《台中美食》逢甲新店報到!王記雞蛋糕融入台灣在地濁水米~好細好綿好好吃!推薦原味和滿滿起司~~

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逢甲歡樂星已經幾乎是我去逢甲必訪的聖地之一啦!激旨燒鳥串燒、超厚惡魔雞排、爆漿鎮新記煎餃……每一樣都好好吃呀,加上二樓還有舒服的座位區加上現場演唱,這次又讓我發現新店家啦!位置大概就在激旨燒鳥攤位對面~是我最愛的雞蛋糕耶!

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王記雞蛋糕的攤位非常樸實~紅色的招牌、簡單的攤位設計說實在的很容易就錯過它了!不過這家雞蛋糕很不一樣喔!看看招牌上寫的稻米雞蛋糕~原來老闆特別在雞蛋糕的分享裡面加了米漿而且還是來自台灣的濁水米喔!

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老闆來自彰化~因為喜歡米食所以才研發了這樣的雞蛋糕,現在有原味、巧克力、奶油這些是一份50元~另外還有黃金起司、蜂蜜這些一份是45元,看粉漿其實看不太出來加了米漿的差異。

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開做開做~老闆在熱熱的鐵盤上擠上粉漿,看看這個起司口味~老闆整個大手筆加了好多起司塊!老闆說他挑的起司雖然不會牽絲~但是味道搭配這雞蛋糕剛剛好!

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攤位上雞蛋糕造型分層成雞蛋型跟卡通造型兩種,我覺得喜歡吃表面酥皮的可以點雞蛋型~喜歡蛋糕口感多一點的就可以點卡通造型,不過因為現點現做所以一點好之後需要花一點點時間等待。

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熱呼呼的雞蛋糕那拿在手上份量十足的啦!先來看看原味稻米雞蛋糕~裡面超級細緻的耶!而且濕潤度很好吃起來的口感還帶點Q勁~好好吃耶!老闆說~他來到逢甲之前在彰化的市場賣了一陣子,婆婆媽媽們風評都很好~這雞蛋糕可以收服媽媽們的心,就知道他有多厲害啦!

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掰開起司口味雞蛋糕~裡面的起司醬料幾乎都要流出來了!這個起司奶味和鹹香味十足~搭配著特有的米香果然好吃,下次大家來到逢甲又有新的選擇啦!記得來一份試試唷!

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====店家資訊====

店名:王記稻米雞蛋糕

電話:0918-802840

地址:台中市西屯區文華路71號 

營業時間:16:00~24:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/TaiyuanHall

 

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