《台中美食》藏在木盒子裡的木庵食事處,日式街道通往深夜食堂,燒烤、煮物、炸物樣樣精緻好吃~還有多種日式汽水、清酒來相伴

《台中美食》藏在木盒子裡的木庵食事處,日式街道通往深夜食堂,燒烤、煮物、炸物樣樣精緻好吃~還有多種日式汽水、清酒來相伴

《台中美食》藏在木盒子裡的木庵食事處,日式街道通往深夜食堂,燒烤、煮物、炸物樣樣精緻好吃~還有多種日式汽水、清酒來相伴

木庵的外觀就像是個大大的木盒子~要不是有行家指路還真的很容易錯過這隱密的居酒屋,按開自動門往裡頭走~如果只是用“別有洞天”敏敏覺得還不足以形容他,應該要用“身歷其境”比較貼切,簡直就是把日本街道移師這木盒子裡頭一樣~每個角落都很有味道,喜歡日本風的朋友來到這兒一定會拍不停!

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角落的擺飾、木製的窗框、竹編的牆面……通通都好有意境唷!轉個彎竟然還出現瓦製的屋簷、磚紅的牆面~簡直就像是真的來到日本街道。

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小小廊道的盡頭~就是店裡最夯的吧台區,這天我們來得早~所以可以拍到吧檯空空的景象,在我們坐定之後沒過一會~吧台邊就坐了滿滿的客人!

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除了吧台區~木庵還有幾個包廂,最大的包廂可以容納十個人左右,也有一個包廂還有附設專屬的洗手間~非常方便,三五個姊妹一起來~想要談談心、說說悄悄話都很適合。

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還有一個可愛的小包廂位在小閣樓裡,這個包廂的空間雖然比較小,但是敏敏覺得非常的別致~小時候大家都夢想要有自己的小閣樓的嘛!從閣樓的小窗戶還可以看到仿浴日式的街道上人來人往的喔!

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坐進包廂之後~可愛的店長仔仔就來跟我們介紹飲料的部分,濃濃日式風情的木庵連飲料都很和風耶!好幾種汽水也都是來自日本的喔~上面三種是水果系列,都是淡淡地水果香氣,加點冰塊就很順口~

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這三款也是特殊的日本汽水唷~顏色超級繽紛的啦!我們點了兩款富士山汽水,藍色的是冰淇淋口味、紅色的是葡萄口味~敏敏偏好紅色的葡萄,倒在杯子裡整個有偽調酒的感覺~

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<飲酒過量有礙健康、禁止酒駕>

來居酒屋怎麼能不喝點小酒呢!木庵光是啤酒就有好多選擇~連日本經典的惠比壽啤酒這裡也有提供喔!還有蜜柑酒和青梅酒光是瓶子就好可愛~是一款適合女孩子的酒,怕太甜的朋友可以加一點冰塊再喝。但是別忘了~飲酒過量有害健康,喝了酒的朋友記得禁止酒駕喔!

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<飲酒過量有礙健康、禁止酒駕>

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<飲酒過量有礙健康、禁止酒駕>

這兩款者是沖繩特有的酒類,苦瓜啤酒和鳳梨泡盛~都是其他店家少見的喔!尤其是這罐鳳梨泡盛獲得在場所有人的一致讚賞~香香甜甜超級好喝的啦!不過就算再好喝大家還是要記得喝酒不開車喔~

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點好了酒水~就要上菜囉!大家都等了一會兒~就先來點填飽肚子的吧!看看這碗牛筋飯~上頭是牛絞肉和牛筋塊一起滷製而成的,淋在晶晶亮的白飯上面~好好味呀!

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再來這顆是不是很像桃太郎的飯糰阿?捏成球狀的飯糰先下油鍋把表皮炸到酥脆,在塗上特製的醬汁讓飯糰入味~一剖開飯糰裡頭還包了魚卵喔!多了大海的滋味~讓這飯糰更迷人啦!

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先來些涼菜當作開胃菜吧,和風鱈魚肝裡頭加了木庵特製的和風醬鹹甜鹹甜~連小朋友都會愛的滋味,鱈魚肝綿綿細細沒什麼腥味~不錯唷!另外一道蘆筍山藥,上頭的山藥切成細絲~吃在嘴裡還有脆脆的口感,清爽又好吃!

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再來上桌這條香魚就厲害啦~整整滷了超過七個鐘頭的香魚,不只骨頭可以吃~連整個魚頭都可以一起入口,原本以為像這樣子的煮物~口味都會偏甜,但是木庵的滷香魚~滋味掌握的剛剛好,而且吃魚又不用吐骨頭~對我們這些懶人來說簡直就是福音!

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這盤鹽烤軟絲~滿到連盤子都快裝不下了!新鮮的食材所以用最簡單的調味~烤得時候只加了薄薄的鹽花,更加可吃出軟絲的清脆多汁,一旁附了芥末椒鹽~喜歡口味重一點的朋友可以沾著一起吃!

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來木庵最主要就是要吃烤物啦!豪邁的點了一盤~我們四個人就每種都來個兩隻吧!在最邊邊的這個是雞肉串~沾上了木庵特製的醬汁來烤,外表鹹甜~裡頭的雞肉塊還保有肉汁,表現不錯唷!

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中間的番茄豬肉也是店長特別推薦的唷!新鮮的小番茄包在帶著油花的豬肉片裡,裡頭酸酸甜甜的果汁和外頭的鹹甜醬汁中和起來超級開胃的啦!後面這個烤雞翅敏敏一般是不會點的~因為吃起來不美嘛,不過木庵的烤雞翅都特別處裡過喔!只要輕輕的用筷子把中間的骨頭夾起來~就可以整塊入口啦!淑女雞翅來著~

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接著端上桌的這個高麗豬肉~看菜單上以為跟一般的豬肉捲沒有太大的差異,但是一上桌大家看到都“哇”了出來!這是照了放大鏡特高麗菜捲啦!

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特別用手掌來做個比例尺~這個高麗菜捲竟然跟一個女生的手掌差不多大!帶著油花的豬肉片~捲著特別挑選來自高山的高麗菜,不只香甜更加清脆!混著豬肉的肉汁一起整個就是絕配啊~這個一定要點的啦!

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除了烤物~木庵還有炸物唷!這盤雞軟骨~就非常迷人耶~不只是裡面脆脆的雞軟骨口感棒,連金黃酥脆的外皮也都非常好吃耶!聽說還有人專門剝了這酥脆外皮吃的呢!這上面還有灑上芥末胡椒唷~微微的嗆味在微醺的夜裡剛剛好!

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這個可愛的炸鳥蛋~上頭加的是來自日本的美乃滋!跟台灣在地的不同,日本來的美乃滋鹹味較重~但也比較不容易膩,搭配炸物剛剛好。

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最後就來點清爽的青菜畫句點,敏敏最愛的就是帶著外殼的玉米筍啦!大家記得~這個玉米筍最好可以連裡頭的鬚鬚一起吃,對身體也是很不錯的唷~還有用鋁箔包著的奶油烤蔬菜也只加了一點黑胡椒唷!青菜加了奶油感覺都變成歐洲貴婦了啦!

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這晚上大家都吃得好開心~不只是餐點精緻好吃,店長仔仔親切熱情的陪伴也讓我們好幾度開心大笑起來!店裡的演歌歌聲、滿屋的賓客笑語~歡樂的深夜食堂,下次下班就找朋友一起來聚聚吧!

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====店家資訊====

店名:木庵食事處。日式居酒屋

電話:0922-881898

地址:台中市南屯區大墩十四街360號

營業時間:週一~週六 18:00~1:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/muanizakaya

 

 

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