《新竹甜點》夢幻甜點店Mr. Cash 出新品!假日限定雙莓生乳酪派~美味大推薦!

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每年草莓季敏敏就想要來朝聖一次!就是新竹的這家Mr. Cash啦!因為老闆做的甜點有種誘惑人的功力~雖然人多的時候要等等,記得別催喔!因為~相信我~等候絕對是值得的!

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Mr. Cash的蜜糖吐司、鬆餅塔每個都很厲害!還沒有來過的朋友可以看看敏敏之前的食記……

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但是敏敏今天是特別來吃假日限定的生乳酪派的~這是老闆這次草莓季新推出的唷!因為做一個大概都需要一個小時的時間~所以只有假日限量推出,怎麼能不來試試呢?

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哇哇!各位觀眾~雙莓生乳酪派!一上桌就有一種幸福感洋溢出來啦!上頭滿滿的草莓還穿插了幾顆圓圓小藍莓,而且草莓還是老闆當天直接殺到大湖去載回來的咧!

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今天老闆用小木頭砧板來裝生乳酪派~旁邊還有用糖粉堆出來的店名,感覺有種質樸的可愛,而且每次來店裡的盤飾還不一定相同喔~所以敏敏每次都很期待端上桌的驚喜!

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搭甜點~敏敏建議還是不加糖的飲料最好!所以就跟老闆點了一杯熱拿鐵,一上桌果然還是萌翻人心的啦!上頭的可可粉竟然是現在最紅的達菲耶!這隻熊兒不知道幫迪士尼賺進了多少業績(我也有貢獻……),現在也在Mr. Cash站台唷。

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而且這拿鐵超大杯~份量十足!味道比例調的剛剛好~醇醇奶味但卻沒有搶走咖啡的香氣,順順的滋味很好入口,拿來搭配甜點剛剛好!

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回到今天的主角~雙莓生乳酪派,請容許小的再幫他拍幾張特寫,比起其他店裡的甜點~其實他並沒有太多華麗的裝飾,但是還是不失夢幻感,難道單純是因為當草莓碰上糖粉的時候的化學作用?

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輕輕切起一口~下層的餅乾層比想像中酥鬆,非常容易就可以切開~吃起來可以很優雅的意思,上層的乳酪部分質感有點像是奶酪,最上面的水果部分~只是擺上去沒有加什麼果膠之類的來固定,我喜歡這樣~因為這樣才不會吃到果膠的味道來擾亂美味的甜點。

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放進嘴裡~當舌頭碰到綿綿生乳酪慢慢在嘴裡化開的時候,我的眼睛瞬間亮了起來,“好好吃喔~好好吃喔~”在我心兒的山谷裡迴盪(內心戲好像有點太多了……),真的好好吃喔!這生乳酪的口感介於乳酪蛋糕和鮮奶酪之間,乳酪的香氣很足~一點都不膩口。老闆說這可是他試了再試~用了很多不同的東西來搭配出來的完美口感。

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下面帶點鹹味的餅乾層在嘴裡幫這派兒畫了一個完美的句點,而且沒有一點點的油耗味,吃起來非常舒服。當生乳酪和餅乾在嘴裡融合~記得趕緊再放塊草莓進嘴裡,加上果汁之後的口感更是棒!而且新鮮的草莓味道就是鮮甜~超級好吃的啦!

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每次來到Mr. Cash都有美妙的驚喜耶!這天旁邊來慶生的小情侶兒就是來用驚喜讓戀情加溫的啦~而且老闆說今年的草莓季應該可以到四、五月唷!大家趕快把握機會來看看老闆的甜點魔法吧!

 

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====店家資訊====

店名:MR.Cash

電話:03-5266533

地址:新竹市武昌街33號

營業時間:週一~週六12:00~21:00(最後供餐19:30)

     週日12:00~20:00(最後供餐18:30)

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/Mrcash33

 

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  1. 雙莓生乳酪派看起來很👍啊
    謝謝分享~
    版主回覆:(10/16/2016 03:18:09 AM)
    他們的蜜糖吐司也是一絕阿!

  2. 生乳酪派看起來很優
    口水快流出來囉
    版主回覆:(03/02/2016 03:00:49 AM)
    真的很好吃~~~

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