《台中小吃》旱溪夜市排長龍何佳佳蔥油餅逢甲也有在賣喔!外酥脆內軟Q超好吃!

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話說這一攤可是紅遍中部夜市了啦!連我去彰化小鄉鎮的夜市裡都可以看到他的蹤影,而且幾乎都是大排長龍的唷!沒想到現在也出現在逢甲夜市裡~而且中午就開賣喔!

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這天下著雨~還是陸陸續續不斷有客人來買餅,位置就在朴大哥的巷口~靠近逢甲大學這一邊,攤位小小的、燈光也不是很亮~要注意看可不要錯過了,這蔥油餅的口味很多喔!總共有七種可以選~不過聽說胡椒還是最多人的選擇。

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蔥油餅就在現場直接從麵團桿成大餅,然後就直接下鍋煎,旋轉、翻面~~鍋子裡的蔥油餅很快就變成金黃色的,哇咧~光用看的就讓人流口水了啦!

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我點了半張~口味選的是小朋友最愛的海苔口味,而且店家的切法我覺得也很特別,一般切蔥油餅就好像切蛋糕一樣~大概是切成八等分。

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不過何佳佳的餅會貼心切成小塊,這樣就可以直接用竹籤插著吃,這樣就算是邊走邊吃也可以吃得很優雅~也不會沾手。

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立馬用路燈當作“斯巴賴”幫蔥油餅拍個沙龍照,看看那個金黃的外皮!犯規程度百分百!以前還要等夜市營業才吃得到~現在逢甲夜市裡天天都有營業喔!超棒的啦!不過吃得比較清淡的朋友可能會覺得有一點油~

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如果要帶回家吃的朋友記得袋口不要封起來,我自己是騎了二十分鐘回家~蔥油餅都還是酥酥香香的,而且酥皮裡面還是QQ的唷!太迷人了啦~聽說網友激推梅子口味下次我也要來試試!來逛逢甲千萬別忘了來上一份,賣完為止~大家動作要快喔!

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====店家資訊====

店名:何佳佳蔥油餅

地址:逢甲20巷28弄與文華路交叉口

營業時間:平日12:00 ~賣完為止、假日15:00左右開始~賣完為止

 

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  1. 我有問過旱溪的老闆哦!他們都是同個加盟體系的~不過個人煎製的手法就不一樣了!我吃過這兩家的個人認為旱溪夜市的比較好吃而且完全不油哦!逢甲的就油了些也比較硬~給大家做參考哦!
    版主回覆:(05/08/2016 11:51:23 PM)
    好專業的比較~~
    因為旱溪都要排好長~我還沒去吃過呢!
    下次我也去試試~

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