台中伴手禮推薦|年貨必備黑竹園雞腳凍!鴨舌、鴨翅凍、滷牛肉、滷花生讓人大驚艷!

台中雞腳凍你不能不知道這一家!來自員林的黑竹園在台中就能買得到,就算沒到中部來玩~上網點點也能宅配到你家喔!而且不只雞腳凍~鴨舌、鴨翅、雞翅、還有那鬆鬆綿綿的大顆滷花生都好好吃!一吃上癮、再吃難忘~

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不只是最棒的伴手禮~我覺得黑竹園更是大家歡聚開講特別好夥伴,所以姐今天就特別把背景弄成歡樂的泡泡趴模式,誰說趴踢只能吃西點~正港台灣滷味才更是對味!


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先來一盤小菜開開胃,厚厚的豆干丁搭配滷到幾乎黑金的大花生,這盤雖然只是開胃小菜但吃下口才知道一點都不簡單耶!

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滷豆干(50元)看外觀就知道有厚度~這種最怕滷得不夠入味,但是黑竹園的豆干完全不會有這個問題喔!一咬還有湯汁會爆發出來~鹹甜鹹甜的風味越吃越唰嘴。

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再來這個滷花生(50元)也是讓我一吃驚艷!第一就是鬆鬆桑桑的口感正中我的愛,第二就是甘醇的風味讓人欲罷不能,這個我應該可以自己吃完一整盒沒問題,完全不會死鹹耶!

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再來看看店裡的招牌商品雞腳凍,一盒滿滿大概16支左右的紮實份量只要160元,這樣擺成一大盤超適合派對上大家隨手拿起來啃的啊!還是當作家族聚餐之後的聊天小點心也很適合。

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黑竹園的雞腳凍的口感我覺得是Q中帶軟恰恰好的,需要“噌”一下但又不用花太多力氣就可以吃到厚厚的膠質,看看那個腳掌、看看那個腳筋~快快擦擦你的口水不要不小心流下來啦!真的超好吃的啦~這獨門滷汁可是老闆研發多時加了多種中藥材才完成的,不只可以把膠質提煉出來還可以逼出多餘的油脂唷!

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風靡國內外的鴨舌頭(10支120元)打開包裝盒就會不自覺想要伸出自己的舌頭舔一下……XD,實在是因為香味太迷人啦!姐很虛華的把他拿出來一樣排一圈~這樣的份量大概是兩盒,這一盤拿出來保證客人們一定都會瘋狂的啦!

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猛一看這些鴨舌們很像是一個個想要爬出來的小精靈!每一個都在說著“吃我、吃我~”,厚厚的鴨舌口感帶一點脆度,滷的程度也是恰到好處,如果有香港朋友來一定帶兩盒讓他大快朵頤的啊!

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再來這盤也是朋友大力推薦的翅膀家族,深色的一邊是鴨翅凍(6支160元)、淺色的一邊是雞翅凍(約11支160元),仔細看會發現黑竹園的鴨翅、雞翅的表層都多了一層半透明的肉凍,這些都是真材實料滷製的證明啊!

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先看看這個晶瑩剔透的雞翅凍~上頭的滿滿都是膠原蛋白啊!讓我拿起來都想要先直接整隻放到嘴裡“嗉”一下,把表面的肉凍吃乾淨先的啦!二節翅的部分肉兒飽滿~吃起來很有滿足感,肉質細嫩還帶有肉汁,滷汁的風味就不用多提啦!就~是~好~吃~重點是整盒拿起來沉甸甸的分量十足啊!

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再來這個鴨翅凍更是滷味首選,黑竹園的鴨翅更是隱藏版的美味,先看看這個超大的尺寸~每一隻都是KING SIZE的喔!再看看這個深焦糖色的色澤~大家應該就不難想像他的入味程度了吧!

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這鴨翅不用加其他配料就很夠味,鴨翅的肉質原本就比雞翅有嚼感一點,但我覺得口感也算剛好唷!這個好滋味連不是太喜歡“噌”骨頭的我也忍不住一連吃了兩隻!口味吃比較重的朋友~加點辣椒、加點胡椒都很不錯唷!

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除了上面可以當點心的滷味之外,黑竹園也有推出可以直接上桌當主菜的滷牛肉(一盒200克、200元),一打開讓人驚喜的是通通都切好薄片囉!一種可以直接上桌的方便~超適合忙碌的媽媽啦!過年過節在家裡準備幾盒~打開盛盤就是一道好菜。

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除了可以直接宅配訂購,台中的朋友還可以直接到台中分店購買喔!台中分店的位置就在著名飯店永豐棧的斜對面,這樣就不用一邊等宅配一邊流口水了啦!提醒大家黑竹園的滷味都沒有加防腐劑,所以都是當天售完為止,需要大量的朋友記得要先提早預訂才不會買不到喔!我要去買花生大口大口吃啊~

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看完是不是應該要來籌劃一場台式滷味趴?!黑竹園滷味的風味每一種單吃都沒問題,甘醇鹹甜~完全不會膩口,只怕一吃停不下來的啦!雞腳凍、鴨翅凍、鴨舌、牛肉、大花生~老闆再給我來一輪!

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====店家資訊====
店名:黑竹園雞腳凍
電話:04-8313929
地址:彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號
營業時間:7:00 – 22:00
粉絲專頁:黑竹園粉絲專頁

店名:黑竹園雞腳凍-台中分店
電話:04-23208279
地址:台中市西屯區東興路三段388號
營業時間:11:00 – 21:00



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