台中北區超狂大份量丼飯~大推安羽軒老闆私房烤肉蓋飯外加比臉大炸魷魚

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台中北區有一條美食永興街~距離中國醫藥學院不遠,吃飯、吃麵、滷味、鹹酥雞……都有,但是這家超大份量好吃蓋飯絕對不能錯過!安羽軒不只份量大~各式餐點都是老闆精心研發,用餐就要小菜、蝦餅、熱湯吃到飽,連丼飯的三種配菜和白飯都能續加唷!-文末粉絲專屬優惠別錯過-

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在網路上很受歡迎的安羽軒~位置就在永興街和進化北路交叉口附近,雖然不是在永興街最熱鬧的這一段,但是就算平日中午來用餐人潮也是不少的喔!

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打開店門走進一樓~這個原木牆壁圍著的區域是老闆的廚房和點餐區,走上二樓有一種柳暗花明又一村的感覺,老房子改建的用餐區保留了原本的隔間,剛好可以拿來做個包廂的小空間,外面還有更大的用餐空間唷!

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上菜~上菜~點餐的時候老闆說有一道是老闆的私房烤肉(270元)阿季就已經萬分期待啦!聽起來感覺就厲害~這個烤肉一上桌發出的香味更是讓人口水快要忍不住流出來。

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老闆說這是豬的阿斯里肌腱~是位在豬腳後部的小肌肉,因為常常運動所以肉質很嫩,製作的工序也非常費工!必須要先滷製一天的時間~讓肉肉入味,最後才能刷上特製醬料來烤。

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因為前面的重重功夫~ 這豬小腿肉嫩到用叉子或湯匙輕輕一撥就會骨肉分離,口感超好的啦!老闆的烤肉醬裡面還加上了大人小孩都喜歡的沙茶,吃一口就整個停不下來!加上一點老闆自製辣椒(非常辣)更對味,大推~大推~

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韓式燒烤豬五花(280元)是我之前在網路上看到就很想試試看的,老闆說最近特別做了一點改良~從一大塊厚片豬五花分切成三大片, 因為這樣烤過之後再上桌,可以逼出更多油脂~讓大家吃起來更清爽。

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不只是切成三片而已唷~老闆還幫大家新增了多種吃法,第一種吃原味~老闆在醃製肉片的時候就加入特製香料越吃越香,第二種加入紅色的韓式沾醬~微微辣味挑動味蕾。

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第三種就是韓式柚子醬~比起檸檬汁味道更溫和果香味很迷人!隨餐都會附上剪刀方便大家剪成小塊小塊好入口,多種風味吃到最後一口也不會膩唷!

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套餐不只有超大主餐~每一盤上都有三種不同配菜,而且老闆佛心大放送~這些配菜都是可以續加的喔!吃不飽的朋友老闆說白飯也可以加沒問題!老闆說如果喜歡吃什麼配菜也可以給他建議~下次來搞不好就能吃到你的愛唷!

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來安羽軒一定要點的還有這個酥炸大鮮魷(150元)!真的超大一隻啊~阿季單手拿著要拍照都拿到手抖了啦!老闆選用大大隻的阿根廷魷魚來製作,大到連盤子都放不下了啦!

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魷魚口味有椒鹽蒜香和照燒醬可以選擇~我選了椒鹽,炸好之後會先刷上一些蒜頭水在外皮,最後才灑上椒鹽~讓風味更多層次,外皮香酥、魷魚QQ~每一口都滿足,本來打算把他剪一剪放在飯上面~結果也是多到堆不下!

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還不只是這些點的餐點喔!只要來安羽軒用餐~桌上這些生菜、蝦餅、熱湯、麥茶通通都讓大家吃到飽。生菜還會不定期更換~甚至還有準備過筆管麵沙拉耶!真的是物超所值~超級划算,難怪超多學生、上班族都喜歡來這裡吃飯。

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安羽軒唯一的缺點就是……招牌做得太小了啦!阿季來吃飯的時候還差點錯過了咧!大家記得認明這可愛的小招牌~錯過這大份量蓋飯去別家搞不好要多點好幾份才有這樣的飽度啦!

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另外老闆為了體貼弱勢~每個月的十二號安羽軒都準備了12份的愛心待用餐給有需要的人,如果有需要的朋友也不用覺得不好意思,只要每個月12號當天到店跟點餐櫃檯說需要一份”特餐”老闆就會送上一份熱騰騰的特製套餐唷!

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====店家資訊====
店名:安羽軒食堂
地址:台中市北區永興街209號
電話:04-2236-5531
營業時間:12:00-15:00、17:00-21:00
粉絲專頁:安以軒粉絲頁



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