台中快炒這一家我本來不打算寫的啦……因為只有老老闆、老闆娘兩個人在顧店，很擔心如果一下人太多他們應付不來，所以大家乖乖～看完品香餐飲的文章單號一三五去吃、雙號二四六過去啊！

台中最隱密的日式餐廳就是這一家啦！瞞著爹推出最新無菜單料理，頂級生魚片外加烤物、炸物、玉子茶碗蒸……滿滿好料每天都有不同驚喜，大推海膽軍艦壽司、炸蝦天婦羅……好吃到打滾啊！ 藏在台中北區民宅區～瞞著爹就是一個這麼隱密的日式庭園，要不是朋友介紹帶路～真的會以為這是一個私人招待所。

我還記得前年來到Feuille用餐時的道道驚喜，等了兩年終於再有機會來這兒“吃土”，這次Tim主廚童心大爆發，給了我們好多意想不到的獨特美味，就說Feuille不是一家餐廳，主廚其實是個藝術家，用高超的技術把食物做成一幅幅最美的藝術品！

話說這家本握壽司真的是超低調，姐經過這條路好幾次都沒有發現他的存在，但店裡的日式料理很道地喔！三種不同價位的無菜單料理吃巧也吃飽，包廂事先預訂不額外加收費用喔！

法式？義式？懷石？Feuille food Lab芾飲食實驗室是第一家我不知道怎麼定義他的餐廳，一年只營業一季三個月，剩下的時間主廚都是在找更多料理新靈感喔！不只是無菜單料理，在這兒你看到的、你以為的都不一定是你吃到的！與其說我們是來Feuille芾飲食實驗室吃飯的～倒不如說這一晚我們享受了一場視覺與味覺的雙重饗宴！

帶著多年飯店餐廳料理的好手藝，幾位用心的師傅在離美術館不遠的巷弄內落腳，小小的家廚坊裡～沒有太多華麗的佈置，但翻開菜單每一道都是在大飯店才會看到的精緻料理，現在還推出超級超值的商業午餐唷！排餐、義大利麵～還有厲害的功夫菜一定要來嚐嚐！