《台中美食》殿堂級可頌全台首店在台中唷!八月堂蜂巢可頌攻佔中友啦~還有貝殼系列也很推!夢幻初戀草莓口味必搶!

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中友地下室最近很夯啊!滿滿的排隊人潮從開門就開始聚集,就是為了這個迷人的金黃小東西八月堂殿堂級可頌,我自己來了兩三次還不能湊齊所有口味啊且不只是狂打廣告的招牌可頌超美味,還有鬆鬆香香的貝殼系列也是必吃,而且店裡還有準備禮盒包裝唷~送禮自用兩相宜。

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看看這滿滿的人潮~都是為了這殿堂級可頌的啦!百貨一開門師父都還來不及把檯面擺滿呢~立馬被現場的朋友掃空的啦!



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大可頌的部分總共有六種口味~禮盒裝原味四個加上任選四個199元(單買價格列於下文中),八月貝殼系列菜單上有四種口味~禮盒裝六個168元(單買價格列於下文中),迷你可頌的部分有兩種口味~六入99元不能單買,還有兩款瑪芙蛋糕~六入199元。

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各式口味陸陸續續放上櫃檯~喜歡哪個口味大家記得要眼明手快夾到盤子裡唷!

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如果數量夠的話就可以請服務人員這樣裝成一盒帶走,這樣拿去送禮也很大方耶!收到一盒這樣繽紛的下午茶點心一定會超級開心的啦!大可頌、貝殼系列和瑪芙蛋糕通通都可以盒裝的唷!

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先來看看店裡招牌的蜂巢可頌(單個29元)~這是店家採用法國頂級天然奶油和日本百年品牌麵粉搭配製作的喔!天然奶油的香氣聞起來比較溫和~吃起來一點都不膩口,麵團還要經過72小時的反覆摺層和全程10~12度C精準的溫度控制,整個光是聽就覺得好搞剛啊!

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這次搶到的巧克力系列網路上大家最喜歡的是皇家爵士(單個32元)~上面淋的是苦甜巧克力,帶點微微的苦味~是大人風的甜點唷!

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夢幻白色的是“白色莊園(單個32元)外面淋上了滿滿的白色巧克力,如果帶回家稍稍烤過讓巧克力微融,雖然會有點沾手~但是白色巧克力獨特香氣融合麵香口感太棒啦!

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少女風粉紅色的是紅粉佳人(單個32元)我自己很愛耶!淡淡的草莓香氣~有點微微酸味,而且八月堂的可頌就算冷掉也不會變乾變硬,吃完嘴裡也不會有不舒服的油膩感~果然用天然奶油的效果就是不一樣啊!連口感棒棒~少女心爆發!

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鹹口味的可頌也有炙燒明太子(單個35元)可以選擇,上頭的明太子和海苔粉帶出淡淡的海味和鹹香,天然奶油的功力在鹹口味表現得更明顯~香氣十足但卻一點也不膩口。

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我個人覺得八月堂的貝殼系列表現的也很不錯耶!一點都不輸給可頌系列唷!外觀看起來有點像是一般的羅宋麵包,不過這裡的貝殼系列是做成大概一人份的大小~口味也更多選擇了,而且因為用的是天然奶油~所以吃起來也是格外清爽的喔!

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貝殼系列就比較多鹹口味的選擇了,鹹香海味的是焗烤明太子(單個32元),起司加上明太子整個絕配耶!義式青醬(單個32元)用的是羅勒和巴西里所以味道不像九層塔這麼嗆,搭配細細的麵包更對味。

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雙倍起司口味(單個32元)上面半融化的切達起司光是看就讓人流口水了啦!看看剖面起司流進麵包裡的樣子~噢!誰能拒絕啦?!

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還有這個最新的初戀草莓(單個32元)上面粉紅粉紅的配料整個吸睛,還好我有搶到一個~因為實在太好吃了!上面是草莓巧克力加上杏仁角~下面的貝殼麵包又帶點鹹香,別看他小小一個~吃起來還蠻有飽足感的咧!

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現場現烤出爐直接吃當然是好吃,不過這樣好吃怎麼能只買一個呢?八月堂的麵包們帶回家也可以輕鬆恢復好口感喔!隨產品附上的菜單背後都有提供簡單的保存和料理方法。

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記得要吃之前先把家裡的烤箱先預熱到150度~接著大概烤個2分鐘,可頌系列可以直接放進烤箱,貝殼系列就在上面灑一點點水。

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貝殼系列烤完之後立馬吃整個超級鬆軟!奶油的香氣超明顯~但是跟外面類似的麵包比起來油膩度真的低很多,可頌系列的話可以放涼一下下~讓表面回覆到脆脆口感,這樣外酥內Q 軟的口感會讓人不小心多吃幾個。

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加上一點生菜、水煮蛋或是自己煎一片肉排,搭配上八月堂的可頌或是貝殼麵包,澎湃早午餐自己在家就能準備啦!下次不只買了現場吃~記得多帶一點回家唷!

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====店家資訊====

店名:八月堂中友店

電話:04-22298072

地址:台中市中友百貨AB2-八月堂中友店

營業時間:平日 11:0022:00、假日10:3022:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/HAZUKIDO

官方網站:http://www.hazukido.com

 

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