滿水果、冰淇淋超級豐盛,圓夢翔超特別的賽車風格裝潢~外面找不到的喔!
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沙鹿圓夢翔咖啡的地點就在光華路上,雖然不是沙鹿熱鬧的區域,但坐在窗邊來上一杯咖啡、一份早午餐~看著來來往往的車流真的是蠻療癒的!
原本以為只是一般的咖啡廳~沒想到走進來的裝潢就讓人很“眼”目一新,紅色的鐵網搭配黑白交錯的格子地板~猛一看還以為來到賽車場或是高級修車場!和一般的咖啡廳很不一樣啊~
原來這是因為老闆原本就很喜歡車子, 這次圓了自己的夢想開了咖啡廳~也把最喜歡的元素融入在裝潢裡,老闆的名字裡就有一個“翔”字,所以店名就叫做“圓夢翔”!是不是很有趣~
圓夢翔目前全天候供應咖啡、鬆餅、舒芙蕾,不管什麼時間來都可以吃好料啦!看看現點現做的舒芙蕾厚度很可以阿~怎麼可以不點起來!阿季先貼心提醒一下~ 舒芙蕾都是現點現做需要30分鐘左右,不過等待絕對是值得的啦~
先來看看水果派對舒芙蕾(280元)上面有三大片的舒芙蕾~不只厚還細細綿綿超有彈性!老闆都選用土雞蛋來新鮮製作所以吃起來完全沒有蛋腥味,更厲害的是那個幾乎入口即化的口感真的是叫人感動啊~
滿滿的水果有水蜜桃、奇異果、香蕉和蘋果,可以單吃也可以搭配舒芙蕾一起吃,另外還有搭配一球冰淇淋喔!一冷一熱的衝突更是讓人欲罷不能~
法芙娜巧克力舒芙蕾(250元)也超誘人的!舒芙蕾的基底一樣是原味的,但是上面灑滿市面上最好的法芙娜無糖可可粉~香氣十足!微微苦甘的口感是大人風味~
旁邊搭配巧克力醬和巧克力冰淇淋,搭配一起吃增加甜蜜蜜的幸福感,下午茶時刻和閨蜜好友一起來點一份來分享真的超棒的!現在看照片都還會想到店裡舒芙蕾的美味~真的要推推!
介紹完法芙娜舒芙蕾再來一杯法芙娜可可奶(150元)配一對吧!一樣是使用法芙娜可可粉來製作,鮮奶加上法芙娜可可粉來調配~不是一般偏甜的巧克力牛奶風味,是尾韻會帶一點苦甘的大人味,老闆都說這是大人的巧克力牛奶,上面的鮮奶油可以搭配著喝或是攪拌進去~可以看自己的喜好唷!
原味拿鐵(120元)上面有美美的拉花,也是喜歡咖啡的老闆特別去學的,風味調配的剛剛好~咖啡和奶香融合的很完美,雖然是很常見的選擇,但圓夢翔的拿鐵喝進口就是舒服~
喜歡單純咖啡風味的朋友店裡也有很多單品的豆子可以挑選,除了常備的咖啡豆之外~也有一些季節限定的選擇,所以就算常常來也不擔心喝膩唷!冰咖啡用的還是冰球來降溫~比較不會稀釋原本咖啡的風味唷!
這幾年很紅的西西里檸檬咖啡(130元)店裡也特別做了點變化,除了檸檬汁之外還加入了氣泡水來增加清爽的口感,喝起來真的是會讓人回味的耶!酸甜果香加上咖啡香氣~還有氣泡水的襯托,老闆真的把風味調整得很好~超順口的!
喜歡水果風味的朋友也不能錯過店裡這一杯熱帶水果茶(160元),這可不是一般用濃縮汁調成的唷,是老闆自己特別熬煮的鳳梨汁來做基底,接著加入手挖百香果果粒,這才實料的咧!上面還附上一隻水果串,要喝的時候可以順著杯口把竹籤抽出來~水果就會掉進杯子裏了。
老闆還特別要我介紹一下媽媽的超強工作室,媽媽說他已經開業超過50年了~做的就是修改衣服喔!因為實在的功夫加上非常划算的價格~忠實客戶還會特別從台中市區送到沙鹿去給媽媽修改的!完全就是做口碑的啦~
雖然說開圓夢翔咖啡廳是老闆的夢想,但兩個姐姐也一起來到店裡幫忙設計餐點菜單、製作美食,加上坐鎮在樓上的媽媽~感覺是全家人一起在支持這個夢想,想想真的讓人覺得好感動啊!這次推出超好吃舒芙蕾~阿季相信未來也還會有更多用心的好料會陸續推出,請大家鎖定圓夢翔粉絲頁唷~
====店家資訊====
圓夢翔 Coffee
電話:04 2663 3780
地址:台中市沙鹿區光華路528號
營業時間: 9:00-18:00(最後點餐17:00、周一公休)
粉絲專頁:圓夢翔粉絲頁
IG帳號:圓夢翔IG專頁
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