《嘉義小吃》文化公園旁阿波鴨肉麵,煙燻鴨肉好味道~湯品、快炒和滷味都好棒喔!

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離開故宮南院之後~朋友推薦我們來到這家阿波鴨肉飯,神奇吧!嘉義可不只火雞肉飯好吃~連鴨肉飯也好好味!一走進店裡~門口滿滿一攤的鴨肉閃著金黃色澤,是做了煙燻處理的唷!光看了就好吃~

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店裡上菜速度超快~點單才送出去沒一會兒立馬餐點就上桌了!先來看看大家期待的鴨肉飯,感覺配置跟嘉義有名的火雞肉飯有一點雷同~醬汁甜鹹甜鹹的讓人一口接一口。

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再來這個湯就厲害了!看看它特別的咖啡色澤~這是因為用煙燻過的鴨肉湯汁燉煮的原因!也是因為用了這樣特別的原料~這湯的味道敏敏倒是第一次嚐到,超級好喝的啦!來這兒一定要必點的啦~可以搭下水、鴨肉、鴨血、貢丸、蛋花,總之一定要點的啦!

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如果來的朋友比較多~還可以加點店裡的快炒!有種大火快炒上桌的豪邁感~這個火候是家裡吃不到的味道!炒下水裡頭加了一點沙茶~超級下飯的啦!

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這一大盤滷味裡面有各式各樣鴨兒的“肚內”~這滷味滷製的十分入味,不用另外再加肉燥,只要加一點醬油就好吃~

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也可以跟店家要鴨肉麵的甜醬,甜甜的口味也很不錯唷!(話說鴨肉麵也是招牌~下次也要來試試!)

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下次來嘉義不要只追火雞肉飯唷!阿波鴨肉飯非常值得一試!

 

 

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====店家資訊====

 

店名:阿波鴨肉麵

 

電話:05-225-9080

 

地址:嘉義市嘉義市興中街52號

 

營業時間:10:00~20:00

 

臉書粉絲團: https://goo.gl/mERSHh

 

 

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