台中冰店‖夏天也能堆雪人~快躲進波屋來個涼涼又燒燒的日式新體驗!日式水果冰VS彩色烤糰子

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這家去年冬天就很紅的冰店~今天終於有機會造訪啦!門口大大的雪人~大家走過都會不自覺多看幾眼,而且沒人想過冬天開冰店也會紅吧?但是波屋就是這樣的傳奇!店裡不只有冰~還可以動手烤超級可愛的小糰子唷!

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大大的可愛雪人~加上日式木窗格,超級有氣氛的~讓人有瞬間來到日本的錯覺!這樣熱浪來襲的季節~看到雪人讓人想要“抱緊”處理了啦!

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連門前和窗上的深藍色小布簾也好可愛!這都是店長自己設計的喔!

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店裡的位置不算太多~一半是有椅子的座位區、另一半則是日式的榻榻米區,連店裡都超級有日式風情的。

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吃冰阿~很容易就會把手沾得黏黏的,波屋也幫大家想好這一點囉!座位旁邊就設置了洗手台~這個設計我覺得超貼心的,一旁的小櫃子上還有各式各樣老闆到處收集來的小公仔,這些小公仔都可以拿來跟等等可愛的甜點們拍照喔!

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超級可愛的烤糰子上桌囉!只要點烤糰子的話店家就會附上一個可愛的小烤爐~所以大家都可以試試親手烤糰子的樂趣喔!店裡的烤糰子總共有五種口味~都是店家自製的喔!

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把可愛的小糰子放上烤爐~彩色的小糰子超級吸睛的啦!別只顧著拍照喔~記得要轉一轉,要不然可是會燒焦的~我們今天有超可愛的小烤手唷!

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糰子烤到變軟就可以吃囉!不過個人喜歡像這樣有一點點焦焦的~比較有FU啦!烤好之後的糰子可以沾店家附的甜醬油,鹹甜鹹甜的味道也很棒!

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私房推薦~糰子烤好之後沾上醬油,在放上爐子把醬油微微烤乾,這樣真的超級好吃的啦!大家一定要試試唷!

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哇哇!這就是招牌雪人日式刨冰啦!超級可愛的啦~上頭的雪人是用細細的剉冰做成的,旁邊還附了一幅壺大的是燒仙草、小壺的就是鮮奶油囉!周圍的配料有仙草凍、大紅豆、硬花生、蜜紅豆~還有招牌糰子,整個就是燒仙草的剉冰版。

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用現成的豆子來惡搞一下可愛的雪人~加上了表情的雪人也是整個Q!呵呵~有沒有很像“揪咪”的表情?阿姨惡搞太久了啦!妹妹要生氣囉~好啦!你這樣看阿姨~阿姨都要融化了~

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開動前~就把燒仙草從雪人的頭頂給他澆下去,這個燒仙草是有甜度的喔~所以怕甜的朋友要酌量,熱熱的燒仙草在雪人的頭頂燙出一個大洞~小朋友卻笑得合不攏嘴,帶小朋友來的爸爸媽媽記得一定要點這一道喔!

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小朋友最愛的鮮奶油~就讓小美女來幫我們服務囉!倒上鮮奶油的剉冰~看起來超級好吃的啦,豐富的配料讓人吃起來好滿足。

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另一碗店裡的招牌就是這個“燒刨冰”,外型看起來超特別的啦~外表還真的炙燒過耶!原來這是因為刨冰外面家了一層蛋白霜再用火槍烤過,堆成像小山一樣的冰~一時還真不知道從哪裡下手。

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轉到另外一邊~刨冰山的山腳下竟然也藏了兩顆糰子,小心翼翼的挖起一口~蛋白霜的下面又鋪了薄薄的紅豆泥,細細的剉冰已經先淋好煉乳了唷!

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再往裡面挖還看的到蜜紅豆喔!紅豆加上煉乳剉冰~超級絕配的啦!

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再來這一碗蜜糖蕃茄~是波屋新推出的夏季冰品喔!這是我心裡的第一名~超好吃的!完全可以取代冬天的草莓,塞在剉冰裡面的番茄都是店家自己蜜的喔!

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蜜過的番茄去除了外皮~吃起來不會卡卡的,而且滋味吃起來酸~甘~甜~,剛好解了熱熱夏天沒胃口的問題,帶點咖啡色的剉冰~是店家自己做的的焦糖糖漿。

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這焦糖糖漿我超愛的~微微的焦香味加上煉乳的甜香,還有打得超級細緻的剉冰口感超級棒,就算蕃茄都吃完了我還是忍不住把整碗冰都嗑光!

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店裡好吃的還不只烤糰子跟剉冰喔!還有道地的日式蕨餅~黃色的是原味加了黃豆粉、黑色的就是芝麻口味啦!

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咬開裡面是半透明的~QQ涼涼的口感,吃起來有點像台灣的涼糕,很適合夏天的點心,上桌時還附上了黑糖漿~可以加在蕨餅上頭,樸實的甜味~吃起來很舒服。

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波屋也有炸物可以選唷!雖然只有兩種但是都好好吃喔!是糰子放大版的金黃炸丸子~有紅豆丸和起司丸兩種口味。紅豆丸裡面的紅豆泥甜度不會太高~搭著QQ又酥酥的外皮,會讓人一顆接一顆的唷!

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另一個更厲害的就是起司丸~上桌記得一定要趁熱吃喔!因為裡面的起司就會這樣流出來!微微鹹味的起司~濃濃香味大人小孩都會喜歡,這個就不只是一顆接一顆了,是會一串接一串的啦!

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店裡也有熱的甜品喔!就是料好又實在的紫米紅豆湯啦~我點的是麻糬口味,這麻糬先烤到表皮微微焦再放進熱熱的紅豆湯裡。舀起一塊沾了紅豆湯的麻糬~表皮還有一點點脆脆的唷!

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加了紫米的紅豆湯感覺超補的啦~女孩兒應該定期都要來上一碗。也可以加一顆剛剛烤好的抹茶糰子一起吃!紅豆加上抹茶就是絕配到不行~

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下次就來波屋來享用一場日式下午茶吧!細細的日式刨冰加上QQ的碳烤小糰子~好吃又有創意。

 

====波屋店家資訊====

店名:波屋 BORU BORU

電話:04-23804980

地址:台中市南屯區向上路三段25號

營業時間:週三~週日 12:00~19:30

臉書粉絲團:https://goo.gl/LlKxSS

 

 

 

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