《台南活動》BOP Lazy club白天晚上不一樣,美味早午餐正式供應囉!趕上開幕咖啡講座~與三冠王戴圳明老師近距離接觸收穫滿滿!

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超美超美的BOP終於正式開幕啦!各式各樣的早午餐、每週舉辦的甜點課、還有全天候供應的牛排、豬腳、紅白酒……通通都想要試試呀!但是這天來參加的活動更是搶手啦!因為BOP特別請到了拿過三個咖啡冠軍的戴老師來辦咖啡講座,機會超級難得~當然要特別來參加呀!

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上次來到BOP已經天黑了~暗暗的燈光超級有氣氛,這天白天來到店裡~戶外座位區整個超有渡假氛圍,藤編座椅配上大大綠葉~這時如果來杯冰冰涼涼的啤酒一定很“速西”。



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店裡的英倫工業風在陽光下變得紳士起來,原來現場所有的家具都是美麗老闆娘特別找人訂做的唷!舊舊的歷史感搭上手打金屬外框的質感非常棒,如果有喜歡的話~也可以跟老闆娘洽詢訂製自己喜歡的樣式和顏色。

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BOP裡還有很多很多老闆、老闆娘的私藏好酒唷!而且重點是這些酒通通全天候供應!因為老闆娘在歐洲時~常常看到歐洲人一早就是開瓶紅酒一邊悠閒的用餐,所以他也希望可以把這樣悠閒的生活步伐帶給台灣的朋友。

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走上二樓~復古的繡花沙發讓人有變身貴婦的錯覺,偏偏桌子卻又搭配酷酷的金屬行李箱~有種衝突的美感。我喜歡這樣不制式化的搭配~每次來都可以挑不同的椅子入座。

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長長的長桌~來用餐的朋友還可以趁機會認識交流一下,或者是團體來用餐~要通通坐一起也不是問題唷!看看這個比薩斜塔圖案的椅子~是不是很別緻呀!

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噹噹噹~上課啦!上課啦!今天BOP特別重金禮聘來的可是拿過三個咖啡冠軍的戴圳明老師,老師深入淺出的幫大家講解了很多咖啡的相關知識,包含一些常見的迷思呀、咖啡處理方式呀、風味的區別呀~連台灣咖啡的發展歷史也都說明的很清楚。

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酷吧!我們今天用戴老師特別準備的品酒杯來品咖啡,老師就是希望我們除了喝~也可以用不一樣的感官來多了解不同咖啡的獨特香氣。

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一連喝了三杯不同產區的咖啡~老師一邊講解讓我們更能品出咖啡的不同風味,BOP還特別準備了一早現烤的布列塔尼,酥酥、鬆鬆、香香、甜甜~拿來搭配咖啡剛剛好。順便插播一下~BOP現在也不定期會開手作甜點課程唷!有興趣的朋友記得關注他們的粉絲頁。

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老師還拿出時下流行的沖煮咖啡小工具~現場教大家手沖咖啡的技巧,還開放所有參加講座的朋友可以動手試試耶(不過因為時間關係名額只要一個~我沒搶到真是可惜~)!可以被台灣冠軍指導~大家一定要把握機會唷!

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講座的另一個重頭戲就是戴老師現場示範拉花唷!濃縮咖啡緩緩倒入細緻的奶泡,看著咖啡表面漸漸浮出白色泡沫~然後一鼓作氣的把美麗的天鵝呈現在杯子上頭,整個就像是變魔術一樣!

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除了雅致的線條拉花,另外也示範了不一樣的雕花技巧,不一會兒時間~可愛的小花貓就出現啦!

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除了用餐品酒~重新開幕的BOP希望可以給台南朋友更多更多,所以陸陸續續都會開辦各種不一樣的生活講座、手作活動,喜歡的朋友千萬不要錯過囉!最後放上超有才同學的手繪作品~大家下次一起來當同學吧!

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====店家資訊====

店名:BOP Lazy club

電話:06-2132020

地址:台南市林森路一段20號

   (谷哥地圖直接輸入店名才是對的地點唷!)

營業時間:週日到週四9:00~凌晨2:00(週一公休)

     週五到週六9:00~凌晨3:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/BOPLazyClub/timeline

 

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